美味黑胡椒烤牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 ：2塊

輔料

黑胡椒 ：15
五香粉 ：5
蠔油 ：30毫升
白糖 ：8
醬油 ：15毫升
洋葱 ：2個
西紅柿 ：5個

具體步驟

1. 將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，最好能放置於冰箱過夜，這樣味道更好；

2. 牛排中途翻幾次面，然後在入烤箱前加入洋葱片一起再醃製1小時入味；

3. 烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上醃製好的洋葱，放上牛排，然後再放入切塊的西紅柿；

4. 放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可。