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關於薑汁肉的餐飲百科

吃不膩的薑汁肉如何做簡單又好吃
  • 吃不膩的薑汁肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薑汁肉,吃不膩的薑汁肉到底是怎麼做的呢,其實用到的材料很少哦,主要是豬肉、和薑片。豬肉搭配薑片豆瓣醬口感會更加清爽哦,如果你不僅喜歡豬肉的Q彈嫩滑,又擔心油膩的不適感,那就大膽的加入薑片吧,還能驅寒哦,趕...
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好吃的薑汁肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的薑汁肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的薑汁肉是一道很容易製作的家常菜,它主要有豬肉為主食製作而成。豬肉中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質,能夠滿足人體日常的消耗所需;我國中醫認為醬油具有清熱解毒的作用,炎炎夏日吃一碗這樣...
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美味的薑汁肉如何做簡單又好吃
  • 美味的薑汁肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,胃口就不好。明明很餓,但就是什麼東西都不想吃。今天就推薦給大家一道非常開胃口的食物,就是薑汁肉。這道薑汁肉味道非常的鮮美,口感很好,大家可以自己做着吃一些,自己做的還衞生。這道薑汁肉既美味又...
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薑汁雞怎麼做-薑汁雞的做法
  • 薑汁雞怎麼做-薑汁雞的做法

  • “姜,增進食慾,鎮吐,活血驅寒,且蛋白質,膳食纖維和維生素含量都很高。雞肉,温中益氣,保護心血管,強身健體。客家婦女坐月子,主要就是用姜,酒(娘酒),雞補身體。”食材明細主料雞(1只)姜(1斤)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑汁雞的做法步驟1、光雞搞淨,內外抹遍鹽,15分鐘後,再...
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薑汁蓮藕的做法 年夜菜薑汁蓮藕 薑汁蓮藕怎麼做
  • 薑汁蓮藕的做法 年夜菜薑汁蓮藕 薑汁蓮藕怎麼做

  • “蓮藕,又名蓮菜,連財,財富,寓意在新的一年中好事連連,家座標河南鄭州,家鄉年夜菜必不可少的本幫下酒菜涼菜,河南做法薑汁蓮藕,成品口感酸酸甜甜,爽脆可口,在雞鴨魚肉滿桌的年夜菜中,薑汁蓮藕絕對是一道必不可少的點綴……”食材明細主料蓮藕(1段)輔料青紅椒(2塊)生薑(1塊)調料味達美清香...
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日式和風薑汁雞肉怎麼做-日式和風薑汁雞肉的做法
  • 日式和風薑汁雞肉怎麼做-日式和風薑汁雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)姜(3片)洋葱(1/8個)輔料圓白菜(或者西生菜,2片)調料六月鮮10克輕鹽醬油(1大匙)糖(1/2小匙)味淋(1大匙)清酒(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式和風薑汁雞肉的做法步驟1、材料備齊。圓白菜切絲。姜切成泥狀。2、雞腿肉用姜泥和其他調味料醃製30分鐘以上。3...
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薑汁可樂的做法 #團圓飯#薑汁可樂 薑汁可樂怎麼做
  • 薑汁可樂的做法 #團圓飯#薑汁可樂 薑汁可樂怎麼做

  • “甜中微辣,驅寒暖胃,防治感冒。”食材明細主料可口可樂(一碗)輔料薑絲(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁可樂的做法步驟1、可樂一碗。2、姜切細絲,放砂鍋裏。3、可樂倒入砂鍋,小火煮。4、稍稍煮開,關火。5、放一兩分鐘,倒入杯中即可。6、成品。7、成品。...
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薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做
  • 薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做

  • “皮蛋也稱松花蛋,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。”食材明細主料皮蛋(3枚)輔料姜(適...
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薑汁蜂蜜豬肉卷怎麼做-薑汁蜂蜜豬肉卷的做法
  • 薑汁蜂蜜豬肉卷怎麼做-薑汁蜂蜜豬肉卷的做法

  • “承蒙親們的厚愛,很多親都提議讓我髮菜譜,對我來説還是第一次髮菜譜呢。做這個菜時很匆忙,所以有的步驟沒有拍照,用量也是隨意放入,不太精確,大家做時根據自己的口味調配吧!”食材明細主料薄豬肉片(400克)大葱(3棵)輔料生菜(0.5棵)薑末(2匙)蜂蜜(3匙)醬油(4匙)料酒(2匙)澱粉(3匙)鹹甜(口味)煎(工藝...
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薑汁木耳 的做法 薑汁木耳 薑汁木耳 怎麼做
  • 薑汁木耳 的做法 薑汁木耳 薑汁木耳 怎麼做

  • “給大家推薦一道操作簡單,而且能夠促進消化的菜木耳被營養學家譽為素中之葷和素中之王,它的營養價值非常高醫學研究證明:黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生”食材明細主料木耳(適量)輔料...
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薑汁五香牛肉怎麼做-薑汁五香牛肉的做法
  • 薑汁五香牛肉怎麼做-薑汁五香牛肉的做法

  • “大家都喜愛的五香醬牛肉!醬料味道濃郁有愛!牛肉五香地道舒服!”食材明細主料牛腱子(1斤)輔料嫩藕(數片)大黃姜(1顆)圓青椒(1個(嫩))蒜米(適量)紅米椒(適量(小))小葱(2根)幹辣椒(2個)花椒油(2克)生抽(適量多)油(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻(少許)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑汁五香牛肉的做法步驟...
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薑汁橙條的做法 【薑汁橙條】 薑汁橙條怎麼做
  • 薑汁橙條的做法 【薑汁橙條】 薑汁橙條怎麼做

  • “很幸運得到了這次的試用機會,非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的打開,很香濃的姜味隨之而來。據説姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜,採用獨家研發蒸煮熬製工藝,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,營...
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薑汁椰香糕的做法 【薑汁椰香糕】 薑汁椰香糕怎麼做
  • 薑汁椰香糕的做法 【薑汁椰香糕】 薑汁椰香糕怎麼做

  • “很榮幸能夠得到這次試用,首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具營養健康和辛香美味,品嚐起來,姜的真實感強烈,是在吃適合口味的姜,神奇又神祕。話説我打開蓋子的那一瞬間我懷疑自己的鼻子是不是...
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薑汁的做法大全-薑汁減肥
  • 薑汁的做法大全-薑汁減肥

  • 減肥的朋友們可能試過很多種關於減肥的方法了,那麼,薑汁減肥大家都聽過嗎?可能,薑汁本來就不那麼好喝,而且很衝,但是,薑汁的效果大家都是知道的,正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,姜的營養也是大家無法想象的,所以,薑汁減肥正是今天要給大家介紹的一個方法!一、減肥薑汁調料將鮮姜用刀削去外皮,切...
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薑汁大排骨的做法 酒肉朋友的新歡【薑汁大排骨】 薑汁大排骨怎麼做
  • 薑汁大排骨的做法 酒肉朋友的新歡【薑汁大排骨】 薑汁大排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薑汁大排骨的做法步驟1、姜去皮,切成薑末,碗裝備用。2、小葱葱白切沫,放入姜碗,小葱綠葉切成葱花,另裝。3、將適量的鹽和雞精加到裝有薑末和葱白的碗中,拌均後,潑入適量的高温油,再加入綠葱花,製成姜葱汁...
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薑汁布丁的做法 【薑汁布丁】 薑汁布丁怎麼做
  • 薑汁布丁的做法 【薑汁布丁】 薑汁布丁怎麼做

  • “很幸運得到了這次的試用機會,非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的打開,很香濃的姜味隨之而來。據説姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜,採用獨家研發蒸煮熬製工藝,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,營...
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薑汁藕片的做法 【山東】薑汁藕片 薑汁藕片怎麼做
  • 薑汁藕片的做法 【山東】薑汁藕片 薑汁藕片怎麼做

  • “蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。”食材明細主料藕(2節)姜(1塊)老油(2勺)生抽(1勺...
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薑汁魚怎麼做-薑汁魚的做法
  • 薑汁魚怎麼做-薑汁魚的做法

  • 食材明細主料魚中段(適量)薑汁(適量)輔料精鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香葱(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁魚的做法步驟1、魚中段冼淨。2、切大塊。3、用2匙薑汁,一匙生抽和老抽,一小匙精鹽。4、用2匙薑汁,一匙生抽和老抽,一小匙精鹽。倒進切好的魚塊上...
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姜奶汁怎麼做-姜奶汁的做法
  • 姜奶汁怎麼做-姜奶汁的做法

  • 食材明細主料老薑(一個)純牛奶(1盒)輔料紅糖(一塊)礦泉水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜奶汁的做法步驟1、一塊老薑洗淨切塊放入料理機加適量礦泉水與紅糖打爛。2、然後用慮網過濾掉渣。3、牛奶倒入碗中上鍋蒸熱取出。4、把牛奶衝入薑汁裏就可以了。...
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薑汁牛肉燜燕麥飯怎麼做-薑汁牛肉燜燕麥飯的做法
  • 薑汁牛肉燜燕麥飯怎麼做-薑汁牛肉燜燕麥飯的做法

  • “不知道該把這牛肉片用來做什麼。炒?實在沒信心,而餐桌上也不缺這一盤炒牛肉。而且,這一盒牛肉片似乎有點多,炒一盤牛肉只要100克就好,這200克,怎麼也得分兩次來吃。忽然就想到了那個薑汁肉片燜飯。三種肉只取其中的牛肉就好,正好可以用一半牛肉。飯也不想要單純的白米飯,燕麥米...
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糖薑汁美味豬肉鋪-糖薑汁豬肉鋪
  • 糖薑汁美味豬肉鋪-糖薑汁豬肉鋪

  • “第一次製作豬肉鋪,感覺還是挺簡單的,烤盤長寬為36*26cm親們製作的時候可以根據這個量增減,量少了做的可以薄點,量多了攤不薄烤的時間就要加長,再説厚了韌性差點沒有嚼頭享受不到咀嚼的樂趣呢。豬肉鋪由於添加了祕製糖薑汁,有了淡淡的辛辣味,使得這個豬肉鋪味道更濃更純更好吃...
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薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做
  • 薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(18只)輔料生薑(適量)大葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦,清洗乾淨2、鍋裏放冷水,放入薑片,葱段,鹽和料酒3、然後放入大蝦,水開後煮五分鐘大蝦變紅熟透時是撈出即可4、準備蘸料,生薑和大葱切沫...
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薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做
  • 薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做

  • “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮,沙灣是魚米之鄉,薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品,傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論,牛奶性甘味寒,功能補虛羸,而姜則性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣。因此,薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效,而生薑與牛奶的有機結合,產生蛋白質凝固的奇效,可謂...
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姜梨汁怎麼做-姜梨汁的做法
  • 姜梨汁怎麼做-姜梨汁的做法

  • “姜梨汁是一道很好吃的菜餚,做法很簡單,讓大家在家很容易就做出這道美味的家常菜。”食材明細主料雪梨(2個)冰糖(適量)輔料生薑(10g)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜梨汁的做法步驟1、雪梨2、生薑去皮切片3、梨洗淨去核後滾到切小塊4、冷水鍋加入雪梨塊和生薑煮開後轉...
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薑汁耳片的做法 【四川】薑汁耳片 薑汁耳片怎麼做
  • 薑汁耳片的做法 【四川】薑汁耳片 薑汁耳片怎麼做

  • “薑汁耳片其味獨特,姜醋濃香、酸微帶甜。”食材明細主料豬耳(1個)花椒(20粒)姜(20g)蒜(10g)大葱(1根)醋(2茶匙)白糖(1茶匙)雞精(適量)花椒粉(1/4茶匙)澱粉(1茶匙)水(適量)豆瓣醬(2茶匙)輔料醬油(3茶匙)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁耳片的做法步驟1、豬耳清洗乾淨。放入鍋中,加水、放入花椒...
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