蛤蜊濃湯麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 將蛤蜊和油菜洗淨,油菜切斷,再將葱切成段、薑切片;
2. 坐鍋點火加底油,放入葱姜煸炒出香味後,打入雞蛋稍炒一下加高湯大火燒至湯白後放入龍鬚麪,加鹽、胡椒粉、雞精、料酒、調味;
3. 先將煮熟的龍鬚麪取出放在碗中,後把油菜心同蛤蜊一起放入鍋中,大火煮熟,撒上小葱花,澆在面即成。
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