爽滑酥嫩的香菇釀肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：100
香菇 ：100

輔料

葱 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉剁成餡。

2.放入葱，醬油料酒油鹽

3.拌勻

4.香菇洗淨，去柄，放在盆中

5.把肉餡填滿香菇。

6.大火開鍋煮15分鐘，再虛蒸5分鐘。

烹飪技巧

拌肉餡的時候，放葱姜水比較好。