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關於泡椒筍燒魚塊怎麼做的餐飲百科

泡椒筍燒魚塊怎麼做-泡椒筍燒魚塊的做法
  • 泡椒筍燒魚塊怎麼做-泡椒筍燒魚塊的做法

  • “今天又想給我們家寶貝做魚吃啦!”食材明細主料淡水鯧魚(一條)泡椒筍(一袋)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)米酒釀(適量)香醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒筍燒魚塊的做法步驟1、鯧魚洗淨去內臟,切成大塊。2、放入盤中加一些醬油,讓魚塊均勻的沾...
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泡椒筍絲怎麼做-泡椒筍絲的做法
  • 泡椒筍絲怎麼做-泡椒筍絲的做法

  • “久違的味道😋麻辣鮮香,筍絲脆嫩,超級下飯,好吃到爆😍”食材明細主料鮮筍(半個)青椒(一個)小米椒(4千)輔料泡椒(一大勺)蠔油(大半勺)鹽(適量)生抽(適量)姜蒜末(適量)花椒麻椒(適量)乾紅椒(2個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒筍絲的做法步驟1、鮮筍一個剝皮。2、去除老的部分,縱切為二,取一...
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泡椒燒魚頭的做法 簡簡單單—泡椒燒魚頭 泡椒燒魚頭怎麼做
  • 泡椒燒魚頭的做法 簡簡單單—泡椒燒魚頭 泡椒燒魚頭怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(一個)輔料胡蘿蔔(一根)配料高湯(適量)食鹽(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後切成小塊,然後用一點點鹽、料酒、姜葱醃製片刻。2、胡蘿蔔切成滾刀小塊。3、鍋中熱油,放入薑絲炸香,再放入魚頭,煎至表面金黃。4、魚頭撥至一...
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泡椒紅燒帶魚怎麼做-泡椒紅燒帶魚的做法
  • 泡椒紅燒帶魚怎麼做-泡椒紅燒帶魚的做法

  • “從小就愛吃魚的我,對於魚類真是情有獨鍾,泡椒帶魚是小時老媽最愛做的菜之一,現在老媽是不做飯了,這道菜泡椒帶魚就很少出現在我家的餐桌上,今天突然想起好久沒吃這個口味,想着都流口水,趕緊出去買了2條帶魚回家做,可怎麼也做不出老媽的味道,老媽告訴我在做魚時加醋,還可以使魚肉...
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雞塊燒筍絲怎麼做-雞塊燒筍絲的做法
  • 雞塊燒筍絲怎麼做-雞塊燒筍絲的做法

  • “雞肉鮮香,筍絲脆爽。”食材明細主料雞肉塊(500g)筍絲(200g)輔料青椒(100g)調料姜塊(2塊)蒜(5個)菜籽油(5勺)花椒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞塊燒筍絲的做法步驟1、筍絲洗淨,放入鍋中汆燙,去掉澀味。2、撈出瀝水。3、油熱以後,放入蒜,姜塊和花椒爆香,再放入雞塊煸炒變色。4、加...
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泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做
  • 泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做

  • “平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點!鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯!”食材明細主料野筍(600克)輔料泡椒水(150克)白糖(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒野筍的做法步驟1、野筍去皮下鍋大火燒開煮五分鐘左右2、撈出用清水浸泡3、換成涼白...
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泡椒春筍怎麼做-泡椒春筍的做法
  • 泡椒春筍怎麼做-泡椒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)泡椒(適量)大料(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白酒(適量)水(適量)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒春筍的做法步驟1、春筍去皮洗乾淨備用2、然後把春筍切片3、鍋中水燒開加入鹽倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用4、蒜切末...
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筍塊燒肉怎麼做-筍塊燒肉的做法
  • 筍塊燒肉怎麼做-筍塊燒肉的做法

  • “春天就是吃筍的時候,上次吃了不夠解饞,這個大塊燒肉,好豪爽的感覺了,再來瓶啤酒,嘿嘿有沒有像山裏人的感覺呀\(^o^)/~。”食材明細主料竹筍(500g)豬肉(1000g)輔料香菇(兩個)配料蒜頭(4瓣)生薑(一塊)幹辣椒(5個)海天柱候醬(兩勺)海天老抽(兩滴)鹽(一勺)醬油(一勺)雞精(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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泡椒豆豉乾燒魚怎麼做-泡椒豆豉乾燒魚的做法
  • 泡椒豆豉乾燒魚怎麼做-泡椒豆豉乾燒魚的做法

  • “泡椒豆豉乾燒魚是一道口感豐富,酸辣香濃又好吃的家常菜,適宜宴客。特別添加泡椒和豆豉,烹調出獨特的風味來。”食材明細主料草魚(1條)芹菜(1根)紅椒(半個)大蒜(3瓣)泡椒(2根)泡姜(1塊)小葱(1根)豆豉(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(1勺)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡...
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泡椒苦筍燒牛腩怎麼做-泡椒苦筍燒牛腩的做法
  • 泡椒苦筍燒牛腩怎麼做-泡椒苦筍燒牛腩的做法

  • “主料;鮮牛腩750克輔料:苦筍100克、葱薑蒜各10克、泡椒20克調料:勁霸雞汁15克、嘉豪辣鮮露6克、鹽5克、白糖2克”食材明細主料苦筍(100)鮮牛腩(750)葱薑蒜(10)泡椒(20)輔料勁霸雞汁(15)嘉豪辣鮮露(6)白糖(2)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)泡椒苦筍燒牛腩的做法步驟1、將苦筍泡發;牛腩改...
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萵筍燒雞塊怎麼做-萵筍燒雞塊的做法
  • 萵筍燒雞塊怎麼做-萵筍燒雞塊的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料萵筍(適量)青紅椒(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)蒜子(適量)葱(適量)白糖(適量)老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍燒雞塊的做法步驟1、土雞宰殺後洗淨,半隻量2、將雞肉剁成大塊,鍋燒開水將雞肉快焯水,去除雜質、血末3、萵筍...
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泡椒竹筍怎麼做-泡椒竹筍的做法
  • 泡椒竹筍怎麼做-泡椒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(一袋)輔料泡椒(一袋)大蒜(適量)泰椒(適量)姜(適量)調料生抽(2勺)米醋(2勺)白糖(少許)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒竹筍的做法步驟1、準備食材:竹筍一袋、升元野山椒一袋、泰椒適量。2、竹筍去掉袋子裏的水分清洗一下。3、把老根去掉,切段。4、水開後放入竹...
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豆豉辣椒燒魚塊怎麼做-豆豉辣椒燒魚塊的做法
  • 豆豉辣椒燒魚塊怎麼做-豆豉辣椒燒魚塊的做法

  • “開胃下飯的家常菜!”食材明細主料草魚(300克)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)輔料豆豉(少許)鹽(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒燒魚塊的做法步驟1、草魚切大塊,不能切片,炒時容易碎。魚塊加鹽,姜、料酒,拌勻醃30分鐘,青紅辣椒洗淨切丁。...
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竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高温度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪着她在外面晃悠,直至她實在困了累了玩不動了,才能被允許回家來。於是這幾天來美食天下...
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水筍燒雞塊怎麼做-水筍燒雞塊的做法
  • 水筍燒雞塊怎麼做-水筍燒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(610克)水筍(265克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒雞塊的做法步驟1、食材:三黃雞(已清洗剁開焯水)、水筍(已清洗切段)、桂皮、大料、黃冰糖。2、起鍋倒油燒熱,下入雞塊翻炒翻炒。3、接着,擱入...
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紅燒泡椒土鯽魚怎麼做-紅燒泡椒土鯽魚的做法
  • 紅燒泡椒土鯽魚怎麼做-紅燒泡椒土鯽魚的做法

  • 食材明細主料土鯽魚(5條)輔料泡椒(30個)泡姜(5塊)泡蘿蔔(1個)大蒜(1個)芹菜(100g)大葱(50g)香葱(50g)老抽(8匙)生抽(5匙)料酒(7匙)鹽(4匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一下午的成果,全是鮮活的土鯽魚2、將土鯽魚去掉魚鱗、內臟和魚鰓,洗淨後在魚身上打上花刀放...
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泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做
  • 泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做

  • “嫁到南方十幾年,依然不改北方人重囗味的飲食習性!隔三差五就會整出這麼一碗下飯菜來犒勞自己!呵呵~~選一密封性能好的保鮮盒,將煮好的魚塊晾涼後連湯汁一起裝入盒內,送冰箱冷藏可保存3~4天;吃時夾兩塊放飯面上蒸一下,或澆少許涼白開入微波爐轉兩分鐘,美味即刻實現!”食材明細主料...
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泡椒鹹菜筍的做法 【泡椒鹹菜筍】 泡椒鹹菜筍怎麼做
  • 泡椒鹹菜筍的做法 【泡椒鹹菜筍】 泡椒鹹菜筍怎麼做

  • 食材明細主料筍(適量)輔料蘆溪酸菜(適量)泡椒(適量)豬肉(適量)配料姜(三片)蒜頭(三個)泡椒水(適量)鹹菜水(一包)鹽(適量)雞精(兩包)葱末(適量)酸辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)泡椒鹹菜筍的做法步驟1、筍適量,市場買回來就是煮過的,剝掉筍衣待用。2、筍,焯過水的豬肉一塊,蘆溪鹹菜兩包,蒜頭,薑片。3...
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泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法
  • 泡椒燒魚怎麼做-泡椒燒魚的做法

  • 食材明細主料草魚(750g)泡椒(35g)泡姜(20g)輔料大蒜(4瓣)生薑(12g)豆瓣醬(2匙)醬油(20g)花椒(30粒)黃酒(8匙)胡椒粉(半匙)葱(2顆)酸辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒燒魚的做法步驟1、準備所需食材:魚肉洗淨切塊,泡椒切碎,生薑切片大蒜切丁備用2、魚塊內加入醬油3、加入胡椒粉4、加入黃酒,攪拌...
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泡椒炒雞塊 怎麼做-泡椒炒雞塊 的做法
  • 泡椒炒雞塊 怎麼做-泡椒炒雞塊 的做法

  • 食材明細主料雞腿(435克)輔料紅泡椒(50克)小米辣泡椒(30克)薑片(適量)料酒(適量)竹鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、紅泡椒、小米辣泡椒、薑片2、將紅泡椒放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。4、燒鍋倒油燒...
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泡椒冬筍怎麼做-泡椒冬筍的做法
  • 泡椒冬筍怎麼做-泡椒冬筍的做法

  • “🧡方太美食大課堂👉第21道❗️泡椒冬筍🍲天氣變涼❄️,心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多説,開動吧❗️第二道菜是泡椒冬筍🍲,泡椒冬筍🎍鮮嫩可口,香香的超級開胃哦〰️”食材明細主料冬筍(300克)輔料小米椒(適量)香萊(適量)泡椒(10g)蒜末(5g)大葱(5g)姜(3g)鹽🧂(2g)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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竹筍燒雞塊的做法 #春日美味#竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 #春日美味#竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “是春季應季的一道好菜。美味好吃,營養豐富,是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉(250g)鮮竹筍(150g(春筍))輔料薑片(25g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(25ml)胡椒粉(適量)花生油(20ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍燒雞塊的做法步驟1、春筍。2、春筍切滾刀塊,焯後待...
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酸辣泡椒魚塊怎麼做-酸辣泡椒魚塊的做法
  • 酸辣泡椒魚塊怎麼做-酸辣泡椒魚塊的做法

  • “這個魚兒酸辣酸辣的泡椒味兒一直瀰漫在我的廚房裏一直到我去洗碗還能聞到雖然剛吃完還是覺得怎麼這麼香啊~~~~這跟原來做的泡椒魚頭啥啥的有個很大的區別就是——放了糖酸辣裏還帶着甜味兒不錯捏~~”食材明細主料草魚(500g)輔料泡椒(8粒)配料澱粉(適量)香油(適量)陳醋(適量)糖(適...
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筍子燒雞塊怎麼做-筍子燒雞塊的做法
  • 筍子燒雞塊怎麼做-筍子燒雞塊的做法

  • “筍子燒雞塊,香辣,一點也不油膩,味道鮮美。米飯殺手,很下飯的一道菜。”食材明細主料幹筍子(一把)雞腿(一個)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)香辣醬(一匙)香辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒雞塊的做法步驟1、幹筍子,備用。2、幹筍子浸泡一夜。3、切小段。4、...
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紅燒泡椒鯽魚怎麼做-紅燒泡椒鯽魚的做法
  • 紅燒泡椒鯽魚怎麼做-紅燒泡椒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料紅99水煮魚調料(適量)大葱(適量)蒜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒泡椒鯽魚的做法步驟1、大葱洗淨切段,姜蒜切片,泡椒泡姜切丁備用2、鯽魚宰殺處理乾淨,加料酒、鹽浸泡除腥味。3、油入鍋,下泡椒泡姜翻炒出香。4...
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