鹹菜燒豆腐怎麼做-鹹菜燒豆腐的做法

“今天去買豆腐發現旁邊一個盆裏放着我不認識的東西（因為我是外地人），為了我滿足我的好奇心就問了一句，買豆腐的阿姨説是鹹菜，燒豆腐可好吃了，勸着我買點嚐嚐。我一聽阿姨説好吃，那必須得買點嚐嚐😄😄在跟阿姨討教了做法之後，燒出來確實好吃，阿姨真的沒有騙我😄😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜燒豆腐的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、鹹菜切1.5釐米左右的段，姜切絲，葱切末，豆腐切小塊，阿姨説鹹菜不用洗，可以直接吃

• 3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入葱姜翻炒

• 4、放入鹹菜翻炒均勻

• 5、倒入2碗水多煮一會兒，把鹽分煮出來

• 6、放入豆腐小火燜燒3分鐘

• 7、放入蠔油調味即可，也可放雞精或味精

• 8、裝盤食用

小竅門

鹹菜很鹹不需要再放鹽了，否則菜會太鹹