愛爾蘭家常海鮮飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蘑菇 :10個
西紅柿 :2個
生抽 :15ml
鹽 :少許
白胡椒粉 :少許
麻油 :少許
主料
厄瓜多爾白蝦 :400蘑菇 :10個
西紅柿 :2個
輔料
油 :15ml生抽 :15ml
鹽 :少許
白胡椒粉 :少許
麻油 :少許
具體步驟
1. 白蝦解凍洗淨瀝乾,蘑菇、西紅切片,大米洗淨備用
2. 中火加熱炒鍋中的油,待燒至八成熱時,將白蝦下入鍋中過油翻炒,鍋內快速放入蘑菇和西紅柿,翻炒片刻至出汁水
3. 大米倒入鍋內繼續一起翻炒,讓大米與菜汁充分融合後加鹽和白胡椒粉,炒制2分鐘(汁少可加少量水,儘量不要粘鍋就好)
4. 關火,倒入電飯煲,並再加入生抽和麻油,按煮飯模式,等待
5. 大功告成
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