家常西紅柿辣椒炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿辣椒炒蛋是一道極普通的家常菜。製作過程簡單易上手，所需的原材料也極為普通。但其營養價值極高。西紅柿可生食可熟食，富含維生素C和礦物質等營養成分。具有清熱解暑和保護皮膚健康等功效。雞蛋則是極為常見的家用食材，富含的多種營養成分眾所周知。

主料

西紅柿 ：200
雞蛋 ：3顆
辣椒 ：100
蒜米 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋磕入碗中

2.西紅柿切塊，青椒切絲，蒜米切塊

3.汽油鍋，倒入雞蛋炒熟出鍋

4.餘油煸香蒜塊

5.倒入青椒翻炒

6.倒入西紅柿翻炒

7.倒入雞蛋翻炒

8.加適量鹽，醬油，耗油翻炒

9.出鍋