「家庭版」土豆片炒烤腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

烤腸 ：100
土豆 ：300

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
醋 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.烤腸一根

2.切片

3.土豆去皮切片

4.大葱切碎

5.坐鍋，放油爆香葱碎

6.倒入烤腸煎一會兒

7.放土豆片

8.翻炒一會兒

9.加水，炒至土豆片熟爛

10.放鹽、蠔油、醋，翻勻即可

11.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。