香葱薄餅的做法 【香葱薄餅】 香葱薄餅怎麼做
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香葱薄餅的做法步驟
1、香葱切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。
2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。
3、雞蛋拂勻,加入粉漿中順同一方向再拌勻。
4、放入所有切好的材料,胡椒粉一起拌均勻。
5、熱鍋冷油,倒下混合物轉動鍋子弄圓,用小火煎至2面金黃即可。
6、切件裝盤,上桌。
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