![自制芋餃怎麼做-自制芋餃的做法]( "自制芋餃怎麼做-自制芋餃的做法")
- “前段時間做芋圓做上手了，那做芋餃自然也就變容易了，芋餃是浙江新昌著名的名點，我很愛吃，每次吃火鍋啥的必點！有人説直接用芋泥加生粉搓團，我做芋圓的時候感覺用燙麪的方法做出來的芋皮更Q，於是這麼做了。”食材明細主料毛芋（適量）紅薯生粉（適量）輔料肉末（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）黑木...
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![自制芋圓-芋圓]( "自制芋圓-芋圓")
- “這個芋圓很好吃，不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜攪拌，即可。我忘了照芋頭，只有紅薯。”食材明細主料紅薯（4根）木薯粉（100克）芋頭（半個）輔料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制芋圓的做法步驟1、準備材料。2、紅著和芋頭去皮切塊，上鍋蒸40分鐘左...
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![自制蛋餃-蛋餃]( "自制蛋餃-蛋餃")
- “今年我是用了一個迷你小鍋來做，這個迷你小鍋其實是中秋節的時候買的鮮肉月餅的時候店家送的，用來加熱鮮肉月餅的。所以小鍋真的很迷你，而且還是不粘鍋。先在鍋中刷層豬油後，舀入蛋液，加入餡料後，很輕鬆就能把蛋皮對摺起來。”食材明細主料豬肉泥（250克）草雞蛋（6個）輔料豬油（少許）料...
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![自制香芋湯圓-香芋湯圓]( "自制香芋湯圓-香芋湯圓")
- 食材明細主料芋頭（200克）輔料豆沙餡（20克）配料糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉成條後切成等大的小面塊。6、小面塊捏平，放入豆沙餡。7...
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![自制水餃怎麼做-自制水餃的做法]( "自制水餃怎麼做-自制水餃的做法")
- “水餃的誕生是一種智慧，各類食材在一張餃子皮內碰撞出各式各樣的口味。如果吃厭了外面固有的幾種水餃，不妨跟着我一起，學一學如何包水餃，一家人在一起，享受一段温馨時刻。”食材明細主料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）水餃皮（適量）輔料大蒜頭（適量）朝天椒（適量）香菜（適量）調料食...
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![自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法]( "自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法")
- 食材明細主料木薯粉（250克）細糖（適量）紫薯（500克）輔料熱水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制手工芋圓的做法步驟1、準備紫薯洗淨削皮（後面的芋頭、紅薯同樣做法，）、木薯粉、細糖2、把紫薯切塊放鍋裏蒸熟，蒸到軟即可。3、趁紫薯熱容易攪爛，拿出來用勺子壓爛。4、加入木薯粉...
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![自制芋泥的做法 自制芋泥（無油低糖版） 自制芋泥怎麼做]( "自制芋泥的做法 自制芋泥（無油低糖版） 自制芋泥怎麼做")
- “小芋艿做的，小芋艿本身就比較滑，所以不妨豬油也很潤。沒放豬油，糖也沒放那麼多，口感依然細膩潤滑，很適合在減肥的童鞋哦！”食材明細主料芋艿（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芋泥的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8min）3、...
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![自制蛋餃怎麼做-自制蛋餃的做法]( "自制蛋餃怎麼做-自制蛋餃的做法")
- “每到春節，就格外懷念小時候媽媽做的年夜飯。家鄉有初一不動刀的習慣，除夕夜必須準備好兩天的所有食材。每年大年夜前媽媽都會自己動手風雞醃肉，洗肉皮，豬肚豬腸，手工做蛋餃，肉丸魚丸，薰魚，擀麪條，搓湯圓等。我比較喜歡廚藝，也跟着媽媽學了不少手藝，今年自己也試了下。”食材明細主...
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![自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做]( "自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做")
- 食材明細主料檳榔芋（適量）輔料色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的，媽媽説全剝了吧，於是變成了下面一大盆。3、拿來擀麪杖搗，還是很好用的，我和媽媽輪流出力。4、搗爛之後加入...
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![自制蝦餃-蝦餃]( "自制蝦餃-蝦餃")
- 食材明細主料蝦仁（250g）甘藍葉（50g）大葱（30g）澱粉（20g）輔料生抽（5g）料酒（5g）五香粉（1g）鹽（3g）油（10g）皮澄面（150g）澱粉（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蝦餃的做法步驟1、甘藍葉和葱剁碎。2、蝦仁剁碎。3、葱甘藍蝦仁放一起。4、加料酒，生抽，鹽，五香粉，澱粉，拌均勻。5、澄面加澱粉用開水14...
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![自制烘山芋怎麼做-自制烘山芋的做法]( "自制烘山芋怎麼做-自制烘山芋的做法")
- “小時候最愛吃烘山芋,一個大圓桶裏拿出香香甜軟的山芋.可是長大後,才知道那些桶基本都是廢棄的工業油桶改裝的,有毒.現在食品安全問題越來越嚴重,還是在家自己做更放心些.這款用平底鍋做的烘山芋,不但方便簡單,連味道和圓桶做出來的一樣噢~同學們一起來試試吧!”食材明...
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![自制芋頭扣肉怎麼做-自制芋頭扣肉的做法]( "自制芋頭扣肉怎麼做-自制芋頭扣肉的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（500克）芋頭（適量）輔料葡萄糖粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨放入煮鍋2、將肉煮到用筷子可以將肉皮插透撈出，放涼瀝乾水份。3、準備好的葡萄糖粉4、將葡萄糖粉均勻的抹五花肉上。5、鍋中...
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![自制芋泥怎麼做-自制芋泥的做法]( "自制芋泥怎麼做-自制芋泥的做法")
- 食材明細主料荔浦芋頭（500g）輔料紫薯（100g）調料淡奶油（100克）牛奶（200ml）砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制芋泥的做法步驟1、將荔浦芋頭切塊蒸熟。2、放入大碗先手工碾碎。3、將芋頭碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫薯一同放入絞肉機，絞打幾十秒（芋泥中加入紫薯單純只是為...
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![自制芋圓怎麼做-自制芋圓的做法]( "自制芋圓怎麼做-自制芋圓的做法")
- “作為一名合格的吃貨，為了做芋圓，找了不少教程，還特地跑去市場買了木薯澱粉，終於成功了。”食材明細主料去皮紅薯（360g）去皮紫薯（303g）去皮芋頭（101克）輔料紅薯用木薯澱粉（230克）紫薯用木薯澱粉（50克）芋頭用木薯澱粉（23g）調料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制芋圓的做法...
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![自制鮮芋仙-鮮芋仙]( "自制鮮芋仙-鮮芋仙")
- “特別迷戀鮮芋仙喜歡吃芋圓超喜歡那種QQ的趕腳～做法很簡單和老公一起搓面用了好久培養夫妻感情的小零食💗”食材明細主料芋頭（3個）地瓜（2個）紫薯（2個）輔料木薯粉（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制鮮芋仙的做法步驟1、地瓜兩個紫薯兩個芋頭三個。削皮2、所有食材切片放...
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![自制烤山芋片-烤山芋片]( "自制烤山芋片-烤山芋片")
- 食材明細主料芋頭（500g）糖（4勺）油（4勺）輔料酸奶（1杯）玉米（100g）山竹（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制烤山芋片的做法步驟1、荔浦芋頭去皮清洗乾淨備用2、荔浦芋頭切成一半的一半在切成薄片3、放入糖和油4、將糖和油攪拌均勻蓋上保鮮膜放人冰箱冷藏數小時5、在冰箱冷藏6個小...
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![自制芋餃如何做簡單又好吃]( "自制芋餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量豆乾：適量香葱：適量芋艿：適量筍乾：適量木薯粉：適量豬五花：適量香菇：適量輔料味極鮮：少量雞精：少量芝麻油：少量花生油：少量白砂糖：少量鹽：適量白胡椒粉：少量具體步驟1.將芋艿洗淨、去頭尾，加入適量的清水放...
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![自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做]( "自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做")
- “這款芋圓，芋頭味軟糯香氣獨特；紫薯味Q彈有趣；胡蘿蔔味像蝦仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴裏跳動的黃精靈。每個季節，都可以當做待客佳品，做了一次就會上癮的！”食材明細主料芋頭（約300克（小半個））紫薯（約200克（普通大小1個））南瓜（約300克）胡蘿蔔（半根）木薯粉（500克）輔料冰糖（若干）甜酒（200ml左右）...
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![自制魔芋餃子糕如何做簡單又好吃]( "自制魔芋餃子糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.韭菜，香菇，魔芋，放入攪拌機中攪碎，再加入醬油，麻油葱蒜粉，少量鹽，糖，雞精，拌勻。飲料裏還有炒熟地的雞蛋2.將麪粉揉成面圖，並分成小塊3.將按好的麪皮放到模具中，按好4.取出一小塊麪糰並按扁，繼續按壓邊...
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![自制魔芋-魔芋]( "自制魔芋-魔芋")
- 食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裏放2000克水，50克魔芋粉，開大火不停攪拌預防結籽3、大火煮開後改用中火繼續攪拌15分鐘。要不停地攪拌哦。這是開始...
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![自制芋卷怎麼做-自制芋卷的做法]( "自制芋卷怎麼做-自制芋卷的做法")
- 食材明細主料檳榔芋（適量）扁食皮（適量）白糖（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芋卷的做法步驟1、檳榔芋去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸熟2、蒸好的芋頭取出，趁熱倒入白砂糖加適量清水壓成泥（因為這是自家種的芋頭，很沙，沒加水的話不好壓成泥）3、壓好後的樣子4、取一張扁...
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![自制魔芋怎麼做-自制魔芋的做法]( "自制魔芋怎麼做-自制魔芋的做法")
- 食材明細主料魔芋粉（適量）輔料鹼（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制魔芋的做法步驟1、準備食材。魔芋粉三平勺，鹼三分之一勺，這個勺子平勺是8毫克，水兩礦泉瓶水。（鹼、粉、水的比例是5克鹼、50克粉、5斤水）。想吃嫩點的就多放水，想吃有嚼勁的就少放點水。水的範圍是...
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![自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法]( "自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法")
- 食材明細主料魔芋粉（50克）食用鹼（7克）輔料水（2000克～2500克左右）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制魔芋豆腐的做法步驟1、準備好魔芋粉和鹼。2、鹼先用開水化開，待用。3、起鍋燒水(2000克)。4、水燒開至60度左右，一邊攪拌一邊下入魔芋粉(水沒有開之前開大火，快速順時針攪拌，不要...
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![自制芋艿餃子如何做簡單又好吃]( "自制芋艿餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料芋艿紅薯澱粉：適量輔料具體步驟1.選用2斤小芋艿，放入高壓鍋，水蓋過就好，水開4分鐘關火過10今鍾打開2.用盆子放入1斤紅薯澱粉，芋奶剝皮放入3.芋艿和着紅薯澱粉使勁揉4.揉的過程邊加入紅薯粉到不粘手為宜5.把...
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![自制香芋餡怎麼做-自制香芋餡的做法]( "自制香芋餡怎麼做-自制香芋餡的做法")
- “總之做法超簡單方便。”食材明細主料香芋（1個（大個））雀巢鮮奶油（50ml）白糖（100克）輔料牛奶（100毫升）黃油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋餡的做法步驟1、將芋頭去皮切片，上煱蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的芋頭趁熱加入鮮奶油和白糖，用打飯勺壓爛揉勻。最後加入100毫升...
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味味甜
