![川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法]( "川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法")
- “土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好，多用於小煎燒，自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮，鮮香辣口，肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨（1只）輔料土豆（兩個）老薑（1個）獨蒜（適量多）大葱（1根）料酒（適量）草果（1個）八角（5顆）香葉（3片）三奈（3顆）...
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![家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法]( "家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（一隻）冰糖（幾粒）八角（幾個）桂皮（幾個）香葉（兩片）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一大勺）調料玉米油（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下，清洗乾淨備用，生薑，八角，冰糖，桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。3、倒入...
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![川味紅燒豆腐的做法 川味紅燒豆腐，家常豆腐這麼做才叫好吃 川味紅燒豆腐怎麼做]( "川味紅燒豆腐的做法 川味紅燒豆腐，家常豆腐這麼做才叫好吃 川味紅燒豆腐怎麼做")
- “新鮮豆腐類菜品，都建議加水烹飪，原因一配料的味道好進入豆腐內。原因二豆腐都是易碎食物，直接幹鍋翻炒形狀會完全爛掉。川菜的紅燒跟本幫菜和淮揚菜的紅燒味不同，川菜味的紅燒會放豆瓣醬，鹹中點一點點的辣香。吃慣了濃油赤醬的紅燒，偶爾來一份川味的也不錯呢。”食材明細主料...
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![川味家庭烤鴨怎麼做-川味家庭烤鴨的做法]( "川味家庭烤鴨怎麼做-川味家庭烤鴨的做法")
- 食材明細主料冰凍鴨（半片）輔料小黃瓜（一根）配料大葱（一小段）青花椒（10粒）姜（一塊）自制麻辣紅油（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）泡蒜（一個）八角（一個）香葉（兩片）料酒（適量）白醋（適量）冰糖粉（一小勺）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川味家庭烤鴨的做法步驟1、原材料，鴨清洗乾淨，毛拔淨，內臟除掉，用...
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![燒鴨腿的做法 【四川】美味燒鴨腿 燒鴨腿怎麼做]( "燒鴨腿的做法 【四川】美味燒鴨腿 燒鴨腿怎麼做")
- “也許，你喜歡喧譁，追尋呼朋喚友的熱鬧；也許，你喜歡璀璨，追尋觥籌交錯的沉醉；也許，你不習慣孤獨，不習慣獨自面對生活的點滴；也許，你害怕寂寞，害怕“一個人”的狀態；但是，“一個人”卻是常態；父母不會永遠陪伴我們，總有一天，你會離開父母身邊，到遠方翱翔；愛人不會永遠陪伴我們，總有一天，他/她...
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![家常菜紅燒鴨頭如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜：適量鴨頭：3個姜：適量輔料醬油：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.鴨頭切四片，洗乾淨瀝水2.鍋內放油，放蒜粒和薑絲下去爆油3.放鴨頭下去翻炒4.炒得差不多時，加醬油蠔油和鹽5.放水下去，剛好淹過鴨頭6.小火慢燉十...
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![川味紅燒肉怎麼做-川味紅燒肉的做法]( "川味紅燒肉怎麼做-川味紅燒肉的做法")
- “紅燒肉是全家人的最愛，肥而不膩，我家不愛吃甜，寶寶不喜酒味，這個是沒加糖和紹酒的，很適合我們的口味”食材明細主料五花肉（500克）輔料白菜葉（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）小葱（適量）葱段（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數...
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![如何做簡單又好吃-家常川味紅燒牛肉的做法]( "如何做簡單又好吃-家常川味紅燒牛肉的做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常川味紅燒牛肉的做法--不知道大家有沒有吃過紅燒牛肉呢，紅燒牛肉很是受家人的喜歡，軟嫩香滑，好吃不油膩，紅燒牛肉的做法有很多種的。我這做的是新疆的風味的紅燒牛肉。也是我經常在清真飯店吃的一種最常見...
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![家常菜紅燒鴨掌如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨掌：350輔料生抽：15ml老抽：5ml姜：適量小葱：適量香葉：適量桂皮：適量白砂糖：15丁香：適量具體步驟1.把材料準備好。2.姜去皮，洗淨，切成絲。3.八角、香葉、桂皮，丁香洗乾淨，用清水泡一下。4.鴨掌洗乾淨。5.鍋中煮開水...
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![家常版紅燒鴨翅根如何做簡單又好吃]( "家常版紅燒鴨翅根如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅根6個：適量西紅柿1個：適量番茄醬1勺：適量色拉油、糖、醬油、料酒、鹽：適量輔料香菜、葱：適量具體步驟1.鴨翅根去除雜毛洗淨，放入冷水鍋中加入姜塊，料酒煮開後，轉中火再煮20分鐘2.撈起瀝水3.鍋中倒油，油温5...
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![家常川味乾燒兔如何做簡單又好吃]( "家常川味乾燒兔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料兔子：一隻切塊洋葱：一個輔料花椒：1把郫縣豆瓣醬：1勺生抽：3大勺老抽：2勺糖：少許料酒：2勺油：適量具體步驟1.兔肉切小塊後洗乾淨控幹水份，加生抽，老抽醃製1個小時。2.鍋燒熱，多加些油，放入兔子肉，開始不停的翻炒。3.等到肉...
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![四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做]( "四川紅燒肉的做法 四川紅燒肉家常做法 四川紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。”食材明細主料五花肉（500g）輔料葱姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）開...
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![家常菜紅燒鴨鎖骨如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨鎖骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨鎖骨：750輔料油：適量冰糖：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量生薑：適量鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.準備好的食材。（鴨鎖骨預先飛水、過涼水沖洗、瀝乾。）2.冷鍋冷油，下花椒炸香。3.下生薑煸炒幾下。4.待炒出香...
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![紅燒鴨塊的做法 張炎家的美味紅燒菜之三------紅燒鴨塊 紅燒鴨塊怎麼做]( "紅燒鴨塊的做法 張炎家的美味紅燒菜之三------紅燒鴨塊 紅燒鴨塊怎麼做")
- “鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。。。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和...
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![家常菜紅燒鴨如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋鴨：半隻輔料蒜頭：6瓣青椒：5支油、料酒、鹽：少許姜：數片具體步驟1.把生薑切片，大塊切沒關係，但切薄點較好2.挑幾瓣肥肥的蒜，用刀背拍一拍，輕鬆去皮，切碎就好了，不用切成蒜蓉3.再來是青椒（當然紅椒也可以），辣或不辣...
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![家常菜紅燒鴨塊如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：半隻輔料葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量花椒：適量白糖：適量油：適量八角：適量桂皮：適量老抽：適量香葉：適量具體步驟1.我們今天要準備的食材有鴨子半隻、姜、葱、香葉、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、鹽、白糖...
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![家常紅燒鴨翅如何做簡單又好吃]( "家常紅燒鴨翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨翅：適量輔料八角：適量鹽：適量花椒：適量香葉：適量葱：適量姜：適量蒜瓣：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.鴨翅去雜毛，洗淨。葱薑切片、蒜瓣剝好。42.鴨翅入鍋，加薑片，焯水，去浮沫撈出沖洗乾淨。3.鍋中放少許...
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![「家常菜」川味紅燒茄子如何做簡單又好吃]( "「家常菜」川味紅燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒茄子絕對算是一道經典的家常菜了。這道川味紅燒茄子是我經過反覆實踐後的改良版。加入了番茄醬和豆瓣醬，味道更有料哦。而且紅燒茄子最關鍵的部分就是在於茄子的烹飪。今天給大家介紹的茄子是經過煎制...
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![如何做簡單又好吃-家常川味紅燒羊肉的做法]( "如何做簡單又好吃-家常川味紅燒羊肉的做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常川味紅燒羊肉的做法--紅燒羊肉是我家比較喜歡做的菜，經常做。加了各種調料，羊肉味道香濃。蘿蔔吸收了牛肉的香味，除了綿沙之外，味道也變得格外香濃。我覺得，蘿蔔燜起來比羊肉還入味，還好吃呢。這道菜有素有...
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![家常菜紅燒鴨子如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：1000輔料鹽：適量蒜末：適量醬油：適量白糖：適量油：適量辣椒醬：適量葱花：適量五香粉：適量具體步驟1.鴨子洗淨，剁成塊。2.用高壓鍋壓熟。我這是前天壓好的，已經凝成凍了。3.鍋中倒入油，燒至七成熱時，將白糖放入，炒...
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![家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法]( "家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法")
- “我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜、辣椒（少許）蒜瓣（3瓣）料酒（少許）醋（少許(有那個意思就行））大料...
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![家常紅燒萵筍鴨如何做簡單又好吃]( "家常紅燒萵筍鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘今天回老家就看見爺爺在幫忙抓鴨子奶奶在菜園子裏摘萵筍，然後我的奶奶就笑咪咪的對我説今天晚上一定要在奶奶家吃飯哦，我還在想今天晚上奶奶肯定要為我做一個非常好吃多大菜，晚上當奶奶把菜上做的時候我想起...
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![家常菜紅燒鴨肉如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：500生薑：50輔料食用油：少量鹽：少量醬油：少量耗油：少量具體步驟1.準備好鴨肉和生薑2.鴨肉切成塊3.生薑切絲4.熱油後下姜爆香5.下鴨肉大火翻炒至幹水6.炒幹水份後，下鹽，下水沒過鴨肉7.蓋上鍋蓋中火煮二十...
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![紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做]( "紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（3只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）茴香（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
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![川味芋頭燒鴨怎麼做-川味芋頭燒鴨的做法]( "川味芋頭燒鴨怎麼做-川味芋頭燒鴨的做法")
- “作為一個四川妹兒，泡椒是我們常用的家常配料…有泡椒才有家的感覺💪💪”食材明細主料鮮鴨肉（半隻）芋頭（一個）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）山奈（適量）八角（3-4個）桂皮（適量）小茴香（適量）草果（兩個）青花椒（適量）香葉（適量）郫縣豆瓣醬（1-2勺）料酒（1勺）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川...
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味味甜
