五彩蝦仁炒麪怎麼做-五彩蝦仁炒麪的做法

“世事茫茫，光陰有限，算來何必奔忙。人生碌碌，競短論長，卻不道榮枯有數，得失難量！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩蝦仁炒麪的做法步驟

• 1、葱薑蒜。

• 2、胡蘿蔔切絲。

• 3、茴子白切絲。

• 4、洋葱絲。

• 5、麪條拌油上籠蒸熟備用。

• 6、蝦仁解凍洗淨後放入適量料酒、醬油、白胡椒拌勻，醃製十五分鐘。

• 7、將醃製好的蝦仁下鍋煎至雙面焦黃撈出備用。

• 8、起油葱薑蒜爆香。

• 9、依次放入胡蘿蔔絲。

• 10、茴子白。

• 11、洋葱。

• 12、放入鹽、十三香、蠔油。

• 13、料酒，炒拌均勻。

• 14、炒斷生後放入蒸好的麪條。

• 15、倒入適量醬油。

• 16、倒入少量的水。

• 17、炒拌均勻。

• 18、最後放入煎好的蝦仁。

• 19、放入味精炒拌均勻即可。

• 20、裝盤出鍋。

• 21、美味漂亮有營養。

• 22、小朋友們都喜歡！

小竅門

蝦仁一定提前醃製好再煎，否則不能完全入味。