香嫩爽滑的醋溜土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

紅辣椒 ：3個
白醋 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：少許
油 ：少許

具體步驟

1.土豆削皮冼乾淨

2.切土豆絲

3.沖洗一下土豆漿

4.將土豆絲泡一下水

5.開水多放點鹽下土豆煮一分鐘至剛熟

6.把土豆濾幹水備用

7.辣椒用油炸香

8.倒入土豆翻炒兩下，關火，放少許醬油，加適量的醋炒均勻，起鍋。

9.開胃的醋溜土豆成了

烹飪技巧

土豆煮至剛熟口感是最好的