十分誘人的西芹蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：400
西芹 ：100

輔料

薑末 ：適量
蒜末 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西芹洗淨，蓮藕去皮。

2.西芹切段後切成片，蓮藕切片。

3.水裏加鹽，把蓮藕飛水

4.接着把西芹飛水

5.姜蒜切末

6.調水澱粉

7.炒鍋放油放入姜蒜末炒出香味。

8.放入蓮藕和西芹翻炒

9.加入少許的生抽、鹽、白糖調味。

10.加入水澱粉、香油。

11.裝盤出鍋~

烹飪技巧

蓮藕和芹菜飛水已經成熟，炒的過程一分鐘內完成。