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關於貝殼蛋糕的做法的餐飲百科

貝殼蛋糕怎麼做-貝殼蛋糕的做法

  • 貝殼蛋糕怎麼做-貝殼蛋糕的做法

  • “偶有午後閒來無事，想起新買的模具，媽媽送來的愛心雞蛋，隨性做了這款貝殼蛋糕。出爐時香飄四溢，顏值高高。嚐了一下，味道極純，簡單的蛋香。搭配喜愛的茶水，美美的休閒時光。”食材明細主料低筋麪粉（200g）稀奶油（150ml）雞蛋（三個）輔料細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝殼蛋...
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貝殼彩虹蛋糕怎麼做-貝殼彩虹蛋糕的做法

  • 貝殼彩虹蛋糕怎麼做-貝殼彩虹蛋糕的做法

  • “蛋糕不僅鬆軟，具有奶香味，還可以做出各種顏色的美味蛋糕，無論早晨，晚上，還可以當做宵夜，而且也可以作為大家的小茶點，今天我做的這款貝殼蛋糕，裏面放上了一點紅曲粉，不僅顏色美，味道也不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（3個）輔料白砂糖（40克）牛奶（25克）玉米油（30克）紅曲粉（2克）甜味（口...
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瑪德琳貝殼小蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼小蛋糕的做法

  • 瑪德琳貝殼小蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼小蛋糕的做法

  • “一直都好想做做貝殼蛋糕，苦於模子沒買回來。呵呵，模子還是被我忍不住敗回來了，還等什麼，馬上行動。”食材明細主料低粉（60克）白糖（30克）奶粉（2勺子）檸檬（半隻）泡打粉（5克）牛奶（200ml）可可粉（2勺子）抹茶粉（2勺子）雞蛋（3個）輔料黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑪德琳貝殼小蛋糕的做法...
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貝殼小蛋糕的做法 給張炎小寶的獎勵------貝殼小蛋糕 貝殼小蛋糕怎麼做

  • 貝殼小蛋糕的做法 給張炎小寶的獎勵------貝殼小蛋糕 貝殼小蛋糕怎麼做

  • “今天張炎小寶做了一件事情讓炎媽非常開心，其他小寶做的並不是什麼很重要也並不是一件很大的事情，僅只是一件舉手之勞的小事。當時我和小寶兩個手拉着手在步行街上走着，這時一個撿廢品的老阿姨正好在我們前面撿那種透明的包裝袋。那個阿姨撿包裝袋時幾個掉在了地上，阿姨就趕...
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桑椹果貝殼蛋糕怎麼做-桑椹果貝殼蛋糕的做法

  • 桑椹果貝殼蛋糕怎麼做-桑椹果貝殼蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（50G）黃油（50G）雞蛋（一個）輔料泡打粉（1.5G）檸檬皮（適量）桑葚（適量）配料白糖（50G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桑椹果貝殼蛋糕的做法步驟1、原料備用。2、雞蛋打散，加入砂糖。3、攪拌均勻。4、檸檬只取黃色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦澀。加入檸檬皮屑5、...
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貝殼面怎麼做-貝殼面的做法

  • 貝殼面怎麼做-貝殼面的做法

  • “話説上次用一半莜麪做了栲栳栳，剩下的一半面就做了貝殼面，形狀漂亮也不麻煩，一次多做點，吃不了的凍起來很方便呢。澆汁的滷子也隨意吧，我用的是西紅柿炒雞蛋。”食材明細主料莜麪團（適量）輔料雞蛋（適量）西紅柿（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貝殼面的做法步驟1、把麪糰揪...
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日式瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-日式瑪德琳貝殼蛋糕的做法

  • 日式瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-日式瑪德琳貝殼蛋糕的做法

  • “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。蛋糕口感鬆軟，擁有淡淡的檸檬清香，通過各種色粉的加入，使得小貝殼瑪德琳變得更加豐富多彩。此方可以做一盤淺6連杯瑪德琳蛋糕加上一盤深紋6連杯瑪德琳蛋糕。”食材明...
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雞蛋殼蛋糕怎麼做-雞蛋殼蛋糕的做法

  • 雞蛋殼蛋糕怎麼做-雞蛋殼蛋糕的做法

  • “我們平時吃雞蛋，雞蛋殼都扔掉，實在是太浪費了。把它收集起來，用來做蛋糕模具，即環保又節約，買紙杯的錢都省下來了。而且用雞蛋殼做出來的小蛋糕，還特別能吸引人，小孩子看見了搶着要。只要你每次打雞蛋的時候，在蛋殼小頭上面用剪刀戳個洞，弄開一個小口，倒出蛋液，然後清洗乾淨，晾乾，隨...
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奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法

  • 奶貝殼怎麼做-奶貝殼的做法

  • “以前不怎麼喜歡吃草莓，現在卻愛上把草莓汁放到椰奶裏的味道，酸甜酸甜的，棒極了”食材明細主料乾貝殼粉（適量）赤小豆（適量）輔料椰奶（100ml）草莓（2個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶貝殼的做法步驟1、提前把紅豆浸泡一夜，貝殼粉浸泡兩個小時即可，椰奶放冰箱凍成冰2、把浸泡好的...
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貝殼小蛋糕怎麼做-貝殼小蛋糕的做法

  • 貝殼小蛋糕怎麼做-貝殼小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（53克）白砂糖（40克）玉米油（13克）純牛奶（13克）輔料雞蛋（2個）鹽（1克）檸檬汁（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝殼小蛋糕的做法步驟1、所需食材分別稱好，玉米油和純牛奶倒在一起稱重。6連貝殼不沾模備用。2、雞蛋打入盆中放入鹽。3、倒入白砂糖,擠入檸檬汁。4...
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青汁貝殼小蛋糕怎麼做-青汁貝殼小蛋糕的做法

  • 青汁貝殼小蛋糕怎麼做-青汁貝殼小蛋糕的做法

  • “對於女生來説最幸福的事情莫過於滿足那顆吃貨的心了~青汁貝殼小蛋糕，健康營養。好看即好吃~滿足你的胃，讓你吃的開心~”食材明細主料牛奶（40ml）大麥若葉青汁（3g）低筋麪粉（120g）雞蛋（3個）輔料黃油（40g）白砂糖（85g）泡打粉（1.5g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青汁貝殼小蛋糕的做法步...
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無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做-無油紅糖貝殼蛋糕的做法

  • 無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做-無油紅糖貝殼蛋糕的做法

  • “無油紅糖，這四個字多少讓我覺得今天的甜品有點健康呢。好了一起來複制吧，配上一杯紅茶這樣子的蛋糕將是最美的。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（80克）輔料紅糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油紅糖貝殼蛋糕的做法步驟1、備好所用食材。2、將蛋黃蛋清分離出，再將一個蛋...
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貝殼酥怎麼做-貝殼酥的做法

  • 貝殼酥怎麼做-貝殼酥的做法

  • 食材明細主料麪粉（300g）輔料雞蛋（1個）牛奶（100g）椒鹽（1勺）食用油（1勺）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貝殼酥的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋。2、加入一勺椒鹽。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成麪糰。6、擀成麪餅。7、切小塊。8、在蓋簾上用大拇指壓出花型。9、油温五...
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貝殼包怎麼做-貝殼包的做法

  • 貝殼包怎麼做-貝殼包的做法

  • “黑枸杞含有大量的花青素，能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用，泡水顏色藍紫藍紫的非常漂亮就用它和麪做了好看的貝殼包，但是蒸出來顏色就失望了，這天然的色素太離譜了”食材明細主料麪粉（400g）黑枸杞（10g）水（200g）輔料酵母粉（8g）白糖（20g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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貝殼蛋糕瑪德琳的做法 因為原味所以純粹——貝殼蛋糕瑪德琳 貝殼蛋糕瑪德琳怎麼做
抹茶貝殼小蛋糕怎麼做-抹茶貝殼小蛋糕的做法

  • 抹茶貝殼小蛋糕怎麼做-抹茶貝殼小蛋糕的做法

  • “笨笨最近是不是做蛋糕上癮了？這款加了抹茶粉，有香香的茶味哎！”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）黃油（50克）輔料抹茶粉（2克）泡打粉（1.5克）配料細砂糖（50克）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶貝殼小蛋糕的做法步驟1、原料：雞蛋，細砂糖，低粉，鹽少許，泡打粉，融化的黃油，抹茶粉2備用。2...
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精緻浪漫貝殼蛋糕怎麼做-精緻浪漫貝殼蛋糕的做法

  • 精緻浪漫貝殼蛋糕怎麼做-精緻浪漫貝殼蛋糕的做法

  • “貝殼蛋糕形狀類似貝殼，非常可愛、味道甜美，所以得到了很多小朋友的喜愛，它的製作步驟也很簡單，不管有無經驗都可以輕鬆上手，是一款非常適合家庭製作的小蛋糕哦！”食材明細主料糖（200g）麪粉（200g）泡打粉（8g）輔料雞蛋（200g）鹽（2g）黃油（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）精緻浪漫貝殼蛋...
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貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法

  • 貝殼餅怎麼做-貝殼餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）輔料南瓜（適量）調料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝殼餅的做法步驟1、麪粉，酵母，奶粉，糖，南瓜和成麪糰。2、發酵兩倍大揉搓排氣。3、分成等分劑子。4、擀成橢圓形。5、用刀背壓出條紋。6、筷子夾中間。7、有紋路的在外面對摺。8...
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貝殼瑪德琳蛋糕怎麼做-貝殼瑪德琳蛋糕的做法

  • 貝殼瑪德琳蛋糕怎麼做-貝殼瑪德琳蛋糕的做法

  • “一款創意十足，作法簡單的貝殼瑪德琳蛋糕。因其所需材料簡單、做法簡單，所以絕對是一款很適合家庭烘焙的小甜品。分享給大家，一定要做~”食材明細主料低筋麪粉（125g）糖（50g）雞蛋（2個）黃油（60g）泡打粉（2g）輔料草莓醬（10g）白巧克力（適量）彩珠糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）貝殼瑪...
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彩色小貝殼瑪德琳的做法 彩色小貝殼蛋糕之不一樣的瑪德琳 彩色小貝殼瑪德琳怎麼做
貝殼卷怎麼做-貝殼卷的做法

  • 貝殼卷怎麼做-貝殼卷的做法

  • “網紅貝殼餅，可夾肉夾菜，早餐食用很方便，對於減肥人羣食量也很好控制。”食材明細主料麪粉（250克）水（135g）酵母（2g）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貝殼卷的做法步驟1、250g麪粉，温水135g，酵母2g。酵母先用水化開。2、水不要一次倒入麪粉中，要預留15g左右的水量。和...
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瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼蛋糕的做法

  • 瑪德琳貝殼蛋糕怎麼做-瑪德琳貝殼蛋糕的做法

  • “第一次聽説瑪德琳蛋糕，是在法國作家Proust的Alarecherchedutempsperdue《追憶似水年華》一書中。Proust因為吃到了這款小蛋糕，它的味道喚醒了作者的回憶，此書因此出世。那會兒一直好奇到底是什麼樣的一款小蛋糕，竟能有如此的魅力？瑪德琳，外文名madeleine，莫名的覺得，這應該是一...
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貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法

  • 貝殼饃怎麼做-貝殼饃的做法

  • 食材明細紅薯麪糰高筋麪粉（300g）雞蛋（21）紅薯（2個）酵母（2.5g）水（50ml）鹽（1g）火龍果麪糰火龍果汁（150ml）高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）酵母（2.5g）鹽（1g）調料醬炒三丁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貝殼饃的做法步驟1、根據食材，手工和麪包機同時進行兩種麪糰揉制及一次發酵，實際使用時各取一半的...
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貝殼蒸蛋怎麼做-貝殼蒸蛋的做法

  • 貝殼蒸蛋怎麼做-貝殼蒸蛋的做法

  • 食材明細主料貝殼（適量）雞蛋（5個）輔料食鹽（適量）葱花（1點點）調料花生油（2匙）醬油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝殼蒸蛋的做法步驟1、貝殼泡水洗乾淨。2、開水煮到貝殼打開即可撈起來備用。3、雞蛋5個、貝殼。4、貝殼裝盤、雞蛋打散加入1:1的水和適量鹽，攪拌均勻。5、攪拌好...
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黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法

  • 黃貝殼怎麼做-黃貝殼的做法

  • “學做花式饅頭。”食材明細主料麪粉（1000克）南瓜（300克）抹茶粉（5克）牛奶（300ML）糖（10克）輔料酵母粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃貝殼的做法步驟1、麪粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水攪拌成稠麪糊，注意麪糊裏不能有面塊、麪糰。保温發酵約4小時，打開時有酒香味，麪糰密佈...
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