![會碎嗎-玻璃碗可以隔水蒸嗎]( "會碎嗎-玻璃碗可以隔水蒸嗎")
- 玻璃製品，好看，美觀，現在我們經常可以看到各種各樣的玻璃製品，花瓶，玻璃杯，還有一些玻璃製品的吊燈，雖然這些玻璃製品美觀，但是有一個最大的缺點，那就是易碎，那麼玻璃碗可以隔水蒸嗎？玻璃碗可以隔水蒸嗎是可以的，畢竟玻璃製品也是高温製作的，就算是隔水蒸，温度能高到哪去，記得之前我還親...
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![煎銀鱈魚為什麼會碎]( "煎銀鱈魚為什麼會碎")
- 沒有裹麪粉。銀鱈魚本身味道十分清淡，先醃製一下，在表面抹點鹽和胡椒粉，醃製半小時左右。因為銀鱈魚的肉質比較特殊，沒有一般的魚肉質緊實，Q彈軟爛，因此要裹一層面粉防止在煎的過程中銀鱈魚碎掉，裹了麪粉以後肉就被包住了，也就不容易碎了。...
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![章魚燒的碎碎是什麼]( "章魚燒的碎碎是什麼")
- 柴魚片。做好的章魚燒上面會撒上一些類似於木屑的碎碎，這些碎碎就是柴魚片，可以用來提升章魚燒的口感。做章魚燒的時候最好選擇片大而且薄薄的柴魚片，這樣做出來的章魚燒賣相會更好。最好不要選擇片厚的柴魚片，這樣子吃起來不僅口感不佳，還會影響章魚燒的美感。...
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![碎碎冰紅糖冰涼粉怎麼做-碎碎冰紅糖冰涼粉的做法]( "碎碎冰紅糖冰涼粉怎麼做-碎碎冰紅糖冰涼粉的做法")
- 食材明細主料白涼粉（適量）紅糖（適量）輔料醋（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟1、備紅糖和白涼粉。2、將白涼粉用開水沖泡。3、再將衝好的白涼粉舀進紅糖碗裏。4、拌勻將紅糖容化，冷卻後放進冰箱冰上半天冰涼。同時也冰兩盒冷開水冰塊，喜...
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![碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做]( "碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做")
- ““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（30克）花椒（10克）芝麻（10克）披薩草（5克）輔料油（適量）鹽（5克）味精（2克...
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![啤酒燉碎碎土雞怎麼做-啤酒燉碎碎土雞的做法]( "啤酒燉碎碎土雞怎麼做-啤酒燉碎碎土雞的做法")
- “粗茶淡飯最養人。平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）輔料長紅辣椒（8個）小米椒（3個）大蒜（5粒）姜（1坨）葱（1顆）啤酒（1罐）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）啤酒燉碎碎土雞的做法步驟1、植物油放入薑片大火煸出香味。2、到入...
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![牛肉要怎麼切不會碎]( "牛肉要怎麼切不會碎")
- 順着牛肉的紋理切。想要煮好的牛肉或者是生牛肉切出來不碎，一定要先找到牛肉的紋理，然後用比較快的刀順着牛肉的紋理來切，這樣切出來的熟牛肉看上去才好看，擺盤也比較好。而順着紋理切的生牛肉煮起來也會更加嫩一些。所以只有順着紋理切才不會把牛肉切碎。...
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![如何炸臭豆腐才不會碎]( "如何炸臭豆腐才不會碎")
- 包裹一層雞蛋液。將雞蛋打入碗中攪碎，將臭豆腐放入雞蛋液中，如果臭豆腐多的話就多打幾個雞蛋，讓臭豆腐表面均勻的包裹上臭豆腐，這樣不僅不會粘鍋，而且臭豆腐也不會碎，雞蛋液也不會影響臭豆腐的味道，臭豆腐表面還會非常酥脆，使其外酥裏嫩。...
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![怎樣煎魚塊不會碎]( "怎樣煎魚塊不會碎")
- 1、將鍋燒乾，添加食用油，搖晃鍋體，再把魚塊放在鍋中煎制即可。2、將鍋燒乾，用生薑塗抹鍋體表面，添加食用油，燒熱後，再將魚塊放入鍋中，3、將鍋燒乾，添加食用油，燒熱後，加入少許白糖，將白糖炒至泛黃，再把魚塊放入鍋中煎制即可。...
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![煎魚怎樣不粘鍋不會碎]( "煎魚怎樣不粘鍋不會碎")
- 1、將煎鍋燒熱，用生薑反覆擦拭鍋體，倒入適量的食用油燒熱後，放入魚，小火慢煎即可。2、將鍋燒熱，添加適量的食用油，搖晃鍋體，直至表面全面沾滿食用油，再將魚放入鍋中，煎制即可，注意油不需要放太多，避免太油膩了。3、將魚身裹上澱粉糊或是麪粉糊，下鍋小火慢煎即可。...
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![苦瓜碎碎拌怎麼做-苦瓜碎碎拌的做法]( "苦瓜碎碎拌怎麼做-苦瓜碎碎拌的做法")
- “苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜碎碎拌的做法步驟1、主料苦瓜一根，切...
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![紅糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖飲–紅糖碎碎姜奶茶 紅糖碎碎姜奶茶怎麼做]( "紅糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖飲–紅糖碎碎姜奶茶 紅糖碎碎姜奶茶怎麼做")
- “最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖碎碎姜奶茶的做法步驟1、備好材料。2、把開水和茶葉倒進鍋裏小火煮。3...
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![芋圓烤奶碎碎冰怎麼做-芋圓烤奶碎碎冰的做法]( "芋圓烤奶碎碎冰怎麼做-芋圓烤奶碎碎冰的做法")
- “芋圓來源於台灣的傳統甜品，含有芋頭，地瓜，抹茶，山藥，芝麻等不同的風味，冷熱皆可食用，我們今天食用的這款三色大芋圓，口感Q彈軟糯，不添加任何的香精防腐劑，還原出紅薯，紫薯，芋頭等最基礎的風味，它還保留了原本的植物纖維，使我們每一口都可以吃到顆粒感，給我們更加真實，更親近自然的感受...
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![怎麼煎魚不粘鍋不掉皮不會碎]( "怎麼煎魚不粘鍋不掉皮不會碎")
- 1、熱油法。將鍋燒乾，倒入適量的油，搖晃鍋體，使鍋內四周都有油，再將魚塊放入鍋中，煎至表面金黃即可。2、生薑汁。將鍋燒乾，用生薑擦拭鍋體，倒入適量的食用油，油熱後，將魚塊放入鍋中，小火慢煎即可。3、雞蛋液。魚塊在下鍋煎之前，可以裹上雞蛋液，這樣可以避免魚塊粘鍋。...
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![怎麼煎銀鱈魚不會碎]( "怎麼煎銀鱈魚不會碎")
- 裹上澱粉，煎的時候少翻面。鱈魚肉質細膩口感鮮嫩，是備受青睞的美味佳餚，按正常的煎製做法卻很容易破碎。為了避免這一現象，可以在烹飪前先用蛋液塗抹鱈魚塊，再均勻地拍上一層澱粉。入鍋後以中火煎制，待底面呈金黃色再翻過來，動作務必小心輕慢。...
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![魚片要怎麼樣才不會碎]( "魚片要怎麼樣才不會碎")
- 1、片魚的時候不能將魚肉片的太薄，在5毫米左右就可以，這樣煮的時間長一點也不會出現碎的情況。2、魚片醃製的時候可以加入適量的血清和澱粉，這樣烹飪出來的魚片不僅不容易碎，而且會增加魚片吃起來的韌性。3、烹飪魚片的時候一定要等水開之後在下進去。...
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![臭豆腐怎麼炸不會碎]( "臭豆腐怎麼炸不會碎")
- 在臭豆腐表面裹上面粉或蘸上雞蛋液，熱油下鍋，炸制即可。炸臭豆腐使用的油温不宜過高，炸制的時間不宜過長，以免將臭豆腐炸糊，影響口感和美觀。臭豆腐炸好以後，可以添加醬油、蒜末、葱花、香菜末、辣椒油等佐料，攪拌後食用即可。臭豆腐炸好後，需要儘快食用，以免影響口感。...
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![冰凍小黃魚怎樣炸不會碎]( "冰凍小黃魚怎樣炸不會碎")
- 整個過程小心操作，防止將魚弄碎。冰凍小黃魚提前放到水中自然解凍，不要去強硬掰開冰塊取魚，容易將魚弄碎。小黃魚可以用玉米麪拌勻，讓每條魚都沾滿玉米麪，這樣炸出來的魚不易碎，口感更加酥脆。在油鍋中不要頻繁翻動，定型後再翻面，定型後不易碎。...
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![如何做麻婆豆腐不會碎]( "如何做麻婆豆腐不會碎")
- 提前將豆腐進行焯水處理並且在燒製的過程中不輕易翻動豆腐。提前對其進行焯水可以使其發生質變後得到更好的凝固，另外也可以去除豆腐的部分漿味。在後續的炒制過程中讓豆腐在湯汁中燜煮即可，不要使用鍋鏟或是筷子對其進行攪拌翻滾等行為。...
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![熊貓珍珠烤奶碎碎冰怎麼做-熊貓珍珠烤奶碎碎冰的做法]( "熊貓珍珠烤奶碎碎冰怎麼做-熊貓珍珠烤奶碎碎冰的做法")
- “這種碎碎冰喝普通的冰沙相比的話，它的顆粒更加的粗大，口感更加飽滿，非常適合夏天，而且有帶有濃濃的童年的情懷，吃上一口，讓它帶我們回到那段無憂無慮的日子裏。”食材明細主料烤奶奶底（100ml）熊貓珍珠（60g）仙草凍（100g）紅豆（20g）輔料烤奶糖漿（35ml）碎碎冰（220ml）香草（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗...
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![怎樣燒紅燒魚才不會碎]( "怎樣燒紅燒魚才不會碎")
- 1、塗油。燒紅燒魚之前，先把鍋塗滿食用油，再下魚，魚比較不會因粘鍋而導致變碎。2、塗生薑。燒乾鍋後，用生薑在鍋面擦拭，可以避免魚烹飪時變碎。3、裹麪粉或雞蛋液。魚裹上面粉或雞蛋液煎到兩面金黃，這時的魚不會變碎，注意麪粉適量就可，不宜過量。...
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![水果碎碎冰怎麼做-水果碎碎冰的做法]( "水果碎碎冰怎麼做-水果碎碎冰的做法")
- 食材明細主料芒果（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）輔料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水果丁，加入一勺白糖拌勻。3、裝入碎碎冰袋。4、全部做好，放冰箱冷藏4小時左右即可。5、成...
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![雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法]( "雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法")
- “寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麪條應該推在第一位，一是因為它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因為它美味，適合不同人羣食用，比如小朋友，一碗簡單的清湯麪就再合適不過了，吃完麪渾身暖乎乎的...
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![碎碎芝麻飲的做法 降低血壓—碎碎芝麻飲 碎碎芝麻飲怎麼做]( "碎碎芝麻飲的做法 降低血壓—碎碎芝麻飲 碎碎芝麻飲怎麼做")
- “火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主料火龍果（半個）香蕉（1根）輔料牛奶（1盒）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎碎芝麻飲的做法...
- 9244
![小黃魚怎樣煎炸不會碎]( "小黃魚怎樣煎炸不會碎")
- 裹上面粉、澱粉、雞蛋液再炸即可。炸小黃魚是小黃魚比較常見的吃法，製作的食材包括小黃魚、花椒粒、麪粉、胡椒粉、料酒、食用鹽、食用油等。小黃魚在炸之前需要用葱段、生薑、料酒、食用鹽等調味料醃製二十分鐘，吃起來口感會更入味。炸好的小黃魚可以復炸一次，口感會更好。...
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味味甜
