家常菜青椒西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :2~3個
青椒 :1個
糖 :適量
鹽 :適量
主料
西紅柿 :2個雞蛋 :2~3個
青椒 :1個
輔料
蠔油 :適量糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.西紅柿,青椒切塊。
2.準備葱花少許。
3.雞蛋攪拌均勻備用。
4.鍋內放油,略多些。油熱後放入雞蛋。
5.邊炒邊攪拌。
6.將炒好的雞蛋先盛出來,放入葱花熗鍋,炒出香味後放入西紅柿和青椒。
7.中火炒至西紅柿出汁,繼續炒至湯汁變紅。加入少量的糖。
8.加入炒好的雞蛋略炒,放入鹽,蠔油,出鍋前稍放些香油。完成。
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