![幹扁豇豆怎麼做-幹扁豇豆的做法]( "幹扁豇豆怎麼做-幹扁豇豆的做法")
- “又到了吃新鮮豇豆的季節了。這個時節的豇豆很嫩，非常的好吃。這道菜呢是先採用用鹽水浸泡。然後煮熟。再用油炸再幹扁的方式，非常的美味。配點泡菜，別有風味。”食材明細主料幹豇豆（一把）大蒜（二個）泡椒（3個）花椒（10顆）輔料菜籽油（一匙）鹽（少許）豆豉（半匙）生抽（半匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
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![幹豇豆魚怎麼做-幹豇豆魚的做法]( "幹豇豆魚怎麼做-幹豇豆魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）幹豇豆（250克）輔料姜（若干）幹辣椒（十五個）花椒（25克）水煮魚佐料（一包）葱段（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹豇豆魚的做法步驟1、魚肉洗乾淨，上鹽（多放點），酒，薑片，葱揉捏去腥，飼養魚腥味重，揉着感覺魚肉比較柔軟滑滑的感覺，放着待用。2、幹豇豆煮熟，切段待用，...
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![豇豆炒豆乾怎麼做-豇豆炒豆乾的做法]( "豇豆炒豆乾怎麼做-豇豆炒豆乾的做法")
- 食材明細主料豇豆（1把）豆乾（2塊）輔料大蒜（2個）生抽（1勺）蠔油（1勺）油（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒豆乾的做法步驟1、豇豆，也叫長豆角，掰成手指長的段。2、豆乾兒切片備用。3、熱油鍋下蒜末。4、再加入豆乾兒，煸炒至金黃。5、加入豇豆稍微炒一炒。6、倒入醬油、蠔油，少加...
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![幹扁土豆絲怎麼做-幹扁土豆絲的做法]( "幹扁土豆絲怎麼做-幹扁土豆絲的做法")
- “這是一道色鮮味美的菜。把土豆絲炸至酥脆。配以簡單的調料，和其他的蔬菜非常的下飯好吃。酥脆是這道菜的特點。相當的美味哦。”食材明細主料土豆（二個）洋葱（一個）花生米（一把）香菜（3根）輔料芝麻油（半匙）花生油（半匙）菜籽油（一勺）五香粉（半匙）油辣子（一匙）白芝麻（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（...
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![燒乾扁豆絲怎麼做-燒乾扁豆絲的做法]( "燒乾扁豆絲怎麼做-燒乾扁豆絲的做法")
- “幹扁豆絲是秋天晾曬的乾菜，把新鮮的扁豆切絲，通風陰乾晾曬而成。晾曬後的扁豆絲和新鮮的扁豆已經不是一種食材了，無論口感、味道、烹製方法都發生了變化。一般烹製這種晾曬後的乾菜，最好和肉類食材搭配。”食材明細主料豬肉（100克）幹扁豆絲（300克）輔料油（15克）鹽（8克）味精（3克）生抽（10...
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![筍乾豇豆怎麼做-筍乾豇豆的做法]( "筍乾豇豆怎麼做-筍乾豇豆的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）豇豆（適量）輔料菜油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨，切短。2、筍乾也洗一下，然後切短。3、鍋中放適量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入筍乾，一起炒，反覆炒。5、最後適當加點水，炒熟。不要再放鹽了，因為筍乾是...
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![豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法]( "豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法")
- “幹拌麪比湯麪更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉糜（適量）麪條（適量）輔料空心菜莖（適量）配料鹽巴（適量）花椒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆乾拌麪的做法步驟1、將泡豇豆切碎，也可以加入適量空心菜莖~2、油鍋裏放花椒，以此把肉糜，豇...
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![扁豆乾燒肉怎麼做-扁豆乾燒肉的做法]( "扁豆乾燒肉怎麼做-扁豆乾燒肉的做法")
- “菜乾燉肉就是香，孩子總説媽媽再做一次豆乾燒肉，這次婆婆曬的扁豆乾，燉上五花肉，全家都愛吃。食材：扁豆乾50克、五花肉350克輔料：姜適量、葱適量、老抽醬油適量、生抽適量、精鹽適量、冰糖適量、黃酒適量”食材明細主料扁豆乾（50克）五花肉（350克）輔料姜（適量）葱（適量）老抽（適量）生抽（適量...
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![乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法]( "乾煸扁豆怎麼做-乾煸扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）紅椒,（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸扁豆的做法步驟1、食材洗淨備用.2、鍋內放油下蒜扁豆小火乾煸.3、煸幹水份,放紅椒,醬油鹽味精胡椒.4、裝盤即可.小竅門一定要用小火,不要放水....
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![豇豆乾怎麼做-豇豆乾的做法]( "豇豆乾怎麼做-豇豆乾的做法")
- “鄰居送來一大把鮮嫩的豇豆，可平時上班在食堂蹭飯多，自己開伙做法少，放幾天不新鮮了浪費很可惜，於是趁着好天氣曬了豇豆乾，留着可以燉肉吃，也是一個好菜。”食材明細主料豇豆（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）豇豆乾的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、鍋中放水燒開，放入豇豆燙...
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![乾煸豇豆怎麼做-乾煸豇豆的做法]( "乾煸豇豆怎麼做-乾煸豇豆的做法")
- 食材明細主料豇豆（200g）輔料幹辣椒（10g）微辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、把豇豆洗乾淨，掰成段。2、熱鍋涼油，幹辣椒放入鍋中爆香。3、豇豆下鍋翻炒。4、豇豆的水分差不多炒幹。5、加入鹽調味。6、繼續煸炒至豇豆熟透。7、出鍋。小竅門煸炒豆角不要放水...
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![乾煸豇豆土豆怎麼做-乾煸豇豆土豆的做法]( "乾煸豇豆土豆怎麼做-乾煸豇豆土豆的做法")
- “近幾年來一款下飯菜品：乾煸豇豆土豆，美味爽口，超級簡單哦。”食材明細主料豇豆（適量）土豆（適量）葱（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆土豆的做法步驟1、土豆去皮切條，入油鍋炸至金黃。2、盛出備用。3、豇豆切段。4、入油鍋...
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![豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法]( "豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法")
- “因為寶寶感冒，陪着吃了20天的素菜了，昨天找醫生問了一下，她説豬肉是可以吃的，今天大早，寶爹買了好大一堆肉，暈啊！那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）味極鮮醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆乾燒肉的做法步驟1...
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![扁豆乾怎麼做-扁豆乾的做法]( "扁豆乾怎麼做-扁豆乾的做法")
- “公公只種了三棵扁豆，卻鋪天蓋地長了很多很多，摘了很大一包帶來，除了醃了一部分，另一部分拿來做了扁豆乾。”食材明細主料扁豆（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆乾的做法步驟1、紫扁豆擇好洗淨，瀝乾。2、鍋裏煮水至水沸。3、扁豆倒進鍋裏。4、用鍋鏟翻動，使扁豆受熱...
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![幹炒扁豆絲怎麼做-幹炒扁豆絲的做法]( "幹炒扁豆絲怎麼做-幹炒扁豆絲的做法")
- 食材明細主料扁豆（300g）輔料幹辣椒（一個）配料鹽（一勺）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆洗淨切成絲，幹辣椒切小段2、鍋內熱油，下幹辣椒爆香3、下扁豆絲幹炒4、加入鹽翻炒（扁豆要多炒一會，不熟的話吃了會食物中毒的）5、加入味精翻炒一會據可以起...
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![乾煸豇豆的做法 【川菜】乾煸豇豆 乾煸豇豆怎麼做]( "乾煸豇豆的做法 【川菜】乾煸豇豆 乾煸豇豆怎麼做")
- “開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆（適量）蒜瓣（適量）葱花（適量）青椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料油渣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2、青椒切成細段。3、葱花，蒜瓣，乾紅辣椒。4、鍋里加適量...
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![燜幹豇豆的做法 【湖北】燜幹豇豆 燜幹豇豆怎麼做]( "燜幹豇豆的做法 【湖北】燜幹豇豆 燜幹豇豆怎麼做")
- “記得以前一到冬天家裏就喜歡做各種燜菜，什麼土豆啦、蘿蔔啦.....當然也有幹豇豆。過年也不例外總會有一兩道燜菜，那時燜菜也算得上一個大菜了，有肉有菜，入味又下飯，熱氣騰騰一大鍋。平日裏一個燜菜就解決了一頓飯簡單省事。以前到幹豇豆大上市的季節，很多家都喜歡曬上一些幹...
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![豆腐乾炒扁豆怎麼做-豆腐乾炒扁豆的做法]( "豆腐乾炒扁豆怎麼做-豆腐乾炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（120克）豆腐乾（1塊）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開，待用。4、接着，合入切開的豆腐乾翻炒一下。接着，合入切開的豆腐乾翻...
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![幹扁四季豆怎麼做-幹扁四季豆的做法]( "幹扁四季豆怎麼做-幹扁四季豆的做法")
- “這個是在餐廳吃了，覺得好好吃，所以自己也試着煮了下，味道還不錯哈！超辣喲！”食材明細主料四季豆（500克）瘦肉（50克）輔料乾紅椒（6個）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放油燒紅，加入...
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![乾煸豇豆角怎麼做-乾煸豇豆角的做法]( "乾煸豇豆角怎麼做-乾煸豇豆角的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）豇豆角（適量）輔料香菜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）大料（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨切段。2、香菜、葱切成寸段兒。幹辣椒切小段兒。蒜拍碎。五花肉切絲。3、鍋中燒油，把豇豆...
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![曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法]( "曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法")
- “連着多日的驕陽，有沒有連聲的抱怨這天咋就這麼熱，盼着趕快過去。四季的輪迴給生活帶來了苦惱也帶來了驚喜，夏季其實也一樣。記得還在老家時，每到這個時候，家裏總是會把冬天的被褥、衣服拿出來曬曬，防止長黴，糧倉裏的糧食拿出來曬一曬，防止生蟲，媽媽還會曬一些乾菜，做為冬天的儲備...
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![乾燒扁豆絲怎麼做-乾燒扁豆絲的做法]( "乾燒扁豆絲怎麼做-乾燒扁豆絲的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）輔料鹽（適量）豬肥肉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒扁豆絲的做法步驟1、扁豆少許，2、清洗切絲。3、切好的扁豆絲放進開水氽軟，4、瀝水待用，5、鍋裏放豬肥肉煸出油，用新鮮豬油炒扁豆特香特爽滑。倒進辣椒炒香，放進扁豆炒勻。6、放...
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![扁豆炒香乾怎麼做-扁豆炒香乾的做法]( "扁豆炒香乾怎麼做-扁豆炒香乾的做法")
- “這裏的扁豆有兩種顏色，一種是紫色，一種是白扁豆。和肉一起燉或炒是大家愛吃的菜，特別是扁豆乾燉肉，更是吃了還想呢。我今天來個全素的，和香乾一起炒，蒜香味的。不過，還是要加點五花肉或豬油才更美味。”食材明細主料扁豆（適量）香乾（適量）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（2小勺）蒜...
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![幹扁豆包子怎麼做-幹扁豆包子的做法]( "幹扁豆包子怎麼做-幹扁豆包子的做法")
- “秋天的扁豆曬成幹品，冬天和春天用其包包子或燉肉，那是上好的美味！”食材明細主料麪粉（適量）幹扁豆（適量）豆腐（適量）五花肉（適量）粉條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）幹扁豆包子的做法步驟1、幹扁豆去除雜物2、將幹扁豆放在清水中浸泡，使...
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![乾煸土豆豇豆怎麼做-乾煸土豆豇豆的做法]( "乾煸土豆豇豆怎麼做-乾煸土豆豇豆的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火葱頭（適量）花椒（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆豇豆的做法步驟1、豇豆擇去兩端切寸段，土豆去皮切條，用清水沖洗去澱粉瀝乾水。2、姜蒜、紅葱頭、花椒、辣椒...
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味味甜
