西式黑胡椒味烤牛排如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黑胡椒味烤牛排是一道很西式的做法，我們平時吃飯也不會做這一道，不過如果你想吃的有情調一點，這一道黑胡椒味烤牛排是一道不錯的選擇。不過有人可能不喜歡黑胡椒這個味道，你也可以根據你喜歡的味道換成別的。在做這一道烤牛排，牛排最好要提前醃製一下。

主料

牛排 ：2塊

輔料

洋葱 ：2個
西紅柿 ：5個
醬油 ：15毫升
蠔油 ：30毫升
黑胡椒 ：15
五香粉 ：5
白糖 ：8

具體步驟

1.將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，最好能放置於冰箱過夜，這樣味道更好

2.牛排中途翻幾次面，然後在入烤箱前加入洋葱片一起再醃製1小時入味

3.烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上醃製好的洋葱，放上牛排，然後再放入切塊的西紅柿

4.放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可