![鹹茄子燒肉怎麼做-鹹茄子燒肉的做法]( "鹹茄子燒肉怎麼做-鹹茄子燒肉的做法")
- “鹹茄子燒肉，鹹辣下飯菜。昨天朋友來家裏玩，朋友指定不中午吃飯時不需要其它的菜，就吃我家的鹹茄子，用鹹茄子燒肉吃。上次在你家這過這道菜，好吃，今天還想吃，好也，上菜哦。”食材明細主料豬肉（適量）鹹茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹茄子燒肉的做法步...
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![家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法]( "家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法")
- “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來説，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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![家常紅燒茄子怎麼做-家常紅燒茄子的做法]( "家常紅燒茄子怎麼做-家常紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料紫皮長茄子（1個）西紅柿（1個）輔料食用油（50ml）葱花（適量）蒜末（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切塊。3、茄子削皮切成滾刀塊。4、茄子裝入盆中灑一點水加入澱粉抓拌均勻。5、調醬汁：1勺生抽。6、1勺老抽。7、半勺食...
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![燒茄子的做法 家常菜----燒茄子 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 家常菜----燒茄子 燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（400克）輔料西紅柿（50克）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）葱絲（10克）薑絲（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）乾紅辣椒（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，切成滾刀塊，裝入碗中待用。2、將西紅柿去蒂，清洗乾淨，切...
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![家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法]( "家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法")
- “過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子和土...
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![家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘，茄子切成如圖所示形狀3、醃製好的肉泥抹...
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![家常版鹹魚茄子煲-鹹魚茄子煲]( "家常版鹹魚茄子煲-鹹魚茄子煲")
- “老公家最愛的菜之一，每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄（6個）瘦肉（少許）鹹魚（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）葱（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、先將瘦肉剁成肉末，加入胡椒粉、油、鹽、糖、料酒、醬油...
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![家常燒茄子的做法 哈哈就叫家常燒茄子吧 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 哈哈就叫家常燒茄子吧 家常燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料圓茄子（適量）輔料葱（比平常做菜時略多點）大料（一顆）香菜（少許）油（比平常做菜時略多點）糖（少許）紅燒醬油（少許）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、1、茄子切超大塊備用2、鍋中加油3、放葱、姜、蒜、辣椒、大料小火炒香2、...
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![家常番茄燒肉怎麼做-家常番茄燒肉的做法]( "家常番茄燒肉怎麼做-家常番茄燒肉的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）豬肉（適量）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄燒肉的做法步驟1、番茄清洗乾淨改刀切滾刀塊，切點蒜末。2、豬肉切薄片放醃料抓勻醃製一會兒。3、葱花。4、熱鍋放油，下蒜末番茄大...
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![家常燒茄子的做法 家常燒茄子------好吃不油膩 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 家常燒茄子------好吃不油膩 家常燒茄子怎麼做")
- “彩椒提色，蒜香提味，好吃不油膩的燒茄子。”食材明細主料茄子（100克）紅椒（20克）綠椒（20克）輔料鹽（適量）花椒粉（1克）食用油（適量）生抽（8克）澱粉（6克）清水（適量）蒜（3瓣）蠔油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、原料：紅椒、綠椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2釐...
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![燒茄子的做法 燒茄子---最家常的 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 燒茄子---最家常的 燒茄子怎麼做")
- “一直想做紅燒茄子和魚香茄子，可是不會做，只好做個最家常的燒茄子了，不過今天做的味道很不錯。”食材明細主料茄子（適量）輔料葱花（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的做法步驟1、將茄子蒸到半熟，這樣可以更好...
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![家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法]( "家常肉沫燒茄子怎麼做-家常肉沫燒茄子的做法")
- “美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫燒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子，不油炸 家常紅燒茄子怎麼做]( "家常紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子，不油炸 家常紅燒茄子怎麼做")
- “不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋葱（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮，也可以不去，切成滾刀，撒上鹽醃製十分鐘，然後擠出水份。2、洋葱切...
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![家常五花肉燒茄子怎麼做-家常五花肉燒茄子的做法]( "家常五花肉燒茄子怎麼做-家常五花肉燒茄子的做法")
- “夏天餐桌上的常客茄子，怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子（3個）青椒（2個）五花肉（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可以。2、下鍋煸炒，加少許水蓋蓋子把茄子煸至軟榻這樣再炒...
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![家常燒茄子的做法 美味簡單的家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 美味簡單的家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足，幸福呀。”食材明細主料茄子（適量）輔料葱蒜末（適量）料酒（適量）蠔油（適量）粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2、鍋裏放油，油温七八成的時候後下茄子條炸，炸到外皮酥脆...
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![紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 家常紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “做為IT男，在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧，我承認有那麼一點，不過我還好，因為我除了電腦以外，還喜歡騎單車，攝影，做菜，有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧，雙休的生活如果不允實下的話，真的很無聊，很宅滴，所以對吃貨來説，最簡單的就是自己動手做菜了，而且我平時又喜歡折騰下，或者...
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![五花肉燒茄子的做法 家常菜---五花肉燒茄子 五花肉燒茄子怎麼做]( "五花肉燒茄子的做法 家常菜---五花肉燒茄子 五花肉燒茄子怎麼做")
- “五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分有防止出血和抗衰老功能...
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![鹹肉燒茄子的做法 鹹肉燒茄子--下飯菜 鹹肉燒茄子怎麼做]( "鹹肉燒茄子的做法 鹹肉燒茄子--下飯菜 鹹肉燒茄子怎麼做")
- “用來清蒸和涼拌的茄子最好是細長嫩滑的，這裏的茄子塊兒頭特大，肉比較粗，但總好過沒有，那就用來做炒肉片或肉末吧。在超市特意挑了一條比較小的茄子配切鹹肉來炒，就沒那麼齋了。”食材明細主料大茄子（約400克）鹹肉（約100克）輔料香葱（1根）紅椒（1條）蒜頭（2粒）調料生抽（2大匙）精鹽（1/4小匙）蠔...
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![紅燒茄子的做法 家常菜----紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 家常菜----紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做")
- “此菜色紅味鮮，醇香適口。”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（少許）輔料葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）水澱粉（10克）配料色拉油（50克）精鹽（2克）醬油（5克）味精（2克）清湯（125克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子清洗乾淨去蒂，去皮，切成長條裝入盤中待用。2、將青紅椒清洗...
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![肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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![鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法]( "鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法")
- 食材明細主料紫皮茄子（2個）鹹魚（1條）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）鹽（1克）雞精（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚燒茄子的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末，鹹魚去骨切末，需要提前20分鐘泡軟。2、茄子切塊。3、鍋內熱油，下茄子大火炸一分鐘。4、將炸好的茄子盛出控油。5、鍋...
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![家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法]( "家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法")
- “茄子富含花青素和維生素p，營養非常豐富。過去交通不發達的時候，東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子，可我家人卻尤其喜愛這種做法。説起來這種做法實在樸實無華，再尋...
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![家常的鹹肉燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常的鹹肉燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘眾多家常菜中，鹹肉燒茄子算是一道十分普通的菜，但是其味道真是好的不得了。鹹肉的味道十分鮮美，當你看着那有條理有紋路的肉時，真是開心極了。茄子那泛着白色泛着紫色的外皮很光滑，去掉皮再吃茄子肉，真是香嫩啊...
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![家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主料茄汁（400g）輔料青辣椒（5g）紅辣椒（5g）葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽...
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味味甜
