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關於孜然辣肉醬的做法的餐飲百科

孜然辣肉醬怎麼做-孜然辣肉醬的做法
  • 孜然辣肉醬怎麼做-孜然辣肉醬的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料洋葱(適量)配料甜麪醬(適量)豆瓣醬(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)孜然粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣肉醬的做法步驟1、洋葱切丁。2、豬肉切丁,我這個是絞的肉末,自己切的肉口感會更好。3、辣椒麪、孜然粉、孜然,攪拌均勻。4、油燒至...
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孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法
  • 孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(250克)輔料辣醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片,用料酒抓一下去腥,燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下,倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可,注意火候...
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孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法
  • 孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法

  • “奈瓷刀具,超高顏值,採用高科技高純度奈米氧化鋯原料,更輕薄更有韌性,不易破壞食材組織,保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面,不殘留,好清洗,輕輕一衝即可,真正健康衞生的好工具切肉等完全無壓力,就是太鋒利,要小心使用。”食材明細主料豬瘦肉(150克)孜然粉(1小勺)雞粉(1/4勺)菜籽油(1...
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孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做
  • 孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做

  • “我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家説了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶着魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人,主動要求給燒帶魚吃。在我的記憶力,小時候給燒過糖醋的,那也是N年...
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孜然醬辣烤魷魚怎麼做-孜然醬辣烤魷魚的做法
  • 孜然醬辣烤魷魚怎麼做-孜然醬辣烤魷魚的做法

  • “夏天到啦,燒烤加啤酒又成為最享受的消夏美食。大排檔不衞生,不如約上幾位好友,在家裏邊聊天邊享受自己燒烤的美味。”食材明細主料魷魚(1條)土豆(半個)洋葱(半個)輔料燒烤醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)白熟芝麻(適量)小葱(1根)中辣(口味)烤(工藝)半小時...
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孜然醬香肉串的做法 美味停不了——孜然醬香肉串 孜然醬香肉串怎麼做
  • 孜然醬香肉串的做法 美味停不了——孜然醬香肉串 孜然醬香肉串怎麼做

  • “小孩子對肉串的誘惑是抵抗不了的,外面賣的那些真的不放心,不知道是什麼貓哦,狗啊的肉,所以這個我都是儘量自己在家做,天氣熱了,吃羊肉有點不合適,所以來點豬肉了!”食材明細主料豬肉(500克)輔料孜然(適量)熟芝麻(適量)椒鹽(適量)配料大喜大烤肉醬(1包)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜...
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孜然醬辣腰花怎麼做-孜然醬辣腰花的做法
  • 孜然醬辣腰花怎麼做-孜然醬辣腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(一對)三色彩椒(各1/4個)洋葱(適量)輔料韓式辣醬(1勺)韓式大醬(1勺)老乾媽辣醬(1勺)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粒(適量)白熟芝麻(適量)料酒(適量)雞精(少許)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然醬辣腰花的做法步驟1、準備食材2、豬腰從中間切開3、去掉所有白色部分,...
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辣味孜然羊肉怎麼做-辣味孜然羊肉的做法
  • 辣味孜然羊肉怎麼做-辣味孜然羊肉的做法

  • “啟東的山羊肉好吃自不用説,但是每次都是"啤酒羊肉""紅燒羊肉"的,也太膩味了.今天做個孜然羊肉,換個口味,多種享受.孜然是燒烤食品必用的佐料,富有油性,氣味芳香濃烈,主要用於調味,提取香料等,是配製咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很濃烈,油爆或火烤後的香氣會更明顯...
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辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法
  • 辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)辣椒(1根)洋葱(半個)輔料生抽(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)孜然碎(適量)蠔油(適量)薑片(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒孜然雞肉片的做法步驟1、雞胸肉洗淨,去掉筋膜,切薄片,加入生抽,蠔油,料酒和紅薯澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、辣椒和洋葱洗淨,辣椒斜切成辣椒...
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然辣醬雞蛋餅的做法 孜然辣醬雞蛋餅 然辣醬雞蛋餅怎麼做
  • 然辣醬雞蛋餅的做法 孜然辣醬雞蛋餅 然辣醬雞蛋餅怎麼做

  • “孜然辣醬雞蛋餅,製作簡單隻需要十幾分鍾就可以搞定,美味又健康”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料孜然(適量)辣醬(適量)香菜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)然辣醬雞蛋餅的做法步驟1、將麪粉倒入容器2、加人水調成麪糊3、將調好的麪糊成一勺倒入平鍋或者是電餅...
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豆豉孜然香辣醬怎麼做-豆豉孜然香辣醬的做法
  • 豆豉孜然香辣醬怎麼做-豆豉孜然香辣醬的做法

  • 食材明細主料豆豉(50克)黃豆醬(70克)甜麪醬(40克)肉脂渣(80克)麻辣花生(40克)輔料孜然(10克)食用油(50克)糖(一茶匙)姜(5克)郫縣豆瓣醬(10克)葱(5克)蒜(5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉孜然香辣醬的做法步驟1、豆豉放水浸泡20分鐘後,上籠屜蒸15分鐘。2、自制麻辣花生搗碎弄細待用。3、葱...
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香辣孜然肉條怎麼做-香辣孜然肉條的做法
  • 香辣孜然肉條怎麼做-香辣孜然肉條的做法

  • “香辣過癮,好吃的停不下來”食材明細主料裏脊肉(700g)葱(5段)姜(2片)八角(1個)香葉(1片)花椒(20粒)朝天椒(1個)桂皮(1塊)輔料油(1湯勺)味極鮮(2勺)冰糖(4塊)紅燒醬油(2勺)鹽(2匙)清水(適量)孜然粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣孜然肉條的做法步驟1、裏脊肉切長條備用。2、準備調...
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孜然香辣羊肉串怎麼做-孜然香辣羊肉串的做法
  • 孜然香辣羊肉串怎麼做-孜然香辣羊肉串的做法

  • “夏天到了,我們一起擼串兒去……”食材明細主料羊腿肉(500克)輔料生抽(適量)郫縣辣醬(1大勺)鹽(適量)雞精(適量)糖(1小勺)孜然粉(1大勺)辣椒粉(1大勺)花椒粉(1大勺)孜然粒(適量)白熟芝麻(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)孜然香辣羊肉串的做法步驟1、羊腿肉要有肥有瘦,這樣才好吃,這些是所需...
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孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法
  • 孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法

  • “孜然香辣肉片,開胃菜,口感香辣,營養美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料油(適量)孜然(適量)細辣椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣肉片的做法步驟1、成品!2、適量肉切片,料酒,葱薑絲,生抽,澱粉,攪拌好,醃漬5分...
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孜然辣醬炒黃喉怎麼做-孜然辣醬炒黃喉的做法
  • 孜然辣醬炒黃喉怎麼做-孜然辣醬炒黃喉的做法

  • 食材明細主料黃喉(500克)輔料孜然(20克)辣椒醬(50克)糖(3匙)鹽(1匙)味精(2匙)色拉油(1勺)葱薑蒜末(50克)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣醬炒黃喉的做法步驟1、黃喉用水洗淨切成菱形片備用。2、水開後把切好的黃喉在熱水中燙一下撈出瀝乾水份。3、準備好需要用的調料4、鍋中放入...
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香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法
  • 香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒圈(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒圈(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣孜然豬肉條的做法步驟1、豬裏脊肉切粗一點的條。2、加入料酒,鹽,生抽,蠔...
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香辣孜然牛肉怎麼做-香辣孜然牛肉的做法
  • 香辣孜然牛肉怎麼做-香辣孜然牛肉的做法

  • “朋友送來二斤的五香牛肉片,我家婆婆不愛吃這樣了的牛肉片,於是我分了一部份出來,用婆婆喜歡的辣椒及孜然粉調炒了一下。不同版本的小零嘴就這樣子出來了,應家人的因好變,這是每位廚娘應該要懂的事。”食材明細主料五香牛肉(300克)輔料孜然粉(適量)細鹽(適量)辣椒(適量)孜然(口味)炒(工...
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辣烤孜然牙籤肉怎麼做-辣烤孜然牙籤肉的做法
  • 辣烤孜然牙籤肉怎麼做-辣烤孜然牙籤肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(400克)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)雞精(適量)白熟芝麻(適量)輔料牙籤(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣烤孜然牙籤肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊2、加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、生抽、雞精、糖攪拌均勻醃製半...
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麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做
  • 麻辣孜然牛肉乾的做法 自制麻辣孜然牛肉乾 麻辣孜然牛肉乾怎麼做

  • “自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉(適量)輔料香料(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)配料糖(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的,用冷水焯5分鐘,最好切成條之後再焯。2、把牛肉切成手指粗細的條。3、在沸水中加...
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孜然辣醬烤羊排怎麼做-孜然辣醬烤羊排的做法
  • 孜然辣醬烤羊排怎麼做-孜然辣醬烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(4條)孜然粉(5克)蒜苗(適量)辣椒醬(適量)輔料鹽(適量)土豆片(適量)味精(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣醬烤羊排的做法步驟1、把孜然粉,辣椒醬,鹽、味精和蒜苗(切小碎)和羊排攪拌均勻2、戴上手套給羊排按摩10分鐘,並放入保鮮袋中密封冷藏一夜入味3、烤盤鋪上...
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香辣孜然羊肉串怎麼做-香辣孜然羊肉串的做法
  • 香辣孜然羊肉串怎麼做-香辣孜然羊肉串的做法

  • “每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來,眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦,家裏新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋,美味自己在家就可以做!3L大容量鑽石紋背板,多維折射熱量,烘烤均勻又快速,隱藏式發熱管很安全!烤出的羊肉串鮮嫩可口,入味十足,超級好吃!自己動手做真材實料,吃...
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番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做
  • 番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做

  • “番茄醬在家裏的用處很廣,是最常用的醬汁之一,市場雖然有很多賣的,可是自己做其實更加健康衞生。而且自己做還可以按照自己的愛好調整口味哦。”食材明細主料番茄(5個)輔料大蒜(5個)油(適量)配料奧爾良烤翅料((孜然味)20克)鹽(適量)糖(適量)芝麻(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄...
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孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法
  • 孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法

  • “香辣,孜然味兒濃郁,特別下飯下饅頭。”食材明細主料黃豆(一碗)輔料大葱(適量)洋葱(適量)薑片(適量)香菜(2棵)香葉(三片)八角(2個)花椒(適量)桂皮(一段)小米椒(適量)姜蒜(適量)花生油(適量)鹽(3小勺)甜麪醬(2大勺)孜然粉(適量)十三香(適量)味精(一點)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜蓉辣豆醬的做法步...
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香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法
  • 香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(約250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)輔料鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切片2、準備調料:孜然粉、鹽,孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱,少加點兒油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分,盛出備用5、鍋刷洗乾淨,重新燒熱,下葱姜爆香...
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香辣孜然牛肉條怎麼做-香辣孜然牛肉條的做法
  • 香辣孜然牛肉條怎麼做-香辣孜然牛肉條的做法

  • “炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不膩,層次豐富,回味時香菜的清香在口腔裏滿溢,你要來跟着試試嗎?”食材明細主料牛肉(200克)輔料洋葱(半個)大蒜(2瓣)京葱(10克)幹辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香菜(5克)有機生抽(少許)橄欖油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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