吃什麼提高兒童免疫力

兒童的免疫力應該説是很差的，只要稍微一着涼就會感冒發燒，而且只要醫治的不及時就會出現大問題。所以家長們在擔心孩子生病的同時，不僅要關心天涼了加衣服，還要增強孩子的免疫力。那麼吃什麼提高兒童免疫力呢？一起來看看，

吃什麼提高兒童免疫力

飲料甜食首推酸奶

優質活菌酸奶能幫助人體免疫系統正常工作，這一點已經得到醫學界和營養界的公認。有研究證實，酸奶能預防腸道病毒引起的腹瀉，還能減輕過敏症狀，並提高免疫系統對病毒和病菌的反應能力。作為補水飲料，綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇，而甜飲料對免疫力是沒有好處的。

貼心囑咐

每天喝2~3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶，其中的活菌最多。用酸奶來替代其他冷飲甜點是個好主意，替代牛奶也沒問題，因為酸奶對免疫系統的好作用，牛奶是不具備的。

蛋白質類食品首推豆製品

大豆蛋白質的好處地球人都知道，大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康，但對於大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統的凝集素，很多人就不知道了。所以，用大豆來部分替代肉類，不僅對預防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助，而且顯然更有利於免疫系統的正常功能。

貼心囑咐

儘量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿之類都很不錯。用豆腐絲、豆腐皮和蔬菜一起拌涼菜也是個好辦法，既有利於抗病毒，還能補鈣呢。

澱粉主食類首推薯類食品

用薯類食物替代精白米麪做主食，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的粘蛋白，對於提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子，對提高免疫力也有幫助。

貼心囑咐

一定要注意是替代主食，不是在吃一大碗米飯之後再吃一大塊烤紅薯。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用蒸煮燉的方法加熱。

蔬菜類首推綠色蔬菜和橙黃色蔬菜

顏色濃重的綠色蔬菜和橙黃色蔬菜，其中所含的豐富胡蘿蔔素可以在人體中轉變成維生素A，而維生素A不足時，呼吸道黏膜的抵抗力會下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。綠色蔬菜中特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。 能夠促進干擾素等抗病毒物質合成，或能提高某些免疫指標的蔬菜水果為數甚多，比如綠菜花(西蘭花)、菠菜、芥藍、蘆筍等，都是對提高抵抗力很有好處的蔬菜。白蘿蔔、葱薑蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。

貼心囑咐

每天至少吃一斤菜是硬道理，品種要多一些。記得淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時間不要太久，更不要油炸。

水果類首推藍莓、桑葚、草莓 首推顏色濃重的水果

特別是富含維生素C和花青素的水果，如藍莓、桑葚、草莓等，因為花青素對激發免疫系統的活力很有效。富含維生素C和類黃酮的獼猴桃和橙子也很不錯。蘋果有促進干擾素合成的作用，不過因為這個季節的蘋果都經過了9~10個月的儲藏，健康作用可能會有所下降。美國人強力推薦的藍莓雖然極好，在國內產量卻非常有限，其他季節可以選擇藍莓幹。

貼心囑咐

水果每天吃半斤到一斤之間即可，儘量選擇應季的品種比較好。

吃什麼提高兒童免疫力呢？以上為大家推薦了一些有助於增長兒童免疫力的食物，孩子增長免疫力就需要多補充維生素和蛋白質，其實蛋白質含量高的就是肉類、奶類、蛋類。很多的小孩子喜歡喝飲料，其實飲料最好少喝，就算是喝也推薦喝酸奶。