樹椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
樹椒 ：適量

輔料

醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨，切成火柴棍粗細均勻的細絲，我的刀工很差，大家就勉強將就吧。

2. 將切好的土豆絲放到水龍頭底下衝兩遍，然後泡在清水裏去除多餘澱粉。

3. 鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒變色，然後放入葱花炒出香味。

4. 土豆絲撈出甩去水分， 下鍋，大火翻炒兩分鐘。

5. 剁一些蒜末，然後往鍋裏加一勺醋，翻炒均勻。出鍋前加蒜末和鹽調味，就可以盛盤了