![新疆牛肉炒麪怎麼做-新疆牛肉炒麪的做法]( "新疆牛肉炒麪怎麼做-新疆牛肉炒麪的做法")
- “以前在重慶上大學的時候，中午下課經常去對面的蘭州拉麪店裏吃牛肉炒麪，味道非常棒。現在畢業回家了，一直吃不到那種味道的炒麪了，平時吃別人做的炒麪也很難讓人滿意...今天決定自己摸索着試試看，沒想到一次就成功了，可以説能達到95%的還原度！如果試過之後覺得好吃，請多多留言支...
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![新疆過油肉拌麪如何做簡單又好吃]( "新疆過油肉拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉(我用的豬肉)：適量西紅柿：一個皮牙子(洋葱)：半個蘑菇：適量捲心菜：半個青椒，紅椒：各一個面(我用的兩塊錢一袋買的)：適量輔料幹辣椒：兩個花椒：8-10粒豆瓣醬：適量番茄醬：適量具體步驟1.把肉切塊，放澱粉和醬油醃製...
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![新疆羊肉串好吃嗎-新疆羊肉串調料怎麼樣]( "新疆羊肉串好吃嗎-新疆羊肉串調料怎麼樣")
- 眾所周知的新疆烤羊肉串，它是新疆最具民族特色的風味小吃。那我們今天就從新疆羊肉串調料有哪些，新疆羊肉串好吃嗎，新疆羊肉串調料太多太鹹怎麼辦這幾個問題開始討論吧。一、新疆羊肉串調料有哪些第一個問題，新疆羊肉串調料有哪些，新疆羊肉串好吃，我覺得並不是因為放了哪些特別...
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![雞肉炒黃面的做法 雞肉炒黃面—新疆味道 雞肉炒黃面怎麼做]( "雞肉炒黃面的做法 雞肉炒黃面—新疆味道 雞肉炒黃面怎麼做")
- “爆炒黃面是新疆回民飯店裏的一道美食，用的是回民特色的黃面和雞肉炒制而成，黃面一般吃的方法是做涼菜或吃涼麪，再就是做黃面烤肉。但是新疆特色的黃面和雞肉炒制使得味道有着很大的差別，是新疆特色的黃面和雞肉的結合，融入新疆風味，使它與一般炒麪的口味有着很大的差別，吃起來...
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![新疆羊肉串怎麼做-新疆羊肉串的做法]( "新疆羊肉串怎麼做-新疆羊肉串的做法")
- “夏季總是有別於其他季節的好胃口，即使看着香噴噴的飯菜有事也是沒胃口。今天試着做一盤解饞開胃的羊肉串，不減肥，不運動，儲備能量給自己找一個藉口吧。”食材明細主料羊肉（200克）輔料洋葱絲（適量）配料五香粉（適量）孜然粒（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）辣椒油（適量）生薑（適量）料酒（適量）孜然...
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![丁丁炒面如何做簡單又好吃-新疆麪食]( "丁丁炒面如何做簡單又好吃-新疆麪食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300牛肉：100青椒：50紅椒：50番茄：一顆洋葱：半顆葱：10蒜：10輔料清水：適量食用油：適量鹽：5糖：2雞精：少許老抽：少許生粉：少許孜然：少許具體步驟1.麪粉中加入少許鹽，倒入清水，和成表面光滑的麪糰，蓋上濕布醒2小時，牛肉切成絲...
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![新疆炒麪片怎麼做-新疆炒麪片的做法]( "新疆炒麪片怎麼做-新疆炒麪片的做法")
- “我們常去拉麪館吃的炒麪片。也可用這個方法制作拉條子。”食材明細主料麪粉（500g）洋葱（1頭）尖椒（4根）白菜（一小半）牛肉（100g）芹菜（一棵）西紅柿（4個）輔料新疆番茄濃縮醬（2罐）新疆辣醬濃縮醬（1大勺）姜（4片）大蒜（8瓣）調料花椒麪（2勺）白胡椒粉（2勺）鹽（2勺）老抽（1小勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級...
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![爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做]( "爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做")
- “這爆炒牛頭肉其實沒有爆炒羊頭出名，爆炒羊頭清蒸餐館很常見的特色菜，只是現在羊肉特貴，已經漲到60多元一公斤了，市場很少有買熟羊頭的，只有民族屠宰場有賣的，水漲船高，一隻羊頭比一隻土雞還貴。那些羊頭都論個賣，大的可以買兩隻雞了。所以我們這邊的市場很少有買的，這牛頭肉也是...
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![新疆過油肉拌麪怎麼做-新疆過油肉拌麪的做法]( "新疆過油肉拌麪怎麼做-新疆過油肉拌麪的做法")
- “新疆過油肉拌麪，是用新鮮的羊腿肉洗淨後切片再用熱油汆過。如此，同青椒西紅柿炒出來羊肉是非常軟嫩、滑嫩。這就是新疆過油肉拌麪十分好吃的根本所在。在新疆面你吃完拌麪之後可以添加拉麪的，不收錢。”食材明細過油肉食材：新鮮羊腿肉（600克（4人食用））青椒（6個）西紅柿（1個）食用油（10...
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![新疆炒麪種類有什麼]( "新疆炒麪種類有什麼")
- 丁丁炒面、新疆炒拉條子面、新疆炒麪片、二節子炒麪、乾煸炒麪。新疆人喜歡吃麪，新疆的主食就是拉條子、拌麪。飯菜合一型是新疆炒麪風味小吃的品種，把拉條子切成丁為主進行翻炒，肉菜為輔，即符合中國北方人的飲食習慣，同時也符合中國人的食物營養結構。...
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![新疆拌麪怎麼做-新疆拌麪的做法]( "新疆拌麪怎麼做-新疆拌麪的做法")
- “每天看着別人把自己做的菜上載上來，心裏也有種蠢蠢欲動，於是鼓足勇氣也上來顯擺一下。雖然已近六月，可天氣還是分外的涼爽，早上的天空飄了點絲絲小雨，於是出門到市場買了菜回來就準備給孩子做拉麪吃。好幾個星期沒自己做拉麪了，雖然劑子可以在外面買，可還是感覺自己和的面衞生...
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![新疆茄汁拌麪的做法 紅果家菜譜之新疆茄汁拌麪 新疆茄汁拌麪怎麼做]( "新疆茄汁拌麪的做法 紅果家菜譜之新疆茄汁拌麪 新疆茄汁拌麪怎麼做")
- “比較喜歡新疆拌麪，以前很少在家做，因為每次湯汁都做不好吃，導致拌麪的味道大打折扣，自從朋友送我了幾袋紅果家茄汁麪湯料，這個做湯汁的問題解決了，我也經常在家做新疆拌麪吃，味道比外面的好吃多了。用茄汁面的湯料包，燉煮、熬製和爆炒食材，都是不錯的選擇，帶有濃郁茄香的湯汁淋在...
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![新疆炒米粉怎麼做-新疆炒米粉的做法]( "新疆炒米粉怎麼做-新疆炒米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）餅（適量）輔料芹菜（適量）牛肉（適量）洋葱（適量）調料醬料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新疆炒米粉的做法步驟1、先炒一下牛肉。2、倒入醬料芹菜洋葱翻炒均勻加水。3、加泡煮好的米粉跟餅。4、翻炒收汁出鍋。5、出鍋。6、吃飯。小竅門米粉提前泡。...
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![新疆老式麪包怎麼做-新疆老式麪包的做法]( "新疆老式麪包怎麼做-新疆老式麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（450g）輔料常温鮮牛奶（250ml）無味植物油（40ml）雞蛋（2個）無鹽黃油（25g）白芝麻（少許（裝飾））乾酵母粉（5g）調料精鹽（1g）白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆老式麪包的做法步驟1、秤取常温鮮奶250ml、乾酵母粉5g、白糖50g。2、再加入無味植物油40ml和常温雞蛋1個，繼...
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![芹菜牛肉炒新疆米粉怎麼做-芹菜牛肉炒新疆米粉的做法]( "芹菜牛肉炒新疆米粉怎麼做-芹菜牛肉炒新疆米粉的做法")
- 食材明細主料新疆米粉（200g）芹菜炒牛肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）芹菜牛肉炒新疆米粉的做法步驟1、新疆米粉在清水中泡兩天，可以換一下水。然後在開水中煮4分鐘，再過冷水，瀝乾。2、牛肉用生抽和花生油醃製三十分...
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![新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎麼做]( "新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎麼做")
- “盆盆肉是我國特色清真名吃，它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理，創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無污染地區當年的羔羊肉，鋪以素有“小人蔘”的胡羅卜和枸杞子、生薑、橙皮等滋補藥材，結合伊斯蘭飲食的傳統粉湯，精製而成。盆盆肉不僅湯鮮...
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![新疆湯麪片怎麼做-新疆湯麪片的做法]( "新疆湯麪片怎麼做-新疆湯麪片的做法")
- “最近各種不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算隨便吃一點。八過看了看家裏現成的菜，還有新買來的麪粉，便有了作湯麪片的打算。以前經常在新疆餐館吃這個，很是開胃呢，酸酸甜甜的，湯也特別好喝！下面上做法咯，順便求個RP，希望自己FJ順利。土豆切片，西紅柿切丁，洋葱切絲，蒜苗莖切丁...
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![新疆家常拉麪怎麼做-新疆家常拉麪的做法]( "新疆家常拉麪怎麼做-新疆家常拉麪的做法")
- “拉麪是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麪條（適量）空心菜（半塊）土豆（兩個）西紅柿（1個）辣椒（2個）豇豆（適量）輔料蒜（4顆）葱（1個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新疆家常拉麪的做法步驟1、第一步揉麪團放五分鐘後開始準備拉麪吉子。2、就這樣，弄好用塑料袋...
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![新疆蒸麪怎麼做-新疆蒸麪的做法]( "新疆蒸麪怎麼做-新疆蒸麪的做法")
- “新疆人在外地，想吃蒸麪了，來一發”食材明細主料裏脊肉（一塊）寬面（人均一把）蒜（據個人口味定）短豆角（一把）番茄（兩個）輔料十三香（5g）味精（2g）鹽（2~3勺）老抽（5g）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆蒸麪的做法步驟1、將肉洗淨切成薄片狀用佐料醃製5~10分鐘2、豆角洗淨，切成段3、番茄切成碎塊...
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![新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法]( "新疆正宗過油肉拌麪怎麼做-新疆正宗過油肉拌麪的做法")
- 食材明細主料嫩牛肉（適量）蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）木耳（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片，倒入澱粉、料酒、醬油、鹽拌勻，醃製5分鐘3、西紅柿切塊、青椒...
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![新疆版家常炒麪怎麼做-新疆版家常炒麪的做法]( "新疆版家常炒麪怎麼做-新疆版家常炒麪的做法")
- “北方人日常飲食，口感好，色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麪（一把）大肉絲（200g）短豆角（一小把）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）小白菜（一小把）西紅柿（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（3個）蒜（1個）調味料鹽（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）花椒粉（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）...
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![新疆辣炒米粉的做法 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉 新疆辣炒米粉怎麼做]( "新疆辣炒米粉的做法 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉 新疆辣炒米粉怎麼做")
- “在微博上看一個喜歡的博主做過好幾次，去菜市場的時候剛好看到有賣米粉的，特別粗，不好泡軟，我都是用熱水小火煮了半個小時，最後成品味道還不錯，就是配菜啥的都是按照我自己喜歡的放的。所以才説是不正宗的”食材明細主料蒜薹（500g）米粉（500g）裏脊肉（150g）白菜幫子（4片）大蒜（6瓣）輔料老抽...
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![新疆羊肉面片如何做簡單又好吃]( "新疆羊肉面片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新疆羊肉面片，是道非常有名家常飯，但對原材料要求比較高，好多人都是慕名要吃這道餐，並且百吃不厭。羊肉細嫩，面片滑溜，吃時放點辣椒，口味更鮮美，酣暢淋漓，會回味很久。且具有暖胃、禦寒温補的功效。主料麪糰：1個羊...
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![新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法]( "新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（兩碗）鹽（勺1）牛肉（適量）輔料豆角（一斤）平菇（半斤）西紅柿（兩個）洋葱（一個）大蒜（一個）紅辣椒（一個）綠辣椒（一個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆家常拌麪的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裏到人涼水代用。2、盆裏方人面粉兩碗到人鹽水火面。3、麪粉活到這樣就醒30分鐘。4、...
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![新疆菜切面怎麼做-新疆菜切面的做法]( "新疆菜切面怎麼做-新疆菜切面的做法")
- “新疆菜切面其實是另一種新疆拉條子，只不過面是切出來的而且更加簡單易操作”食材明細主料面（適量）輔料羊肉（適量）洋葱（適量）豆角（適量）蒜苗（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新疆菜切面的做法步驟1、首先切好必備菜2、炒羊肉3、放入葱豆角再放西...
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味味甜
