誘人的糯米藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

糯米藕是以糯米和藕為主食材，既有糯米的軟糯感，又不缺乏香脆感。小編可喜歡這道菜了，吃到嘴裏不粘不膩，剛剛好。喜歡這道菜的親們，來和小編一起學習糯米藕的做法吧。

主料

藕 ：2段

輔料

紅糖 ：120g
水 ：適量
牙籤 ：適量
白糖 ：100g

具體步驟

1.藕兩節去皮，前面切去2.3釐米，備用

2.糯米泡發4小時以上

3.米不幹灌，用筷子戳

4.去點的那節不要灌米，牙籤斜着固定

5.高壓鍋煮豆，40分鐘，加入白糖紅糖水漫過藕就可以了

6.一夜就可以了

7.湯汁加熱，加入澱粉，勾芡可以吃了

8.切好，澆上湯汁，來吃吧，冷藏風味跟佳

烹飪技巧

米不幹灌，可以藉助筷子