十分誘人的桂花糯米藕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
糯米 :50
桂花糖 :適量
冰糖 :適量
枸杞 :適量
主料
藕 :300糯米 :50
輔料
紅糖 :適量桂花糖 :適量
冰糖 :適量
枸杞 :適量
1.糯米洗淨,泡三四個小時。
2.藕洗淨,去掉皮。
3.把一頭切掉兩公分左右。
4.把糯米從藕的孔中塞入,要慢慢地用筷子尖往裏面順,可以往上澆點水,讓米到流下去。
5.裝好後,再把頭封上,用牙籤固定住。
6.鍋中加水,最好能沒過藕。加冰糖,糖,燒開後小米慢慢地燉。待湯汁收得只剩少許放入枸杞即可。
7.涼後取出,切成片。
8.澆上糖桂花。
最好買那種比較粗的藕,米容易裝進去。
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