白灼海蟶子怎麼做-白灼海蟶子的做法

“蟶子，號稱海里的人蔘，生活在沿海泥中，肉味鮮美，蟶子的肉很好吃，並且價格也很便宜，所以是一種大眾化的海產食品。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼海蟶子的做法步驟

• 1、原料:蟶子

• 2、調料：生薑、醋

• 3、將蟶子多次沖洗乾淨後，放養於含有少量鹽分的清水中，待蟶子腹中的泥沙吐淨。

• 4、將倒在沸水中，稍為停留，即可撈起食用，因為需要快速出鍋，我忘記拍下煮的過程了。