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關於白灼海兔仔怎麼做好吃的餐飲百科

白灼海兔仔怎麼做-白灼海兔仔的做法
  • 白灼海兔仔怎麼做-白灼海兔仔的做法

  • 食材明細主料海兔仔(適量)輔料蒜末(少許)調料醬油(少許)烏醋(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海兔仔的做法步驟1、海兔仔。2、將海兔仔放入開水鍋中燙熟大約3分鐘左右。3、撈起裝碟。4、配上醬油,烏醋,蒜末調的醬料。5、成品圖。6、成品圖。...
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白灼仔雞腿怎麼做-白灼仔雞腿的做法
  • 白灼仔雞腿怎麼做-白灼仔雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料胡椒(適量)西班牙芫荽籽(適量)燒烤醬(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白灼仔雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,上花刀(保證入味);抹上鹽、胡椒、料酒、燒烤醬,用橄欖油封住味道,醃製10分鐘.2、放入錫紙中,醃出的汁水一併倒入,灑上芫...
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白灼海蝦怎麼做-白灼海蝦的做法
  • 白灼海蝦怎麼做-白灼海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(26只)輔料清水(300ml)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蝦的做法步驟1、清洗乾淨海蝦後,煮開一鍋水。2、把準備好的蝦放入沸水中,煮2-3分鐘後關火。3、利用沸水的餘温,等待多1-2分鐘,待蝦完全變色成橘紅色...代表蝦已經熟透。4、倒掉沸水,用冷水清洗已經熟...
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白灼海螺如何做簡單又好吃
  • 白灼海螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:10個葱:適量姜:適量青紅椒:適量輔料白胡椒粉:適量料酒:適量生抽:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.半鍋水加薑片、葱段、料酒燒開,放進海螺燙煮4-5分鐘,撈起後馬上泡進冰水五分鐘2.用小叉剔出肉,去除中段的黃、綠色腸...
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如何做簡單又好吃-海鮮白灼海波羅
  • 如何做簡單又好吃-海鮮白灼海波羅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘這道海鮮白灼海波羅裏面的海菠蘿一定要去買最新鮮的,這樣子的·海菠蘿才是沒有什麼臭味的,吃起來也更加的香,而且肉質呢也很細嫩。下面在搭配一點點的白灼顏色也很好看,看着很有食慾,味道呢也比較清淡,有一股淡...
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白灼海波羅怎麼做-白灼海波羅的做法
  • 白灼海波羅怎麼做-白灼海波羅的做法

  • 食材明細主料海波羅(1000克)輔料鹽(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼海波羅的做法步驟1、海波羅在市場一定要買活的新鮮的,如果不新鮮煮的時候會帶着滿鍋都有臭味的2、用鹽水浸泡一個小時讓海波羅吐吐沙子3、吐淨沙子的海波羅用清水清洗乾淨瀝乾水份備用4、鍋中填入...
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白灼仔雞腿如何做簡單又好吃
  • 白灼仔雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:1個料酒:適量花椒:適量橄欖油:適量葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量輔料具體步驟1.將雞腿洗淨,正反兩面劃到,用涼水浸泡出血水2.鍋中放入涼水料酒葱段薑片煮開,之後放入雞腿,大火煮制5分鐘後關火...
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白灼海螺片怎麼做-白灼海螺片的做法
  • 白灼海螺片怎麼做-白灼海螺片的做法

  • “白灼海螺,這種吃法應該是廈門人發明的,很多人到了廈門,都會被推薦去吃這道菜。將海螺洗刷乾淨,放入開水鍋中煮熟,然後取出切成片。然後將海螺片、香菜、鹽、香油、醋、薑末等拌勻即成。雖然做法很簡單,但味道卻完全不同於平時吃到的螺肉的香味,而是一種清甜爽口的感覺。在廈門...
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白灼海虹怎麼做-白灼海虹的做法
  • 白灼海虹怎麼做-白灼海虹的做法

  • 食材明細主料海虹(800克)輔料蘋果醋(5克)生抽(5克)辣椒油(2克)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海虹的做法步驟1、新鮮海虹。2、摘洗乾淨。3、放鍋裏,不加水。4、蓋鍋蓋。5、中大火燒開。6、貝肉豐滿,這是煮的剛剛好。7、裝盤。8、取蘋果醋。9、放生抽。10、放辣椒油。11、成...
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白灼海蝦的做法 【粵菜】白灼海蝦 白灼海蝦怎麼做
  • 白灼海蝦的做法 【粵菜】白灼海蝦 白灼海蝦怎麼做

  • “白灼要的就是原汁原味,什麼都不加。”食材明細主料海蝦(500克)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蝦的做法步驟1、活海蝦500克。2、反覆沖洗幾次,乾淨,撈起。3、乾淨的鍋,開火,倒入海蝦。4、剛下鍋的蝦,受熱會亂跳,蓋上蓋子防止蝦子逃跑。5、不動了!揭開蓋翻動下。6、繼續...
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白灼海蝦如何做簡單又好吃
  • 白灼海蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:600輔料鹽:適量花椒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.海蝦化好凍,備用。2.葱姜切絲。3.鍋裏煮水,放葱薑絲,花椒。4.放上海蝦,加少量鹽。5.蓋上蓋子,開鍋後五分鐘即可。6.撈出裝盤。烹飪技巧吃時可以蘸姜醋汁...
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白灼大海蝦怎麼做-白灼大海蝦的做法
  • 白灼大海蝦怎麼做-白灼大海蝦的做法

  • “海蝦性能味甘、鹹,性微温。能補腎壯陽,下乳汁,益脾胃。”食材明細主料大海蝦(500g)大蒜(適量)彩椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大海蝦的做法步驟1、將蝦洗淨瀝乾備用2、鍋中燒開水加入切好的薑絲3、倒入大蝦4、煮至起泡沫後撈起裝入盤中...
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白灼海螺怎麼做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎麼做-白灼海螺的做法

  • 食材明細主料海螺(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)葱段(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海螺的做法步驟1、海螺洗淨,放入料酒和薑片、葱段。2、煮開。3、撈出即可。小竅門用自己喜歡的調料。...
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海兔和墨魚仔的營養價值有哪些-海兔是墨魚仔嗎
  • 海兔和墨魚仔的營養價值有哪些-海兔是墨魚仔嗎

  • 如果你喜歡吃海鮮,或者是住在沿海地區,那你肯定耳濡目染的知道標題上的兩種東西,海兔和墨魚仔。海兔是一種螺,墨魚又叫烏賊,是一種軟體動物。但是有些人卻會將兩者搞混。那麼,海兔是墨魚仔嗎?一、海兔是墨魚仔嗎答案很明確,當然不是。雖然兩者的外表和吃法都差不多,但是其實是兩...
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白灼墨魚仔怎麼做-白灼墨魚仔的做法
  • 白灼墨魚仔怎麼做-白灼墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(適量)輔料葱(1棵)姜(適量)辣椒(1個)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼墨魚仔的做法步驟1、主料墨魚仔。2、配菜,辣椒用邊料,一小部分切絲;姜部分切片部分切絲;葱一小部分切絲其餘整段就可以。3、墨魚仔在頭部這裏切一刀,這裏比較厚切開待會容易熟。4、水煮差不...
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白灼墨魚仔的做法 白灼墨魚仔(小海兔) 白灼墨魚仔怎麼做
  • 白灼墨魚仔的做法 白灼墨魚仔(小海兔) 白灼墨魚仔怎麼做

  • “我是贊同小朋友多吃“白肉”(所謂“白肉”,包括雞肉、魚肉、海產類的肉質蛋白。)墨魚仔算是非常好的白肉食材。這貨又叫海兔,白白胖胖,萌萌的。處理它有兩個關鍵,一是去腥,二是烹飪的火候。墨魚類的腥味來自於口器、眼睛、骨頭等,用料酒、姜葱蒜都可以有效解決問題。火候的話,兩...
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白灼海蔘怎麼做-白灼海蔘的做法
  • 白灼海蔘怎麼做-白灼海蔘的做法

  • 食材明細主料活海蔘(一個)輔料黃瓜(一個)調料辣根(小許)生抽(幾克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蔘的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切厚片。3、擺盤。4、鍋燒開水。5、取切片的活海蔘。6、放開水裏,燙十秒即可撈出。7、裝盤。8、成品。9、取辣根。10、擠碗裏。11、放生抽,...
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白灼海鰻魚怎麼做-白灼海鰻魚的做法
  • 白灼海鰻魚怎麼做-白灼海鰻魚的做法

  • “減肥對於無肉不歡者一直是個難題。其實,減肥的時候是可以吃肉的。而且適當吃些肉類,不僅能減輕體重,還能促進心臟健康,增強人的記憶力。海鰻魚低脂肪,高蛋白質,低膽固醇。海鰻魚性味甘平,有滋補、補虛損的功能,鰻魚含有豐富的蛋白質、鈣質、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E、及...
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白灼海蟶子怎麼做-白灼海蟶子的做法
  • 白灼海蟶子怎麼做-白灼海蟶子的做法

  • “蟶子,號稱海里的人蔘,生活在沿海泥中,肉味鮮美,蟶子的肉很好吃,並且價格也很便宜,所以是一種大眾化的海產食品。”食材明細主料海蟶子(適量)輔料生薑末(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蟶子的做法步驟1、原料:蟶子2、調料:生薑、醋3、將蟶子多次沖洗乾淨後,放養...
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白灼海苦螺怎麼做-白灼海苦螺的做法
  • 白灼海苦螺怎麼做-白灼海苦螺的做法

  • 食材明細主料海苦螺(1斤)輔料鹽(1勺)水(2碗)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)白灼海苦螺的做法步驟1、海苦螺清洗乾淨,漓幹水。2、鍋加入約2碗水,加一小勺鹽。3、水煮開後加入海苦螺,蓋鍋蓋煮5分鐘。4、關火漓幹水份,裝盤。5、食用時可以沾芥末或蒜蓉辣醬。...
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仔姜兔怎麼做-仔姜兔的做法
  • 仔姜兔怎麼做-仔姜兔的做法

  • “我媽去菜市場的時候,在路上看到有人賣兔子,還是活的,因為疫情現在基本上都沒有活禽賣了,所以她就心動了!”食材明細主料兔子肉(500g)輔料泡椒(少許)仔姜(200g)青紅小米椒(各5個)葱蒜(適量)老薑(50g)紅美人椒(3個)花椒(適量)調料蠔油(3g)生抽(3g)胡椒粉(少許)澱粉(少許)料酒(少許)豆瓣醬(少許)香辣(口味)爆(...
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白灼上海青如何做簡單又好吃
  • 白灼上海青如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料上海青:適量輔料蒜頭:適量醬油:適量雞精:適量鹽:少許具體步驟1.一顆上海青切成四瓣或六瓣,清洗乾淨備用!2.鍋中燒開水,水開後往水裏滴幾滴花生油,放入上海青燙熟後撈出擺盤!3.把蒜頭剁碎,生抽倒入小碗加入雞精和...
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海兔燉白菜豆腐怎麼做-海兔燉白菜豆腐的做法
  • 海兔燉白菜豆腐怎麼做-海兔燉白菜豆腐的做法

  • “這菜就是一個鮮,白菜吸收了小海兔的湯汁吃一口盡是滿足,軟軟糯糯的豆腐也是無敵好吃,美味不可多得。”食材明細主料小海兔(一碗)豆腐(半塊)白菜(適量)五花肉(一小塊)輔料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海兔燉白菜豆腐的做法步驟1、洗好備用2、...
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海兔炒韭菜的做法 海兔(墨魚仔)炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
  • 海兔炒韭菜的做法 海兔(墨魚仔)炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做

  • “墨魚仔在我們這邊叫海兔海兔是我最愛的海產品之一鮮美有嚼勁炒韭菜更突出了它的鮮美營養豐富價格低廉爸爸經常會給我帶一些涮火鍋或涼拌或炒食不過我更喜歡炒食或涮火鍋”食材明細主料韭菜(200克)海兔(50克)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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白灼魷魚仔怎麼做-白灼魷魚仔的做法
  • 白灼魷魚仔怎麼做-白灼魷魚仔的做法

  • 食材明細主料魷魚仔(500克)輔料薑片(少許)調料醬油(少許)芥末(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼魷魚仔的做法步驟1、處理好的魷魚仔,備一片姜。2、電煮鍋中水燒開,下魷魚仔,加米酒燙最多兩分鐘。3、撈出來瀝水裝盤。4、成品圖,醬油加芥末是最佳搭配。5、成品圖。...
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