怎樣煎魚塊不會碎

1、將鍋燒乾，添加食用油，搖晃鍋體，再把魚塊放在鍋中煎制即可。

2、將鍋燒乾，用生薑塗抹鍋體表面，添加食用油，燒熱後，再將魚塊放入鍋中，

3、將鍋燒乾，添加食用油，燒熱後，加入少許白糖，將白糖炒至泛黃，再把魚塊放入鍋中煎制即可。