![炒幹饃的做法 60後的零食【炒幹饃】 炒幹饃怎麼做]( "炒幹饃的做法 60後的零食【炒幹饃】 炒幹饃怎麼做")
- “身為八零後尾巴的小帥的父母都是六零後小時候常聽父母説起過去生活條件不好，吃個白饅頭都算是好東西。自己對父母那會兒的吃食總是很感興趣，時不時的向父母討教，學來做做。這些東西也許我不學，以後就在也就真吃不到了。所以，儘量的平日裏就儘可能的學一下，也算是憶苦思甜吧。...
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![豆角炒饃的做法 一個人的快手午餐——豆角炒饃 豆角炒饃怎麼做]( "豆角炒饃的做法 一個人的快手午餐——豆角炒饃 豆角炒饃怎麼做")
- “最近西安的天氣發了狂地熱，每天的氣温都在35度以上，早上9、10點鐘的太陽曬在身上已經是火辣辣地燙了，真讓人受不了。一年中我最頭疼的日子開始了，好難捱呀……每年到這個時候我的胃口就開始變差，吃不進東西，然後渾身軟綿綿地不想動，想想都讓人崩潰！！！於是，許多時候想到什麼就趕快...
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![蛋炒饃花怎麼做-蛋炒饃花的做法]( "蛋炒饃花怎麼做-蛋炒饃花的做法")
- “很有名的小吃哦”食材明細主料雞蛋（適量）饅頭（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒饃花的做法步驟1、準備好一個軟點的饅頭，2根小葱，一個雞蛋。2、將饅頭切成小丁放到盤裏。3、葱花切碎，雞蛋打到碗裏。4、鍋內放油，倒入打好的雞蛋液炒成花狀，再倒入...
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![炸饃幹怎麼做-炸饃乾的做法]( "炸饃幹怎麼做-炸饃乾的做法")
- “色澤金黃，入口酥脆。炸好撒鹽，五香粉，孜然粉皆可。我喜歡原味兒，吃起來香香的。😋”食材明細主料饅頭（2個）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃乾的做法步驟1、涼饅頭2個。2、切成厚約一釐米的薄片。3、鍋內油燒六成熱。4、饅頭片放入，中小火炸制。5、炸至兩...
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![張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法]( "張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法")
- 食材明細主料饅頭（4個）輔料雞蛋（3個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎，雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上，攪勻3、葱花爆香，小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1，饅頭選用加熱後的，這樣不掉渣。（炒制中間也不容易糊鍋）2，切成1×2.5cm見方，這樣賣相...
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![葡萄乾小饃饃怎麼做-葡萄乾小饃饃的做法]( "葡萄乾小饃饃怎麼做-葡萄乾小饃饃的做法")
- “我用的是紅葡萄乾。其實，任何葡萄乾都可以放。”食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）葡萄乾（適量）輔料白砂糖（10g）水（90g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾小饃饃的做法步驟1、90克水加酵母2克，攪拌勻。2、加麪粉200克，白砂糖10克。3、用筷子攪拌絮狀。4、揉成“三光"麪糰，手光，盆...
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![陝西花椒葉幹饃的做法 特色美食-【陝西花椒葉幹饃】 陝西花椒葉幹饃怎麼做]( "陝西花椒葉幹饃的做法 特色美食-【陝西花椒葉幹饃】 陝西花椒葉幹饃怎麼做")
- “陝西人愛吃麪食，而且習慣把各種餅類饅頭都統稱為饃，有名的陝西鍋盔也可以叫做饃。今天就給大家帶來一道很獨特的陝西花椒幹饃可能大家第一次聽到花椒幹饃以為它使用花椒做的，其實這是用花椒葉子做的。獨特吧可以在家試試，很有味道的，絕對叫你吃了還想吃特點：焦香酥脆，椒香十足...
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![炸雙色饃幹怎麼做-炸雙色饃乾的做法]( "炸雙色饃幹怎麼做-炸雙色饃乾的做法")
- “香酥誘人🙂。”食材明細主料雙色饅頭（適量）輔料花生油（適量）泰式甜辣醬（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雙色饃乾的做法步驟1、蒸好的饅頭適量。2、縱切成片。3、鍋中適量油燒三四成熱。4、饃幹放入。5、炸至兩面微黃。6、撈出，控油。7、用吸油紙吸去多餘油脂。8、成...
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![雞蛋炒饃怎麼做-雞蛋炒饃的做法]( "雞蛋炒饃怎麼做-雞蛋炒饃的做法")
- 食材明細主料饅頭（一個）火腿腸（一根）雞蛋（兩個）輔料葱花（少許）食用油（少許）黃瓜丁（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒饃的做法步驟1、雞蛋打散，饅頭切成塊，放到雞蛋碗裏，攪拌均勻，火腿腸切成丁，葱花備好。2、鍋裏放入食用油，油熱下葱花爆香。3、把拌好的饅頭倒入鍋中，攪拌...
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![醬香烤饃幹怎麼做-醬香烤饃乾的做法]( "醬香烤饃幹怎麼做-醬香烤饃乾的做法")
- “經常吃一些烤饅頭對胃是有好處的。吃下去的食物澱粉，在澱粉酶的作用下，首先被分解為澱粉糊精，然後再進一步分解為麥芽糖，再進一步分解為人體可以吸收利用的葡萄糖。可見糊精是消化分解澱粉的首要步驟。而澱粉在180-200度的高温下，它的分子鏈會斷裂成“碎片”，即變成糊精。饅...
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![蔓越莓乾花饃饃怎麼做-蔓越莓乾花饃饃的做法]( "蔓越莓乾花饃饃怎麼做-蔓越莓乾花饃饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）乾酵母（3g）輔料清水（160g）綿白糖（15g）蔓越莓幹（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓乾花饃饃的做法步驟1、材料。2、除蔓越莓幹所有材料放入麪包桶。3、用筷子攪拌成塊狀，有利於麪包機快速和麪。4、揉成光滑麪糰兒取出放入大盆中，蓋上保鮮膜發酵。5、...
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![蛋煎饃幹怎麼做-蛋煎饃乾的做法]( "蛋煎饃幹怎麼做-蛋煎饃乾的做法")
- “這個是最簡單的一種剩饅頭吃法，裹上一層蛋液，也是很有營養的啊”食材明細主料饅頭（2個）輔料雞蛋（2個）配料鹽（適量）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎饃乾的做法步驟1、饅頭，雞蛋，鹽，孜然2、饅頭切片，雞蛋打散，雞蛋中放入適量鹽和清水少許（也可以不放水）3、鍋中放油適量，油熱，...
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![酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做]( "酥脆烤饃乾的做法 【河南】酥脆烤饃幹 酥脆烤饃幹怎麼做")
- “河南人愛吃饅頭，我們這裏不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片，爺爺有個自制的鐵絲架子，饃片放在上面慢慢的烤，烤到焦黃...
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![炒饃片包菜的做法 【花樣包菜】--包菜炒饃片 炒饃片包菜怎麼做]( "炒饃片包菜的做法 【花樣包菜】--包菜炒饃片 炒饃片包菜怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（100克）包菜（半個）輔料紅果（12個）雙黃蛋（半個）配料葱（適量）姜（適量）調味醬油（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒饃片包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、切成細絲。3、過熱水淖一下。4、饅頭切成長條。5、鍋裏放油，放入饅頭煎制。6、煎到兩面...
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![孜然炒饃饃怎麼做-孜然炒饃饃的做法]( "孜然炒饃饃怎麼做-孜然炒饃饃的做法")
- “饃饃是北方的主食，天天都少不了的。有時買的多了或者做的多了，又沒吃完，時間一長味道就不好了。這樣的饃饃加些孜然辣椒粉炒出來香辣香酥可口，一盤孜然炒饃饃，一碗奶茶或者稀飯，是一頓既很營養又很簡單的早餐。饃饃的稱呼，每個地方都不一樣。如北方稱呼沒有餡的，有稱作“饃饃”...
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![黃金炒饃怎麼做-黃金炒饃的做法]( "黃金炒饃怎麼做-黃金炒饃的做法")
- 食材明細主料白饃（三個）香菇（兩個）青椒（半個）土豆（一個）蒜苗（一隻）輔料郫縣豆瓣醬（適量）花椒油（適量）姜（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒饃的做法步驟1、土豆，香菇，青椒，切好備用2、饃切塊備用3、鍋內熱油，加入姜蒜，加入豆瓣醬，炒4、加入土豆，青椒，香菇，翻炒出紅油5、...
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![炒饃花怎麼做-炒饃花的做法]( "炒饃花怎麼做-炒饃花的做法")
- “以前吃過山西同事的炒饃花，驚為天人。雖然向她學習了詳細步驟，但由於個人烹飪習慣，現在我做的炒饃花早已和最初她教我的大相逕庭。不過這種做法也很好吃的哦！”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料香菇（2個）葱（1個）火腿腸（1個）西紅柿（1個）茼蒿（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![炒烙饃怎麼做-炒烙饃的做法]( "炒烙饃怎麼做-炒烙饃的做法")
- 食材明細主料烙饃（2張）輔料青椒（3只）豬肉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒烙饃的做法步驟1、青椒，豬肉，烙饃分別切絲備用2、炒鍋燒熱，倒入適量食用油3、油燒至7分熱時放入青椒絲4、翻炒出香味，放入肉絲，翻炒至肉絲變色，加入適量老抽上...
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![素炒饃丁怎麼做-素炒饃丁的做法]( "素炒饃丁怎麼做-素炒饃丁的做法")
- “成品不應有豆乾(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡，我養的神獸非要這麼吃，出鍋現加的，拍照去不掉了，就這樣吧ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ。。此菜適合家裏有剩飯剩菜，種類多，但量又都不多的時候做||ｮﾟｪﾟ；)”食材明細主料剩饅頭（2人份）輔料胡蘿蔔（半根）芹菜（半根）洋葱（半個）植物油（1大勺）鹽（2勺）雞精（1勺）原味（口味）...
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![烙幹餅饃怎麼做-烙幹餅饃的做法]( "烙幹餅饃怎麼做-烙幹餅饃的做法")
- “真正的人間煙火，不過是一頓家常便飯，也是那年代農村孩子們的零食，最愛吃的家鄉美食——香酥的烙幹餅饃。”食材明細主料麪粉（85g）輔料雞蛋（一個）黑芝麻（10g）調料鹽（2g）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙幹餅饃的做法步驟1、雞蛋。2、黑芝麻。3、麪粉中加入雞蛋.黑芝麻和鹽。4...
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![炒饃花的做法 先生的首秀～炒饃花 炒饃花怎麼做]( "炒饃花的做法 先生的首秀～炒饃花 炒饃花怎麼做")
- “説我們家先生不會做飯吧，有點冤，方便麪會煮、雞蛋會炒，麪條會溢鍋。清晨，先生認認真真的給我做了一道我愛吃的炒饃花，第一次獨立操作，必須記錄下來。別説，還真不錯，有大廚潛質。”食材明細主料涼饅頭（2個）雞蛋（1個）輔料葱（1段）青椒（1個）紅椒（1個）調料料酒（1勺）五香粉（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝...
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![炒饃片怎麼做-炒饃片的做法]( "炒饃片怎麼做-炒饃片的做法")
- 食材明細主料饅頭（4個）輔料雞蛋（2個）葱（適量）調料鹽（1.5勺）味精（半勺）雞精（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒饃片的做法步驟1、準備食材。2、切片。3、切條。4、切成塊。5、雞蛋加少許鹽打散另一個碗加少許水放入調料攪拌均勻。6、油熱放雞蛋炒好後盛出。7、油熱放入饃片翻炒...
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![烤乾饃饃如何做簡單又好吃]( "烤乾饃饃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饃饃：若干輔料孜然粉：適量鹽：適量白糖：適量蜂蜜：適量適量雞蛋：適量雞油：適量具體步驟1.把整個饃饃切片2.在烤箱中烤到表面發黃3.在表面塗雞蛋或者白糖蜂蜜或雞油，撒點孜然粉，再次入烤箱烤10分鐘...
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![小炒泡饃的做法 酸辣醇香的小炒泡饃 小炒泡饃怎麼做]( "小炒泡饃的做法 酸辣醇香的小炒泡饃 小炒泡饃怎麼做")
- “燉一鍋鮮美的湯，煮幾塊肥瘦相間的肉，炒一碗香氣四溢的小炒泡饃，配上糖蒜，饃筋爽滑，香氣四溢，既有泡饃的濃郁厚重，還有酸辣爽口的獨到滋味，誘人食慾。”食材明細主料羊肉（100克）麪粉（500克）輔料粉絲（1把）豆腐乾（2片）木耳（3多）黃花（1把）西紅柿（1個）香菜（3棵）葱（1根）姜（1塊）蒜（2瓣）上海青（3棵）糖蒜（2頭）調料...
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![咖喱炒饃塊的做法 簡易早餐：咖喱炒饃塊 咖喱炒饃塊怎麼做]( "咖喱炒饃塊的做法 簡易早餐：咖喱炒饃塊 咖喱炒饃塊怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（適量）咖喱（適量）小蘑菇（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱炒饃塊的做法步驟1、準備材料，好侍百夢多咖喱、饅頭、小蘑菇。小蘑菇洗淨後煮熟，撈出瀝水待用。2、饅頭蒸鬆軟後，切成小塊。這樣口感比較軟。3、鍋裏放油，小火，然後放入咖喱，使咖喱融化4、倒入瀝水...
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味味甜
