當前位置:味味甜 >

關於油爆鵪鶉的家常做法的餐飲百科

油爆鵪鶉怎麼做-油爆鵪鶉的做法
  • 油爆鵪鶉怎麼做-油爆鵪鶉的做法

  • “早上在菜市看到好多老太太都在買鵪鶉蛋,一看邊上還關了一籠子活的鵪鶉,圖個新鮮,買了回來炸着吃,甭提有多香了”食材明細主料鵪鶉(四隻)輔料生薑(適量)朝天椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)青椒(適量)大蒜(適量)碗豆醬(適量)剁辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)原味(口味)爆(工藝...
  • 29118
鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
  • 17565
鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
  • 15230
紅燒黃鱔鵪鶉蛋的做法 色香味俱全的家常菜/紅燒黃鱔鵪鶉蛋 紅燒黃鱔鵪鶉蛋怎麼做
  • 紅燒黃鱔鵪鶉蛋的做法 色香味俱全的家常菜/紅燒黃鱔鵪鶉蛋 紅燒黃鱔鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋的和黃鱔含優質蛋白質,有補中益氣,增強免疫力。”食材明細主料黃鱔(3條)鵪鶉蛋(適量)輔料大蒜(1個)生薑(1塊)洋葱(1個)香葱(1根)調料食用油(35ml)料酒(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美初榨原釀老抽(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)白糖(1小勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒黃鱔鵪鶉蛋的...
  • 29533
油炸麻辣鵪鶉蛋怎麼做-油炸麻辣鵪鶉蛋的做法
  • 油炸麻辣鵪鶉蛋怎麼做-油炸麻辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(十五個)輔料麻辣炸雞配料(適量)蛋液(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)2、蛋液3、麻辣炸雞配料4、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,擱入適量的澱粉裹勻。5、粘上蛋液6、粘上麻辣炸雞配料7、下入油鍋中,炸至金...
  • 32531
茄汁鵪鶉蛋的做法 營養美味的家常菜之------茄汁鵪鶉蛋 茄汁鵪鶉蛋怎麼做
  • 茄汁鵪鶉蛋的做法 營養美味的家常菜之------茄汁鵪鶉蛋 茄汁鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,枝風濕,強筋壯骨。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。俗話説:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋...
  • 12342
可樂鵪鶉蛋的做法 一口一個好吃到爆的可樂鵪鶉蛋 可樂鵪鶉蛋怎麼做
  • 可樂鵪鶉蛋的做法 一口一個好吃到爆的可樂鵪鶉蛋 可樂鵪鶉蛋怎麼做

  • “一道孩子更愛的口味,可樂鵪鶉蛋。做好的鵪鶉蛋紅亮微甜,外皮焦酥湯汁濃郁,帶着可樂的香味,可以作為孩子的營養餐,給孩子帶來不一樣的新鮮感覺。”食材明細主料鵪鶉蛋(240g)可樂(適量)輔料香葱(1根)白芝麻(1勺)調料蠔油(1勺)食用油(20ml)老抽(1小勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可樂鵪...
  • 9834
爆炒鵪鶉荷包蛋怎麼做-爆炒鵪鶉荷包蛋的做法
  • 爆炒鵪鶉荷包蛋怎麼做-爆炒鵪鶉荷包蛋的做法

  • “鵪鶉蛋有"動物中的人蔘"美名,營養獨特,是滋補食療佳品。鵪鶉蛋富含B族維生素和磷脂,能促進生長髮育,膽固醇相比雞蛋要低。今天我沒有煮着吃,給大家分享一下鵪鶉蛋的另一種吃法,爆炒鵪鶉荷包蛋,它不僅味道鮮美,而且配了青紅彩椒和洋葱木耳,顏色五彩繽紛,小孩子也很喜歡。”食材明...
  • 6067
蒜苗爆炒臘鵪鶉怎麼做-蒜苗爆炒臘鵪鶉的做法
  • 蒜苗爆炒臘鵪鶉怎麼做-蒜苗爆炒臘鵪鶉的做法

  • 食材明細主料臘鵪鶉(三隻)輔料蒜苗(適量)葱(少許)調料油(少許)生抽(少許)米酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗爆炒臘鵪鶉的做法步驟1、臘鵪鶉加米酒先焯水三分鐘。2、然後撈出來清洗一下斬件。3、蒜苗改刀切段,葱也切段(蒜,葱白和葉子分開放)。4、熱鍋放油,下鵪鶉爆炒。5、...
  • 30883
葱油鵪鶉蛋怎麼做-葱油鵪鶉蛋的做法
  • 葱油鵪鶉蛋怎麼做-葱油鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含量豐富,還有高質量的多種磷脂,激素等人體必需成分,被認為是"動物中的人蔘",有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品...
  • 7148
鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
  • 14467
家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法
  • 家常滷鵪鶉蛋怎麼做-家常滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料老抽(三茶匙)生抽(三茶匙)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加入末過鵪鶉蛋的清水,加入老抽,生抽,花椒,八角,鹽,少許雞粉4...
  • 20581
家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法
  • 家常鵪鶉蛋怎麼做-家常鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋,做的時候沒加一滴水,做出來香鮮軟嫩,做法蠻簡單的,而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(3克)生抽(1勺)糖(少許)油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋買回來後洗淨...
  • 28953
牛油果焗鵪鶉蛋怎麼做-牛油果焗鵪鶉蛋的做法
  • 牛油果焗鵪鶉蛋怎麼做-牛油果焗鵪鶉蛋的做法

  • “我喜歡吃牛油果,經常變着花樣吃。這次試着烤鵪鶉蛋,味道也很不錯哦。而且做法簡單,絕對懶人版~跟大家介紹一下牛油果的營養價值:油梨果肉營養豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當...
  • 5523
無油香菇釀肉末鵪鶉怎麼做-無油香菇釀肉末鵪鶉的做法
  • 無油香菇釀肉末鵪鶉怎麼做-無油香菇釀肉末鵪鶉的做法

  • “低熱量無油香菇釀肉末鵪鶉,這道菜簡單而美味!嫩嫩的鵪鶉蛋,香菇緊實多汁,再加上肉末黃豆醬的鹹鮮味道棒棒的。我家孩子平時不愛吃香菇,經過我這樣搭配意外驚喜居然愛上了啊!哈哈哈!喜歡的朋友趕緊試試吧!(如果沒有烤箱的朋友可以蒸着吃)”食材明細主料鮮香菇(6個)肉末(45g)海天黃豆醬...
  • 26474
木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 木耳炒鵪鶉蛋的做法 #家常菜#木耳炒鵪鶉蛋 木耳炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(50g)鵪鶉蛋(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料大葱(適量)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒入適量植物油,放入鵪鶉蛋炸制。3、炸至金黃色撈出瀝乾油備用。4、木耳泡發洗淨、青紅椒...
  • 21460
油爆鵪鶉脯如何做簡單又好吃
  • 油爆鵪鶉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鵪鶉脯取下來,用清水浸泡10分鐘去血污2.鵪鶉脯切丁,用鹽、蛋清、澱粉上漿;冬筍、香菇切丁;青豆放水中煮5分鐘;葱姜切碎3.鵪鶉脯用温油滑油4.葱姜炒出香味,放鵪鶉脯、配料、鹽、料酒、胡椒粉、...
  • 19477
鵪鶉蛋燒油豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒油豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋燒油豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(175克)已剝殼的鵪鶉蛋(130克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、八角。2、將油豆腐撕一個口子和鵪鶉蛋一起下入清水鍋中。3、接着,擱入桂...
  • 21960
香菇油菜匯鵪鶉怎麼做-香菇油菜匯鵪鶉的做法
  • 香菇油菜匯鵪鶉怎麼做-香菇油菜匯鵪鶉的做法

  • “今天又是中秋又是親愛滴老公生日,所以想做一個好看又好吃滴早餐菜給親愛的吃”食材明細主料油菜(3個)香菇(200克)鵪鶉蛋(12個)輔料大蒜(3個)辣椒(2個)醬油(5克)油(6克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜匯鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉蛋我是已經滷好了,去殼2、辣椒和大蒜切...
  • 15361
蠔油鵪鶉蛋怎麼做-蠔油鵪鶉蛋的做法
  • 蠔油鵪鶉蛋怎麼做-蠔油鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。”食材明細主料鵪鶉蛋(1斤)輔料蠔油(1小勺)醬油(2小勺)冰糖(2小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鵪鶉蛋的做法步驟1、準備材料。...
  • 4472
鵪鶉蛋土豆油皮燒肉怎麼做-鵪鶉蛋土豆油皮燒肉的做法
  • 鵪鶉蛋土豆油皮燒肉怎麼做-鵪鶉蛋土豆油皮燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)油皮(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋土豆油皮燒肉的做法步驟1、豬肉切塊,我選的前夾肉,這樣做出來瘦肉不柴,也不用擔心長胖。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、油皮用冷水泡發洗淨。4、鍋中燒水...
  • 19778
炸鵪鶉怎麼做-炸鵪鶉的做法
  • 炸鵪鶉怎麼做-炸鵪鶉的做法

  • “原文摘錄:《紅樓夢》第46回寫了王熙鳳勸邢夫人不要因大老爺先生(賈赦)要娶鴛鴦的事去找老太太(賈母),臨了説了一句:“才我臨來時,舅母那邊送來了兩籠鵪鶉,我吩咐他們炸了。”這就是“炸鵪鶉”這道紅菜的來歷。由於鵪鶉有食補的價值,所以在紅菜研製中也大顯身手。鵪鶉肉營養...
  • 10248
誘人的油爆鵪鶉脯如何做簡單又好吃
  • 誘人的油爆鵪鶉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉:300香菇:100輔料澱粉:適量蛋清:適量姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量冬筍:適量青豆:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.將鵪鶉脯取下來,用清水浸泡10分鐘去血污2.鵪鶉脯切丁,用鹽、蛋清、澱粉上漿;冬筍、香菇切...
  • 10175
虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “家裏雞蛋吃完了,去菜市場買雞蛋的時候,看到也有賣鵪鶉蛋的,就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋,我買了28個花了4塊錢,炒菜用了16個,其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的,但是爸爸炒制的,整個製作過程不難,大家可以試試。我很喜歡吃,蠻清淡的!”食材...
  • 21180
空炸牛油果鵪鶉蛋的做法 【河北】空炸牛油果鵪鶉蛋 空炸牛油果鵪鶉蛋怎麼做
  • 空炸牛油果鵪鶉蛋的做法 【河北】空炸牛油果鵪鶉蛋 空炸牛油果鵪鶉蛋怎麼做

  • “牛油果配上小巧的鵪鶉蛋,烤出滿滿早餐正能量。(百度)牛油果別名也叫鱷梨,牛油果有一個很大的果核,果肉為黃綠色,味如牛油,被稱為“森林的牛油”,果肉含有多種不飽和脂肪酸,所以有降低膽固醇的功效,另外牛油果所含的維生素、也算對美容保健也很有效果。鵪鶉蛋外觀小巧,但營養價值很...
  • 3930
專題