加兩根辣椒就能讓它更好吃！圖解-不容小看的清炒菜花

菜花就是花椰菜哦，一般我們也叫花菜，花菜營養豐富，口味鮮美，並且現代醫學發現，花椰菜中富含多種吲哚類衍生物，有分解致癌物質的能力，因此被列入保健食品。雖然花菜被淚如保健食品，但是我想説保健食品本身就是個坑。

主料

菜花 ：1個

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量

詳細步驟：

第一步

花菜掰成小朵，洗淨備用

第二步

花菜焯水

第三步

適量蒜，切碎，適量幹辣椒，切成小段，適量花椒，備用

第四步

鍋中熱油，蒜、幹辣椒、花椒爆香

第五步

花菜倒入鍋中翻炒

第六步

適量鹽調味

第七步

起鍋裝盤