美味黑胡椒烤牛排如何做簡單又好吃
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主料
牛排 :2塊輔料
黑胡椒 :15五香粉 :5
蠔油 :30毫升
白糖 :8
醬油 :15毫升
洋葱 :2個
西紅柿 :5個
具體步驟
1. 將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好;
2. 牛排中途翻幾次面,然後在入烤箱前加入洋葱片一起再醃製1小時入味;
3. 烤盤上抹上一層薄油,底層鋪上醃製好的洋葱,放上牛排,然後再放入切塊的西紅柿;
4. 放入烤箱用200度上下火,烤10分鐘即可。
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