紅燒江魚怎麼做-紅燒江魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒江魚的做法步驟
1、江魚去鱗、內臟洗淨切畫刀。
2、準好好材料。
3、鍋裏放油燒熱加入魚煎至兩面金黃。
4、加入準備好的葱蒜、花椒、大料、幹辣椒段繼續煎。
5、加入蠔油、醬油、老抽、白糖、料酒、鹽、熱水燉至湯汁收幹。
6、撒香菜末裝盤。
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