美味李子醬冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

李子醬冰淇淋是一道製作方法簡單快捷的甜品小吃，酸甜的李子醬搭配着濃郁的奶香讓人心情舒暢，而且口感軟糯香甜讓人心動，這個炎炎夏日着實讓人充分體會到甜品的獨特魅力。所以趕快自己行動製作一下，絕對讓人倍感清爽心滿意足哦。

主料

淡奶油 ：200
自制李子醬 ：30
牛奶 ：80ml

輔料

白砂糖 ：20

具體步驟

1.冰激凌桶提前放冰箱冷凍18個小時，淡奶油冰箱冷藏至少12個小時，

2.將冷藏好的淡奶油打發至濃稠狀態

3.倒入牛奶

4.加入李子果醬（做法見：）

5.加入白砂糖

6.攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘

7.將冰激凌桶放入麪包機中

8.安上攪拌刀

9.啟動iMix程序，時間選擇25分鐘

10.啟動

11.倒入冷藏好的冰激凌液

12.開始工作

13.25分鐘之後就可以享受冰激凌了，此時的冰激凌是軟的，喜歡硬的可以放冰箱冷凍一下。

烹飪技巧

1、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷凍至少18小時，拿出來的時候可以晃動一下查看是否有液體。2、因為李子醬本身有甜味，所以糖份放的少。3、冰激凌做好之後可以立即食用，也可以挖出來放保鮮盒冰箱裏冷凍。