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關於牛肉雞蛋麪的做法的餐飲百科

牛肉雞蛋麪怎麼做-牛肉雞蛋麪的做法
  • 牛肉雞蛋麪怎麼做-牛肉雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料揚州面(適量)牛肉(適量)白煮蛋(適量)小油菜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)老乾媽辣椒油(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋麪的做法步驟1、提前燉好的牛肉,取幾塊。2、小油菜洗淨,白煮蛋一個,揚州面備用。3、白煮蛋切開。4、牛肉切小塊兒。5、小油菜放入...
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番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉刀削麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法

  • 食材明細主料面(500g)輔料雞蛋(3個)上海菜(6棵)油(少許)鹽(少許)蒜葉(少許(或葱花))番茄(3個)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉刀削麪的做法步驟1、首先將番茄雞蛋燒好2、上海菜加油鹽過水煮熟3、開水煮麪撈出,加少許湯水4、最後將番茄雞蛋倒入面上,同時擺上上海菜和...
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牛肉雞肉面怎麼做-牛肉雞肉面的做法
  • 牛肉雞肉面怎麼做-牛肉雞肉面的做法

  • 食材明細主料牛排骨(雞)輔料胡椒粉(適量)孜然(適量)香菜(適量)葱(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉雞肉面的做法步驟1、雞肉,牛排骨,葱,姜。2、煮開後去掉浮沬,加入葱姜,最小壓力燉一小吋。3、燉好湯後,取出牛排骨,雞,加生抽、老抽、鹽、胡椒粉、孜然,原汁湯少許,再加兩個蛋。用煮...
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牛肉鱗蝦雞蛋麪怎麼做-牛肉鱗蝦雞蛋麪的做法
  • 牛肉鱗蝦雞蛋麪怎麼做-牛肉鱗蝦雞蛋麪的做法

  • “過年大魚大肉吃多了難免有點油膩,晚上來一碗牛肉鱗蝦雞蛋麪,有肉有菜有湯,營養美味,好喝好看啊!”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)油菜(適量)醬牛肉(適量)輔料鹽(適量)鱗蝦(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉鱗蝦雞蛋麪的做法步驟1、食材準備就...
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牛肉丸雞蛋麪怎麼做-牛肉丸雞蛋麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋麪怎麼做-牛肉丸雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)牛肉丸(適量)香菜碎(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋麪的做法步驟1、葱,姜,雞蛋和蟹味菇準備。2、雞蛋入平底鍋中煎熟。3、蟹味菇洗淨控水,牛肉丸準備。4、鍋中入油...
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茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法
  • 茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料麪條(看個人適量)雞蛋(1)番茄(1)滷牛肉(10片個)生菜(少許)食用油(適量)輔料小葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋牛肉麪的做法步驟1、番茄切成小塊,加油炒至半融化狀態,加入少許鹽,裝盤待用。2、滷牛肉炒熱裝盤備用,雞蛋加適量鹽煎好裝盤備用。3、鍋內加水煮開,放...
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雞蛋牛肉麪怎麼做-雞蛋牛肉麪的做法
  • 雞蛋牛肉麪怎麼做-雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)配料雞精(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛肉麪的做法步驟1、適量2、適量3、適量4、調料,放入適量的油,鹽,味精,雞精,醬油,醋各適量。。。待用喜歡吃辣椒的可以放...
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牛肉雞蛋湯麪怎麼做-牛肉雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉雞蛋湯麪怎麼做-牛肉雞蛋湯麪的做法

  • “簡單方便易做,營養豐富!”食材明細主料面(適量)生菜(適量)雞蛋(1只)醃牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(2小粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋湯麪的做法步驟1、準備所有材料!2、水滾下面條煮數分鐘!3、麪條差不多煮好後,打入雞蛋拌開,後下其他材料再煮滾即成!4、成品...
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牛肉全蛋面怎麼做-牛肉全蛋面的做法
  • 牛肉全蛋面怎麼做-牛肉全蛋面的做法

  • “這種麪條在廣東非常普通,與濕面差不多叫全蛋面,至於到底是不是全蛋做的就不得而已知了。雖然我比較偏愛鹼水面,不過這種面無論炒或煮都不錯,吃起來還是挺有嚼頭的,qq的。悉尼華人超市廣東食品非常豐富,幾乎想得到的都可以買得到,雖然價錢比比國內貴多了,但既然如可以在某種意義...
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肥牛雞蛋麪怎麼做-肥牛雞蛋麪的做法
  • 肥牛雞蛋麪怎麼做-肥牛雞蛋麪的做法

  • “秋天適合温補,可以吃一些牛羊肉對身體很有好處。今天我家兒子過生日,一早我給他做了一碗肥牛雞蛋麪,味道特別的香,葷素搭配也很有營養,小傢伙一大碗全部吃光。”食材明細主料肥牛片(10片)青菜(一小把)雞蛋(一個)麪條(半斤)輔料葱花(少許)鹽(2克)辣椒醬(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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番茄雞蛋牛肉丸湯麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉丸湯麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2顆)牛肉丸(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉丸湯麪的做法步驟1、先把番茄切好。2、放油炒番茄。3、放入水煮開後,放牛肉丸和麪。4、煮開後打個雞蛋下去煮。5、成品。...
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雞湯牛肉麪怎麼做-雞湯牛肉麪的做法
  • 雞湯牛肉麪怎麼做-雞湯牛肉麪的做法

  • 食材明細主料土雞(一個)龍鬚麪(適量)輔料姜(適量)葱(適量)陳皮(一塊)青菜(適量)熟牛肉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞湯牛肉麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞冷水下鍋,加入適量料酒,焯出沫沫,撈出過涼水沖洗乾淨備用。食材放入砂鍋裏,加入大棗6個,陳皮一塊,姜兩...
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牛肉手擀雞蛋麪怎麼做-牛肉手擀雞蛋麪的做法
  • 牛肉手擀雞蛋麪怎麼做-牛肉手擀雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(120克)雞蛋(一個)鹽(少許)輔料醬牛肉(適量)滷蛋(一個)牛肉湯(一碗)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛肉手擀雞蛋麪的做法步驟1、準備好雞蛋和麪粉。2、雞蛋磕入碗中。3、攪拌成面絮。4、揉成稍硬的光滑的麪糰(不用加水),蓋...
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煎蛋牛肉麪怎麼做-煎蛋牛肉麪的做法
  • 煎蛋牛肉麪怎麼做-煎蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)麪條(適量)滷牛肉(適量)輔料香菜(適量)西紅柿(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋牛肉麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、提前滷好的牛肉。3、西紅柿洗淨切好。4、香菜、大蒜洗淨切好。5、鍋內放花生油燒熱,打...
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滷牛肉雞蛋麪怎麼做-滷牛肉雞蛋麪的做法
  • 滷牛肉雞蛋麪怎麼做-滷牛肉雞蛋麪的做法

  • “自制面牛肉塊與現壓雞蛋麪,作為早餐的美食牛肉可增強人的體質與精神,為上午工作的人們提升能量。自制滷牛肉質爛而不碎、肉香且味濃。”食材明細主料自制熟牛肉塊(適量)現壓雞蛋細面(適量)輔料牛肉湯(適量)水(適量)調料料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)滷牛肉雞...
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牛肉窩蛋面怎麼做-牛肉窩蛋面的做法
  • 牛肉窩蛋面怎麼做-牛肉窩蛋面的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)輔料葱花(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉窩蛋面的做法步驟1、材料如下2、麪條3、雞蛋打入碗中4、牛肉切薄片5、分別加入生抽生粉鹽胡椒粉油拌勻6、醃製10分鐘7、鍋子加水放入雞蛋8...
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牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法
  • 牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法

  • “小時候常常看媽媽做麪條,我就坐在灶台後邊燒火,如今在外很難吃到就自己摸索去做,希望下次回家做給她們吃!”食材明細主料麪粉(4碗)輔料牛肉(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)水(適量)澱粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)小葱(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)青菜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三...
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牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做-牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉芥蘭雞蛋湯麪怎麼做-牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g(兩人量))芥蘭菜(200g(兩人量))雞蛋(2個)麪餅(2塊)輔料姜(適量)葱(適量)泡椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)醃牛肉料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉芥蘭雞蛋湯麪的做法步驟1、所有食材:芥蘭(芥蘭切成粒,圖片忘拍)、牛肉用醃肉料醃香、雞蛋加鹽調...
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牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)牛肉餡(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋西紅柿湯麪的做法步驟1、西紅柿去皮切碎加水煮沸。2、牛肉餡。3、捏成丸子。4、放入鍋裏。5、另起鍋放入麪條煮熟。6、取出來。7、加入丸子西紅柿...
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番茄雞蛋牛肉麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉麪的做法
  • 番茄雞蛋牛肉麪怎麼做-番茄雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)輔料麪條(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、番茄去皮洗淨切小塊。3、牛肉先用玉米澱粉抓勻。4、加入適量蠔油,老抽。5、把牛肉抓勻。6、加入...
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青菜牛肉雞蛋麪怎麼做-青菜牛肉雞蛋麪的做法
  • 青菜牛肉雞蛋麪怎麼做-青菜牛肉雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)牛肉(適量)雞蛋(1個)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)開水(適量)老乾媽辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜牛肉雞蛋麪的做法步驟1、碗裏放入生抽、蠔油、醋,再煎個荷包蛋放碗裏。2、鍋熱後放油,之後放入青菜和牛肉炒熟。3、放入碗中。4、加入...
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肥牛雞蛋湯麪怎麼做-肥牛雞蛋湯麪的做法
  • 肥牛雞蛋湯麪怎麼做-肥牛雞蛋湯麪的做法

  • “肥牛不一定用來打火鍋,煮麪也很不錯,實打實的牛肉麪,營養早餐。”食材明細主料面(2塊)肥牛(50g)雞蛋(1個)青菜(1顆)輔料葱(少許)香菜(少許)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥牛雞蛋湯麪的做法步驟1、準備的食材。2、面需温水泡軟。3、加適量清水,加入面一起煮沸。4...
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菠菜西紅柿雞蛋牛肉麪怎麼做-菠菜西紅柿雞蛋牛肉麪的做法
  • 菠菜西紅柿雞蛋牛肉麪怎麼做-菠菜西紅柿雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)西紅柿(適量)雞蛋(1個)牛肉(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)原汁牛肉滷(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜西紅柿雞蛋牛肉麪的做法步驟1、菠菜洗淨用水燙熟撈出瀝乾水分備用、荷包蛋煮熟、西紅柿燙熟2、牛肉切片3、原汁牛肉滷4、鍋中放入適量水燒開後放入...
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牛肉雞蛋蕎麥麪怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麪的做法
  • 牛肉雞蛋蕎麥麪怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麪的做法

  • “一個人在家也懶得做飯,就地取材做碗麪吧,省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(幾滴)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、醬牛肉(做好的)切片,胡蘿蔔切片,香菜切碎。2、蕎麥麪...
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牛肉丸雞蛋湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麪的做法
  • 牛肉丸雞蛋湯麪怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(約120克)牛肉丸(適量)雞蛋(兩個)輔料葱花(少許)金蒜(少許)香菜(少許)調料香油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋湯麪的做法步驟1、夜準備好所需食材:如圖所示。2、將牛肉丸子改刀切片,葱,香菜切末。3、麪條放入開水鍋中煮熟,約煮6分鐘左右...
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