剁椒肉末金針菇怎麼做-剁椒肉末金針菇的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒肉末金針菇的做法步驟

• 1、金針菇切掉尾部，撕開洗淨。

• 2、擠幹水分，擺放盤中。

• 3、豬肉剁成肉糜。

• 4、小葱切葱花。

• 5、熱鍋熱油下入肉糜加少許食鹽炒散。

• 6、將肉糜倒在金針菇上面。

• 7、澆上剁椒。

• 8、蒜頭剁成蒜泥後撒在肉糜上面。

• 9、入蒸鍋蒸10分鐘左右。

• 10、出鍋前撒上葱花燜兩分鐘即可。