家常菜西紅柿洋葱炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
洋葱 ：半個
西紅柿 ：300

輔料

油 ：適量
蒜末 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.準備好食材並洗淨

2.洋葱去外皮，切塊

3.西紅柿切橘子瓣形塊

4.葱蒜切末

5.雞蛋打散

6.坐鍋熱油，油熱後放入雞蛋炒散，盛出備用

7.鍋中倒入油，油熱後放入蒜末爆香，放入洋葱煸炒出香味

8.放入西紅柿翻炒，加入醬油、鹽炒均勻

9.倒入雞蛋炒均勻

10.最後撒上葱花即可

烹飪技巧

1.這道菜除了鹽、醬油不用加任何調料，味道就很自然，很純2.西紅柿用淘米水浸泡30分鐘3.不喜歡西紅柿帶皮的，可以放開水裏燙一下，可輕鬆剝去