肉末剁椒蒸金針菇的做法 “蒸菜”肉末剁椒蒸金針菇 肉末剁椒蒸金針菇怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末剁椒蒸金針菇的做法步驟

• 1、金針菇洗淨切去根部，裝盤。

• 2、豬肉糜。

• 3、放食鹽，生抽，雞精，花生油，攪拌均勻。

• 4、攪拌好的肉糜，抹在金針菇根部位置。

• 5、剁椒備有。

• 6、取剁椒放肉糜上，金針菇頭部適當放一點。

• 7、放蒸鍋，大火燒開，改中火20分鐘。

• 8、蒸好的金針菇倒掉部分湯汁。

• 9、撒上香菜末即可。