![紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法]( "紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲，葱、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入油爆香薑絲，加入醬油、鹽、糖、料酒、少許醋，再放入魚，加...
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![紅燒魚雜怎麼做-紅燒魚雜的做法]( "紅燒魚雜怎麼做-紅燒魚雜的做法")
- 食材明細主料魚雜（適量）輔料鹽（適量）糖（少許）姜（1小塊）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）葱（2顆）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）紅燒醬油（1/2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚雜的做法步驟1、釣的鱤魚一條20斤，殺好清洗乾淨2、取出內臟洗淨、另外將魚腸用鹽和醋揉洗，清洗乾淨後用清水沖洗幾遍3、姜...
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![紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做]( "紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做")
- “這個紅燒雜魚是媽媽親自做的，小時候每年河塘幹了，村民都會去捕魚，不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒，味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的，呵呵。]”食材明細主料小鯽魚（適量）黃鱔（適量）睛魚（適量）小白蝦（適量）鰺鰷魚（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）小葱（適量）配料老抽（適...
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![紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法]( "紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料生薑（適量）青椒（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油，鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒，加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小火慢燉。7、放青椒點綴。8、成品。...
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![紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法]( "紅燜長江鯽魚怎麼做-紅燜長江鯽魚的做法")
- “幾步驟操作出一道味美菜，昨天的晚餐，味道超級贊！長江鯽魚沒有很多小刺，適合小朋友多吃點。”食材明細主料長江鯽魚（600克）生薑（幾片）輔料鹽（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜長江鯽魚的做法步驟1、鯽魚去除內臟清洗乾淨，用生薑，料酒鹽，胡椒粉，生抽...
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![紅燒江魚怎麼做-紅燒江魚的做法]( "紅燒江魚怎麼做-紅燒江魚的做法")
- 食材明細主料江魚（1條）輔料葱（1段）蒜（4瓣）花椒（10顆）大料（3顆）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香菜（1棵）鹽（少許）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒江魚的做法步驟1、江魚去鱗、內臟洗淨切畫刀。2、準好好材料。3、鍋裏放油燒熱加入魚煎至兩面金黃。4、加入...
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![長江刀魚有刺嗎-長江刀魚多少錢一斤]( "長江刀魚有刺嗎-長江刀魚多少錢一斤")
- 有句農諺叫做“春潮迷霧出刀魚”，每年的春季，都是刀魚最為鮮美的季節。長江刀魚平時生活在海里，每年的2-3月份會由海入江進行生殖洄游，它的肉質比較細嫩，肥而不膩，而且還具有極高的營養價值，因此深受很多人的喜愛。下面就跟小編一起了解下長江刀魚多少錢一斤吧!一、長江刀魚多少...
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![紅燒大黃魚燒多長時間]( "紅燒大黃魚燒多長時間")
- 半小時左右。一般紅燒大黃魚需要半個小時左右，紅燒大黃魚需要注意一些步驟，洗淨魚之後切花刀，這樣更容易入味，然後準備配料，姜，葱等切好放入鍋裏進行爆炒，再加入黃花魚，加入熱水，大火燒開。小火慢燉，差不多半小時左右，湯汁收幹即可。...
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![紅燒魷魚要燒多長時間]( "紅燒魷魚要燒多長時間")
- 水開後煮八至十分鐘。紅燒魷魚是魷魚常見的烹飪方法，製作的食材包括魷魚、料酒、葱段、大蒜、生薑、辣椒、豆瓣醬、食用鹽。製作紅燒魷魚的過程中也可以酌情添加胡蘿蔔、豆腐等食材，口感會更加豐富。魷魚在烹飪之前需要去除表面的表皮，這樣可以減少魷魚的腥味。...
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![清蒸長江仔魚怎麼做-清蒸長江仔魚的做法]( "清蒸長江仔魚怎麼做-清蒸長江仔魚的做法")
- “相信很多人沒聽説過長江仔魚，我也是，第一次看見這個魚，我就知道它的味道極其鮮美，修長的體型、銀白色的魚鱗，看起來非常乾淨。買的時候我猶豫了半天，買一條大的還是買兩條小的，大的也太大了，估計有一斤半左右，肉質肯定沒小的嫩，最後還是買了兩條六兩重左右的，買回家後就清蒸了，總覺...
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![紅燒江鯽怎麼做-紅燒江鯽的做法]( "紅燒江鯽怎麼做-紅燒江鯽的做法")
- “這次紅燒魚和以往不同的是沒用油煎。”食材明細主料江鯽魚（2斤）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜頭（適量）蒜葉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）豬油（適量）濕澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒江鯽的做法步驟1、2斤重的江鯽魚一條，洗淨待用2、生薑，葱，大蒜頭，蒜花3、將魚和輔料放...
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![紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法]( "紅燒長江鯽魚怎麼做-紅燒長江鯽魚的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）葱花（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒長江鯽魚的做法步驟1、準備材料，長江鯽魚去除內臟，洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入長江鯽魚煎至偏黃。3、換一面，繼續煎至偏黃，加入生薑，葱花...
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![紅燒小雜魚怎麼做-紅燒小雜魚的做法]( "紅燒小雜魚怎麼做-紅燒小雜魚的做法")
- 食材明細主料小雜魚（1000g）輔料白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）豆鼓（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小雜魚的做法步驟1、小雜魚洗淨瀝乾水分2、調料備好3、鍋中倒入油燒至六七成熱、放入小雜魚煎至兩面金黃後盛...
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![紅燒魚煮多長時間]( "紅燒魚煮多長時間")
- 20分鐘左右。紅燒魚這道菜需要煎加燜，一般需要20分鐘。材料準備好後需要開鍋放油加入魚。紅燒魚魚皮是又香又脆的。將魚兩面都煎到金黃色，最好提前在魚身上劃幾道，那樣在煮的過程中，魚熟得快而且更能吸收醬料的味道。煎好後還要加醬料燜10分鐘，方便入味。...
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![紅燒黃魚燉多長時間]( "紅燒黃魚燉多長時間")
- 30分鐘。黃魚在紅燒之前要先用火煎一下，可以讓黃魚更加入味，煎的時候要控制火候，若火候太大，黃魚容易煎糊。在挑選黃魚的時候可以先看一下魚嘴，新鮮黃魚的魚嘴很乾淨，或者看一下黃魚的魚鱗，新鮮黃魚的魚鱗是緊挨着魚皮的，不容易脱落。...
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![饞小江這樣做好吃 紅燒清江魚怎麼做-紅燒清江魚的做法 美味的紅燒清江魚]( "饞小江這樣做好吃 紅燒清江魚怎麼做-紅燒清江魚的做法 美味的紅燒清江魚")
- “清江魚，饞小江原產自長江一級支流清江，全程無公害礦泉水養殖系統，保證原始品種口味。”食材明細主料清江魚（一條）輔料花椒（適量）大料（3個）大蒜（5個）姜（4片）朝天椒（適量）雞蛋（1個）白酒（適量）白糖（（或蜂蜜）適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒清江魚的做法步驟1、將從饞貓解...
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![油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法]( "油燜長江回魚怎麼做-油燜長江回魚的做法")
- 食材明細主料長江回魚（500克）生薑（幾片）洋葱（半個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）葱香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油燜長江回魚的做法步驟1、長江回魚切塊用，料酒，鹽，生抽，胡椒粉醃製半小時備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入長江回魚，煎至兩面偏黃。3、加入生薑，洋葱...
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![紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做]( "紅燒鯿魚的做法 【江蘇】紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做")
- 食材明細主料鯿魚（1個）輔料生抽（5ml）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條，準備作料如圖2、放少許鹽醃製半小時入味3、魚最好兩面煎好，放入作料4、放滿一鍋水，煮到收汁5、成品6、連湯汁都能吃光哦！一定要收汁，味道更好哦，最後湯裏撒一些香葱，鮮美哦...
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![紅燒小黃魚燒多長時間]( "紅燒小黃魚燒多長時間")
- 30-35分鐘。在做紅燒小黃魚之前，是需要把小黃魚進行充分的洗淨的。在紅燒小黃魚的過程當中，建議放入適量的薑片。薑片，是有着去腥的作用的。當在紅燒小黃魚之前，也是需要把小黃魚的水分瀝乾，這樣做是為了避免出現油鍋中的油飛濺的現象。...
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![紅燒江鮎怎麼做-紅燒江鮎的做法]( "紅燒江鮎怎麼做-紅燒江鮎的做法")
- 食材明細主料江鮎（一條）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒江鮎的做法步驟1、將鮎魚打理乾淨。2、切小段，姜切絲，葱切碎備用。3、鍋內油燒熱爆香薑絲，加老抽、生抽、糖、鹽、料酒、醋，一大碗清水，倒入鮎魚段。4...
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![紅燒魚一般燒多長時間]( "紅燒魚一般燒多長時間")
- 20分鐘。魚肉是比較好熟的，因此紅燒的時候不需要太長，時間長了容易出現煮散的情況。做紅燒魚之前需要先把魚肉處理一下，因為魚肉吃起來有一定的腥味，所以可以加入料酒醃製30分鐘。醃製好的魚肉需要先煎一下再紅燒，這樣吃起來的味道會更好。...
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![家常紅燒魚雜怎麼做-家常紅燒魚雜的做法]( "家常紅燒魚雜怎麼做-家常紅燒魚雜的做法")
- “這老公吧上次做個一個家常燒雞然後呢就在我的菜譜裏點擊量排第一好給他得瑟狠了於是後來我做了一道涼麪給他給打敗了哈哈他呢越挫越勇今天來道家常魚雜喜歡大家能頂他下吧！”食材明細主料魚雜（適量）輔料葱（適量）蒜瓣（適量）花椒（適量）辣椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）老...
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![油燜長江鯽魚怎麼做-油燜長江鯽魚的做法]( "油燜長江鯽魚怎麼做-油燜長江鯽魚的做法")
- 食材明細主料長江鯽魚（一條）嫩姜（適量）紅椒（幾個）葱花（一根）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜長江鯽魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、生薑切斷，紅椒切斷，大蒜去皮切碎備用。3、長江鯽魚去除內臟切斷洗乾淨備用。4、油鍋起火燒至六成...
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![~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚]( "~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚")
- 食材明細主料鮎魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）葱花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準備姜蒜末，紅辣椒切成段備用。3、熱鍋下油，放入姜蒜末，爆...
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![紅燒雜魚怎麼做-紅燒雜魚的做法]( "紅燒雜魚怎麼做-紅燒雜魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（1條）小黃魚（3條）帶魚（1條）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒雜魚的做法步驟1、食材：鯧魚（已洗淨）、小黃魚（已洗淨）、帶魚（已洗淨）、薑片、蒜、香葱。2、將帶魚放在案板上切成段。3、起鍋倒油燒熱...
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味味甜
![紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dddee4761a86d78c85-s.jpg "紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做")
