青椒蟶子燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青椒聖子燒豆腐，多福作為一種豆製品，廣為人們的喜歡今天所説的就是在其中，加上一些青椒，配上聖子，二者進行燒豆腐，味道鮮美，非常的有利於營養哦，我平常就非常的喜歡吃，快來試試吧！而且做法也不是很難，會促進人體胃腸道的蠕動作用。

主料

蟶子 ：400g
青椒 ：半個
老豆腐 ：1塊

輔料

料酒 ：適量
老抽 ：適量
白砂糖 ：少許
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蟶子綽水，殼張開撈出，去掉沙筋

2.豆腐入油鍋中

3.翻面煎至焦黃

4.放入料酒，蠔油，老抽，糖，水調味，轉小火，煮5分鐘

5.加入青椒

6.加入蟶子滾起後2-3分鐘出鍋

烹飪技巧

無