簡單的羊肉南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

羊肉 ：(508克)
南瓜 ：(518克)
洋葱 ：(半隻)
姜 ：(2片)

輔料

海鮮醬油 ：(2湯匙)
白醋 ：(1湯匙)
料酒 ：(1湯匙)
鹽 ：(1/3湯匙)

具體步驟

1 洗淨羊肉，逆着紋理切成滾刀塊;洋葱切成細絲，南瓜切成0.5釐米厚的片。

2 燒開鍋內的水，倒入羊肉塊氽燙一下，撈起瀝乾水待用。

3 湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和薑片，加蓋大火煮沸。

4 加入2湯匙海鮮醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻，加蓋小火煮45分鐘。

5 倒入南瓜片和洋葱絲拌勻，加蓋以小火續煮20分鐘。

6 加入1/3湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。