![巧克力沙瓦琳怎麼做-巧克力沙瓦琳的做法]( "巧克力沙瓦琳怎麼做-巧克力沙瓦琳的做法")
- “巧克力沙瓦琳為法國知名傳統點心。造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，它是常温蛋糕的法式代表，有很巴黎、很貴氣的感覺。長帝3.5版電烤箱越用越順手、越用越喜歡，它精準的温度，均勻的上色，然後我又用了花形的硅膠模，使得這款巧克力沙瓦琳蛋糕最後成品特別漂亮，幾乎完...
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![巧克力沙瓦琳Savarin如何做簡單又好吃]( "巧克力沙瓦琳Savarin如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A：蛋糕體：黃油：105gB：巧克力餡：動物性淡奶油：30g輔料具體步驟1.準備工作：把B中白巧切碎，放入裱花袋中，隔水加熱融化巧克力。然後把裱花袋剪開小口，擠入小模子中，入冰箱冷藏備用。把軟化的黃油塗在沙瓦林模子裏，撒麪粉...
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![巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法]( "巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲雖然名氣沒有馬卡龍大，但它倆可是親戚，所用材料和製作流程差不多是一樣的。達克瓦茲不需要晾皮，更容易操作，不容易失敗，烤好之後表面有層薄脆的外皮，一口咬下去是鬆軟的口感，搭配不同的內餡滿足不同喜好，非常好的一款下午茶杏仁小餅。*配方中5克可可粉可換成抹茶粉、草...
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![巧克力豆沙湯圓怎麼做-巧克力豆沙湯圓的做法]( "巧克力豆沙湯圓怎麼做-巧克力豆沙湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300克）可可粉（50克）豆沙餡（200克）輔料白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力豆沙湯圓的做法步驟1、把糯米粉放到盆中。2、加入白糖、可可粉。3、攪拌均勻。4、慢慢加入温水。5、和成麪糰，餳20分鐘。6、把豆沙餡分成小塊，搓成球狀。7、取小塊糯米麪...
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![豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎麼做]( "豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎麼做")
- “紅豆沙曾是我這個喜歡做麪食經常採用的輔料之一。今天製作的紅糖紅豆沙因瞬間的靈惑秒變“巧克力”，它口感細膩沙甜、健康營養補血、造型獨特可愛、紅豆沙堪比“巧克力”。”食材明細主料紅小豆（250g）紅糖（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）豆沙巧克力的...
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![巧克力拉瓦如何做簡單又好吃]( "巧克力拉瓦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：110白巧克力：60全蛋：3個蛋黃：2個黃油：80新的柳橙汁：8勁霸芒果汁：15新的芒果汁：30純淨水：110果凍粉：8輔料香草冰激凌：1個玫瑰花：3片薄荷葉：1片巧克力醬：適量具體步驟1.將新的柳橙汁8克、勁霸芒果汁15克、新的芒...
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![巧克力瑪德琳的做法 巧克力瑪德琳（迷你版） 巧克力瑪德琳怎麼做]( "巧克力瑪德琳的做法 巧克力瑪德琳（迷你版） 巧克力瑪德琳怎麼做")
- “原方是商業用量，出自台灣大師結果被折騰死烤了六盤。本配方已經是我換算出來的配方，可以烤兩盤。適合屋諾18連迷你瑪德琳模具”食材明細主料低筋麪粉（50g）泡打粉（1g）全蛋液（63g）黃油（60g）輔料可可粉（10g）細砂糖（50g）蜂蜜（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力瑪德琳的做法步驟1...
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![巧克力瑪德琳蛋糕怎麼做-巧克力瑪德琳蛋糕的做法]( "巧克力瑪德琳蛋糕怎麼做-巧克力瑪德琳蛋糕的做法")
- 食材明細主料無鋁泡打粉（1/2量勺）低筋麪粉（80g）雞蛋（2個）無鹽黃油（70g）糖粉（85g）可可粉（6g）輔料白色牛奶巧克力幣（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨的大碗中，加入糖粉2、手動打蛋器攪拌均勻3、篩入低筋麪粉、深黑可可粉以及無鋁泡打粉4...
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![假日宴客巧點如何做簡單又好吃-巧克力沙瓦林]( "假日宴客巧點如何做簡單又好吃-巧克力沙瓦林")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室温軟化後加糖攪勻，再篩入低粉和玉米澱粉，攪勻2.加入杏仁粉，攪勻，再加入蛋黃，攪勻3.依次加入牛奶、香草精華、巧克力屑，攪勻，成蛋糕糊4.蛋糕糊裝入模具中，八分滿；烤箱預熱175度，中層，上下火，20分...
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![巧克力沙瓦林怎麼做-巧克力沙瓦林的做法]( "巧克力沙瓦林怎麼做-巧克力沙瓦林的做法")
- “沙瓦林，法式常温小蛋糕的代表，有着來自巴黎的貴族氣息。蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷狀，再填入巧克力餡，是法國知名的傳統點心。配方來自【孟老師的一百道小蛋糕】，家裏剛好有款帶凹槽的模子，換算了下容積，原方子翻倍剛好是我這模子的用量，大部分材料也都現成的，只是家裏沒有杏...
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![榛子巧克力瑪德琳怎麼做-榛子巧克力瑪德琳的做法]( "榛子巧克力瑪德琳怎麼做-榛子巧克力瑪德琳的做法")
- “七夕快要到了，吃貨總是少不了要做些和七夕相關的很有愛的美食。可以表達愛意的食物巧克力一定是首先啦，我本來也和喜歡巧克力，最近又天天不離榛子，那麼就把巧克力和榛子組合在一起，做一款很有愛的榛子巧克力瑪德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧，可可粉也是法芙娜的，不...
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![巧克力瑪德琳怎麼做-巧克力瑪德琳的做法]( "巧克力瑪德琳怎麼做-巧克力瑪德琳的做法")
- “這種法國傳統的貝殼形小蛋糕，口感香甜濕潤，搭配咖啡一同食用，常被認為是代表法國的甜食。其實它的製作非常簡單，無需打發雞蛋，將混合好的麪糊置入貝殼形模具中烘烤即成，一面是美麗的貝殼花紋，一面是中間明顯鼓起的“小肚皮”，新手也可以搞定。但是要做得完美，還是需要一些小技巧...
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![巧克力味瑪德琳蛋糕怎麼做-巧克力味瑪德琳蛋糕的做法]( "巧克力味瑪德琳蛋糕怎麼做-巧克力味瑪德琳蛋糕的做法")
- “吃過了可口的原味瑪德琳，再來品嚐一下巧克力味瑪德琳吧。”食材明細主料低筋麪粉（40克）可可粉（10克）黃油（45克）輔料雞蛋（1個）砂糖（30克）蜂蜜（8克）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力味瑪德琳蛋糕的做法步驟1、雞蛋、砂糖入碗中。2、攪拌均勻。3、低粉、泡打粉、可可...
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![法式沙瓦琳蛋糕怎麼做-法式沙瓦琳蛋糕的做法]( "法式沙瓦琳蛋糕怎麼做-法式沙瓦琳蛋糕的做法")
- “Savarin是法國比較傳統的一道甜品，做法比較複雜，JuJu用了比較簡單的方法做出這道蛋糕，咬一口滿嘴都是濃郁的香橙味，簡直是男女老少都會喜歡的一款水果味蛋糕哦~”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（50g）砂糖（110g）底筋麪粉（120g）泡打粉（10g）牛奶（30g）橙汁（250ml）輔料香橙醬（70g（其他水果醬））酸甜（口味...
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![巧克力摩卡瑪德琳怎麼做-巧克力摩卡瑪德琳的做法]( "巧克力摩卡瑪德琳怎麼做-巧克力摩卡瑪德琳的做法")
- “最近的天氣特別好，週末總喜歡出去轉轉，零食我還是更喜歡吃自己做的，因為口味完全是定製款哈，喜歡什麼就放什麼。瑪德琳是我最喜歡的蛋糕之一，因為天氣漸熱，所以製作的時候我特意放了一些濃縮的咖啡粉，咖啡不僅提神解膩，而且還能增添風味，再來一杯檸檬蜜水，實在是喜歡，小夥伴們，想試...
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![巧克力軟心瑪德琳怎麼做-巧克力軟心瑪德琳的做法]( "巧克力軟心瑪德琳怎麼做-巧克力軟心瑪德琳的做法")
- “瑪德琳是西點裏的一種午後小蛋糕。源於法國的普遍糕點類，深受世界各地人們的喜愛，風味獨特。屬於貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。傳説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小吃。因其形狀像貝殼，吃時能聯想起胖嘟嘟的，豐滿的婦人，又稱它為性...
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![軟心巧克力瑪德琳怎麼做-軟心巧克力瑪德琳的做法]( "軟心巧克力瑪德琳怎麼做-軟心巧克力瑪德琳的做法")
- “超愛巧克力的我，時不時就想做點和巧克力有關的甜品來吃吃。最近做的巧克力瑪德琳，做法超級簡單，只需要攪一攪，拌一拌，烤一烤，味道濃郁的瑪德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心餡，還會拉絲哦。”食材明細主料低筋麪粉（45g）可可粉（5g）泡打粉（2g）雞蛋（1個）糖粉（25g）黃油（30g）牛奶（15g）黑巧克力（20g）輔...
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![巧克力馬德琳怎麼做-巧克力馬德琳的做法]( "巧克力馬德琳怎麼做-巧克力馬德琳的做法")
- “法國最有名的小蛋糕-瑪德琳，加上巧克力醬，一口咬上去絕對是感動百倍哦~”食材明細主料麪粉（200g）砂糖（125g）黃油（175）泡打粉（4g）雞蛋（4個）檸檬（1個）輔料巧克力（100g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力馬德琳的做法步驟1、打入雞蛋，加上砂糖攪拌均勻2、加上面粉，攪拌均勻3、加入融化...
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![濃情巧克力瑪德琳怎麼做-濃情巧克力瑪德琳的做法]( "濃情巧克力瑪德琳怎麼做-濃情巧克力瑪德琳的做法")
- “超愛巧克力的我，時不時就想做點和巧克力有關的甜品來吃吃。最近做的巧克力瑪德琳，做法超級簡單，只需要攪一攪，拌一拌，烤一烤，味道濃郁的瑪德琳蛋糕就做好了。”食材明細主料低筋麪粉（150g）可可粉（15g）泡打粉（5g）糖粉（110g）黃油（110g）牛奶（30g）黑巧克力（60g）輔料雞蛋（4個）其他（口味）烘焙（工藝）廿分...
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![巧克力豆沙餅怎麼做-巧克力豆沙餅的做法]( "巧克力豆沙餅怎麼做-巧克力豆沙餅的做法")
- 食材明細主料好時巧克力醬（80g）低筋麪粉（95g）輔料玉米油（30g）蔓越莓豆沙餡（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力豆沙餅的做法步驟1、備好材料。2、將玉米油倒入巧克力醬中，用手動打蛋器攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉攪拌均勻即成巧克力餅皮。4、餡料隨自己喜好，我只有一小包...
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![巧克力冰沙怎麼做]( "巧克力冰沙怎麼做")
- 巧克力冰沙怎麼做？夏日炎炎，這時候人們最不願意出門了，如果在這時候能夠來上一杯巧克力冰沙那該有多爽啊，想出去買吧，又熱又想喝，又不願意出去買，叫外賣吧，很貴，天天買，傷不起啊，如果我們可以在家裏面做，那就再好不過了，要怎麼做呢，這是一個問題，不過沒關係，我們可以教您做，這樣的話，既可以...
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![巧克力乳酪沙瓦琳如何做簡單又好吃-一次就成功]( "巧克力乳酪沙瓦琳如何做簡單又好吃-一次就成功")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料KIRI奶油奶酪：100藍風車淡奶油：100德芙黑巧克力（裝飾材料）：50德芙白巧克力（裝飾材料）：少許藍風車淡奶油（裝飾材料）：42輔料檸檬汁：幾滴細砂糖：30玉米澱粉：20低筋粉：30雞蛋(：0克1個左右)藍多湖無鹽黃油：30具體步驟1.1、...
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![酒心巧克力瑪德琳怎麼做-酒心巧克力瑪德琳的做法]( "酒心巧克力瑪德琳怎麼做-酒心巧克力瑪德琳的做法")
- “瑪德琳小蛋糕，因為她的故事，好象給人增添一種高貴、典雅的感覺，形狀又可愛小巧，本人總是愛幻想，很想給予她更豐富的內涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他們結合起來試一試呢？既然瑪德琳的外形和顏色，如果被改變了就稱不上是瑪德琳的話，可把精彩部分藏於內裏而又不失體面，豈不是...
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![巧克力奶酪瑪德琳的做法 軟心巧克力奶酪瑪德琳蛋糕 巧克力奶酪瑪德琳怎麼做]( "巧克力奶酪瑪德琳的做法 軟心巧克力奶酪瑪德琳蛋糕 巧克力奶酪瑪德琳怎麼做")
- “拿到學廚的日式瑪德琳蛋糕模時，我就想着要做一款有夾心的瑪德琳。剛好在梅之小榭老師那看到了這款巧克力夾心的瑪德琳，瞬間就愛上了。天知道我是有多麼愛巧克力的。方子來自老師，剛好家裏有杏仁粉，所以加了點進去，味道贊贊贊。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50g）奶油奶酪（30g）淡奶...
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![沙布烈巧克力杯怎麼做-沙布烈巧克力杯的做法]( "沙布烈巧克力杯怎麼做-沙布烈巧克力杯的做法")
- “沙布烈餅乾（Sablé）-法國諾曼底的著名傳統餅乾，Sablé翻譯過來就是“沙子“的意思，正如沙布烈餅乾像沙子般的酥脆，細砂，易碎的口感。今天做的沙布烈巧克力杯就是用沙布烈餅乾做的杯子裏倒入濃郁的巧克力汁而形成的香濃可口的奢華甜品哦~是不是看着都眼前一亮呢”食材明細主料...
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味味甜
