![茄子泥怎麼做-茄子泥的做法]( "茄子泥怎麼做-茄子泥的做法")
- “適合六個月以上的寶寶，清熱解暑。”食材明細主料茄子（適量）輔料温水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子泥的做法步驟1、茄子去皮切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的茄子放入料理機加温水打成泥。3、成品圖。4、成品圖。...
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![茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎麼做]( "茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩根）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）肉湯（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子泥的做法步驟1、茄子切條2、蒸軟3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽和鹽，肉湯兩勺，炒勻，看不到水份就可以了6、好好吃哪...
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![椒泥茄子怎麼做-椒泥茄子的做法]( "椒泥茄子怎麼做-椒泥茄子的做法")
- “茄子性甘味涼，有清熱解毒，活血化瘀，利尿消腫，祛風通絡等功效。茄子是少數含有花青素的紫色蔬菜，蒸茄子可以更好地留住茄子的營養，可以説是最健康的吃茄子的方法。此菜嫩軟滑潤，鹹香微辣，想減肥的人們可把它當做主食食用，起到減肥的作用哦！”食材明細主料茄子（兩個）青椒（一個）小紅辣椒...
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![蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子——味蕾開啟者 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子——味蕾開啟者 蒜泥茄子怎麼做")
- “烈日炎炎，也是大量瓜果蔬菜上市的季節，應季蔬菜其實吃來吃去也就那幾樣，做法也是家常得不能再家常了，偶然一次在飯店吃過他們做的蒜泥茄子，比以前自己做的好吃好多，自己於是乎回來自己倒飭，沒想到出奇的好吃，自認為比飯店還好吃呀，哈哈，只用十分鐘就可以了，特別簡單上手，而且開胃，希...
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![蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![土豆茄子泥怎麼做-土豆茄子泥的做法]( "土豆茄子泥怎麼做-土豆茄子泥的做法")
- “小外甥女要吃茄子土豆泥，翻看冰箱，還有袋凍茄子，嗯，正好省的出門買菜了😂😂😂。”食材明細主料紫茄子（四根）土豆（6個）輔料八角（一個）葱段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆茄子泥的做法步驟1、土豆，切滾刀塊，備用。2、凍茄子。這個是之前沒有吃完，略蒸下晾涼後凍上的茄子，拿...
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![醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做]( "醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做")
- “過油的茄子香，那是誰都知道的；燒茄子不過油又要好吃，似乎是挺難的。但也不是完全不可以，我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟，然後再按一般方法來燒。今天先來個酸甜口味的醬燒茄子泥。好吃的祕訣是醬油、醋和糖調製的燒汁，以及——辣椒。味道可能...
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![蒜泥白茄子怎麼做-蒜泥白茄子的做法]( "蒜泥白茄子怎麼做-蒜泥白茄子的做法")
- “茄子無論是炒、蒸、燉都容易氧化變黑。我這道蒜泥茄子做法上有所改進，所以整出來的茄子雪白嫩滑，口感好，色澤鮮豔。”食材明細主料茄子（500克）輔料大蒜（50克）西紅柿（適量）配料白醬油（10毫升）食用油（20毫升）白糖（10克）食鹽（3克）白醋（3毫升）香油（3毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥白...
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![山藥茄子泥怎麼做-山藥茄子泥的做法]( "山藥茄子泥怎麼做-山藥茄子泥的做法")
- “寶寶輔食”食材明細主料山藥（適量）輔料茄子（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥茄子泥的做法步驟1、準備山藥和茄子。2、山藥去皮切片，茄子去皮去籽切片上鍋蒸熟。3、蒸熟的茄子和山藥放入料理機加適量温開水打成泥。4、打好的茄子山藥泥倒出來。5、成品圖。小竅門...
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![雙香茄子泥怎麼做-雙香茄子泥的做法]( "雙香茄子泥怎麼做-雙香茄子泥的做法")
- “茄泥的吃法營養吸收最完全，因為它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質。橄欖油是毫無疑問的健康油；芝麻含有豐富的鈣、蛋白質和維生素；蒜泥有殺菌抗癌的功效。”食材明細主料茄子（400克）輔料芝麻粉（適量）蒜（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 “涼拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）蒜頭（一個）輔料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）玉米油（匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透，準備蒜米。4、香菜洗淨切段，放在涼好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加鹽，生抽，香醋...
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![蒜泥茄子的做法 臻鮮·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 臻鮮·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- “煙火人間，風味長存。今天又是被美食治癒的一天，學會這道菜，愛上吃茄子！”食材明細主料茄子（2個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）臻鮮蒜蓉醬（適量）調料鹽（少許）糖（半勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、夏天正是吃蒜泥茄子的時候，清清涼涼，解暑可口。2、...
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![手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法]( "手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法")
- “貌似東北館子裏比較常見這道小菜，我們家喜歡吃茄子但是茄子炒起來比較吃油，於是想起這道菜，早上逛早市時候發現這小茄子簡直是如獲至寶馬上買回家做來吃夏天的話可以多做兩份放到冰箱裏這樣吃的時候取一些方便簡單還美味”食材明細主料蒜（適量）茄子（750g）輔料鹽（少許）香菜（適量）香...
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![蒜泥蒸茄子怎麼做-蒜泥蒸茄子的做法]( "蒜泥蒸茄子怎麼做-蒜泥蒸茄子的做法")
- “今天回老家，地裏的茄子🍆長勢喜人，就給它找條出路，來做和蒜泥蒸茄子吧。”食材明細主料茄子（一個）輔料大蒜（一顆）小葱（3根）紅辣椒（5個）調料鹽（少許）雞精（一勺）花椒粉（一勺）香醋（2勺）生抽（一勺）花生油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥蒸茄子的做法步驟1、準備茄子🍆一個。2、中間切...
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![蒜泥茄子的做法 【山東】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 【山東】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（6根）輔料香葱（少許）生抽（2勺）蒸魚豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）乾紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、葱、乾紅辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸魚豉油、醋、糖攪拌均勻調成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
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![蒜泥茄子怎麼做-蒜泥茄子的做法]( "蒜泥茄子怎麼做-蒜泥茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料葱花（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎，香葱洗淨切葱花備用。2、茄子去頭後切段。3、將茄子用鹽水浸泡五分鐘左右洗淨。4、茄子上鍋蒸至斷生後晾涼。5、碗...
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![蒜泥茄子的做法 【夏日小涼菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 【夏日小涼菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- “中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜泥（適量）紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）香醋（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜泥茄子的做法步驟1、茄子用淡鹽水...
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![魚泥茄子盒子怎麼做-魚泥茄子盒子的做法]( "魚泥茄子盒子怎麼做-魚泥茄子盒子的做法")
- 食材明細主料魚泥（適量）茄子（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）澱粉（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚泥茄子盒子的做法步驟1、糯米茄子，魚肉，香葱。2、魚肉去棗用料理機打成魚泥，茄子切片，切點香葱。3、將魚泥和香葱裝碗裏調進鹽，...
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![蒜泥茄子豆角怎麼做-蒜泥茄子豆角的做法]( "蒜泥茄子豆角怎麼做-蒜泥茄子豆角的做法")
- “炎熱夏天超級簡單爽口的涼菜”食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茄子豆角的做法步驟1、自己種的茄子，豆角2、擇洗乾淨放入蒸鍋，鍋開上氣後茄子4分鐘即熟拿出，豆角再蒸2分鐘即可3、大蒜加少許...
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![蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法]( "蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法")
- “蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常簡單，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，開胃下飯，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（少許）香菜（適量）小米椒（1個）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子用麪粉搓一搓表面，反覆衝...
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![蒜椒泥茄子怎麼做-蒜椒泥茄子的做法]( "蒜椒泥茄子怎麼做-蒜椒泥茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜椒泥（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋蒸熟（大概水開後蒸15分鐘吧，用筷子能輕鬆刺穿就熟了，而且捏過去軟軟的）。2、放入碗裏搗成泥狀。3、加適量的蒜椒泥。4、少許開水拌均即可。...
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![茄子土豆泥怎麼做-茄子土豆泥的做法]( "茄子土豆泥怎麼做-茄子土豆泥的做法")
- “簡單健康就好吃的做法，比大魚，大肉很下飯。”食材明細主料茄子（4個）土豆（1個）輔料青辣椒（適量）香菜（適量）大葱（適量）鹽（少量）豆瓣醬（一小勺）原味（口味）未知（難度）茄子土豆泥的做法步驟1、上壓力鍋蒸，按肉的健子就行，卸壓就好了。2、看這是蒸好的，用壓力鍋，省時省力。3、配料卻碎。4、等茄子卸壓...
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![蒜泥茄子的做法 十分鐘快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 十分鐘快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- “茄子味甘、性涼，具有清熱止血，消腫止痛的功效；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的表皮覆蓋着一層蠟質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受...
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![蒜泥烤茄子怎麼做-蒜泥烤茄子的做法]( "蒜泥烤茄子怎麼做-蒜泥烤茄子的做法")
- “外面吃燒烤你有沒有吃過烤茄子？是不是覺得非常好吃呢？只要炒好蒜泥汁，在家就能做出好吃的蒜泥烤茄子哦，倒好梅子酒，乾杯。”食材明細主料長茄子（一根）輔料蒜（一頭）小米椒（適量）姜（少許）調料蠔油（2勺）生抽（半勺）白糖（半勺）紅燒醬油（10g）雞精（少許）鹽（1g）超辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜泥烤茄...
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![蒜泥烙茄子怎麼做-蒜泥烙茄子的做法]( "蒜泥烙茄子怎麼做-蒜泥烙茄子的做法")
- “蒜泥茄子是餐桌上的常見菜，但大部分都是蒸熟後拌的，我從小吃的蒜泥茄子卻基本上都是烙熟的，吃慣了烙的，總覺得蒸熟的茄子沒味道，可能是蒸的水分大，烙的有焦香吧。對我來説，炎熱的夏日，餐桌上擺上這麼一盤蒜泥烙茄子，無論配饅頭、米飯還是卷烙饃都是至上美味哇！”食材明細主料綠茄...
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味味甜
