兒童吃什麼提高免疫力

每個大家庭裏肯定都有一個小祖宗吧，那是所有人心中的寶，小祖宗要是生了病，全家都得圍着團團轉，要讓小寶貝的身體好起來首先要提高他的免疫力。每個爸爸媽媽在孩子小的時候就在琢磨着兒童吃什麼提高免疫力，看了這篇文章就知道了。

兒童吃什麼提高免疫力

1、飲料甜食首推酸奶

優質活菌酸奶能幫助人體免疫系統正常工作,這一點已經得到醫學界和營養界的公認。有研究證實,酸奶能預防腸道病毒引起的腹瀉,還能減輕過敏症狀,並提高免疫系統對病毒和病菌的反應能力。作為補水飲料,綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇,而甜飲料對免疫力是沒有好處的。

2、蛋白質類食品首推豆製品

大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康,但對於大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質,比如有抗病毒作用的皂甙,還有激活免疫系統的凝集素,很多人就不知道了。所以,用大豆來部分替代肉類,不僅對預防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助,而且顯然更有利於免疫系統的正常功能。

3、澱粉主食類首推薯類食品

用薯類食物替代精白米麪做主食,能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等,其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的粘蛋白,對於提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外,多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子,對提高免疫力也有幫助。

推薦食譜：紅薯粥

紅薯粥的做法

大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥;紅薯洗淨後削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透;將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀;將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

4、蔬菜類首推綠色蔬菜和橙黃色蔬菜

綠色蔬菜中特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子,而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用,對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質合成,或能提高某些免疫指標的蔬菜水果為數甚多,比如綠菜花(西蘭花)、菠菜、芥藍、蘆筍等,都是對提高抵抗力很有好處的蔬菜。白蘿蔔、葱薑蒜之類雖然不是綠葉蔬菜,也同樣具有提高抵抗力的作用。

兒童吃什麼提高免疫力？首先推薦的食物時菌菇類的食物，因為菌菇中有許多糖類可以幫助寶寶提高免疫力，但是有很多寶寶不喜歡吃菌類。我小的時候就很不愛吃菌類，覺得菌類食物難以入口，但是我有個好建議就是可以煲湯，這樣小寶寶可以喝湯提高免疫力。