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關於棍兒的餐飲百科

乾煸棍兒豆怎麼做-乾煸棍兒豆的做法
  • 乾煸棍兒豆怎麼做-乾煸棍兒豆的做法

  • 食材明細主料棍兒豆角(適量)豬通脊肉末(適量)輔料乾紅辣椒(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸棍兒豆的做法步驟1、棍兒豆角用鹽水泡泡清洗乾淨。2、把豬通脊肉切成肉末,準備乾紅辣椒和適量...
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黃油蒜香法棍兒如何做簡單又好吃
  • 黃油蒜香法棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料法棍兒:1個西紅柿:1個香菜:適量輔料大蒜:少量鹽:適量黃油.:適量具體步驟1.法棍兒切成自己喜歡的厚度;大蒜切成小小小的丁,應該是叫蒜末吧;西紅柿切小小丁,香菜也切小小丁;2.黃油和蒜泥,還有切好的西紅柿、香菜攪拌,再...
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清涼的莫吉托冰棍兒如何做簡單又好吃
  • 清涼的莫吉托冰棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日氣温太高對什麼美食都沒有胃口?那當然要來嘗一嘗最好吃的民族冰棍兒,清涼的莫吉托冰棍兒一定再好不過了,炎熱夏天必備的解暑飲品,讓你的胃口大增,水果果汁的美味讓你在夏天也能感到清爽和涼快,不僅美味...
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奶油冰棍兒如何做簡單又好吃
  • 奶油冰棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮牛奶:100ml輔料温水:60ml白砂糖:50淡奶油:50ml具體步驟1.將淡奶油放入無水無油的容器內,用電動打蛋器低俗攪打約3分鐘2.將白砂糖加温開水調和成糖水備用3.將牛奶、糖水倒入打發的淡奶油中,攪拌均勻後過濾兩次...
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芒果酸奶冰棍兒怎麼做-芒果酸奶冰棍兒的做法
  • 芒果酸奶冰棍兒怎麼做-芒果酸奶冰棍兒的做法

  • “愛吃冰棍的饞貓,福利來啦,今天我們的倪大廚親自為大家示範芒果冰棍的做法,看完記得自己嘗試一下哦”食材明細主料芒果(3個)酸奶(500毫升)輔料白糖(10克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶冰棍兒的做法步驟1、芒果去核切下果肉與酸奶混合;2、放入破壁機打碎,後倒入冰棍...
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炒棍棍面的做法 咱西北人的大愛——炒棍棍面 炒棍棍面怎麼做
  • 炒棍棍面的做法 咱西北人的大愛——炒棍棍面 炒棍棍面怎麼做

  • “咱西北人對於麪食總有那麼一種説不清道不明的感情,一天不吃上一碗香噴噴的麪條就感覺肚子裏少了點什麼,總不那麼滋潤。借用一句歌詞:“一天不吃麪條心發慌,兩天不吃麪條睡不香,三天不吃不知該怎樣,走起山路渾身沒力量……”而粗獷的西北人對於筋道過癮的麪條似乎特別衷愛,比如...
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紅豆冰棍兒怎麼做-紅豆冰棍兒的做法
  • 紅豆冰棍兒怎麼做-紅豆冰棍兒的做法

  • “這次介紹的是紅豆冰棍的家常做法,紅豆冰棍兒用的水比較多,所以解渴功能也更強一些,喜歡的朋友歡迎嘗試”食材明細主料紅豆(1杯)水(1200毫升)輔料白糖(150克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰棍兒的做法步驟1、紅豆洗淨加水,啟動【煲靚湯】功能;2、做好後加糖拌勻,與適量牛...
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枇杷果醬奶油冰棍兒怎麼做-枇杷果醬奶油冰棍兒的做法
  • 枇杷果醬奶油冰棍兒怎麼做-枇杷果醬奶油冰棍兒的做法

  • “前幾天做了一大瓶枇杷果醬,拿它來做冰棍兒,酸酸甜甜的非常好吃”食材明細主料枇杷果醬(400g)淡奶油(200g)輔料果味酸奶(320g)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枇杷果醬奶油冰棍兒的做法步驟1、準備好所用的材料。2、全部倒入破壁機裏。3、打成細膩的果醬奶油糊。4、倒入冰棒...
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蛋炒棍棍面的做法 舒舒坦坦吃碗麪——蛋炒棍棍面 蛋炒棍棍面怎麼做
  • 蛋炒棍棍面的做法 舒舒坦坦吃碗麪——蛋炒棍棍面 蛋炒棍棍面怎麼做

  • “之前的pro1終於壞掉了,本來是打算再買一個普通的數碼相機的,可是,老公怎麼都不肯,他説,既然你那麼喜歡擺弄這個東西,那幹嘛不買個好一點的?可是,説實話,我是真心不捨得。於是,便有了這麼長時間的猶豫不決。可是,生活的美好就在於有一個知你、懂你,甚至寵你的人,他知道你的那些想往,然...
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小棍棍餅乾怎麼做-小棍棍餅乾的做法
  • 小棍棍餅乾怎麼做-小棍棍餅乾的做法

  • “兒子喜歡吃超市裏那種沾着煉乳吃小餅乾叫“小棍棍餅乾”,親手做的更加放心美味!”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(40克)玉米油(20克)奶粉(20克)砂糖(40克)鹽(1克)無鋁泡打粉(2克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小棍棍餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加糖、鹽打發蓬鬆,再加入...
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看得見水果的冰棍兒(自制冰棍)如何做簡單又好吃
  • 看得見水果的冰棍兒(自制冰棍)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:360ml芒果:半顆奇異果:半顆蔓越莓幹:若干輔料無鹽黃油:10澱粉:20砂糖:1匙半具體步驟1.所需原料:牛奶360ml,砂糖1匙半,無鹽黃油10g左右,澱粉20g,你喜歡的水果若干。2.將澱粉用少許牛奶衝成水澱粉備用;3.製作牛奶漿...
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莫吉托冰棍兒怎麼做-莫吉托冰棍兒的做法
  • 莫吉托冰棍兒怎麼做-莫吉托冰棍兒的做法

  • “這樣玩莫吉托,好像有點不嚴肅。。。。”食材明細主料青檸汁(30ml)糖粉(2茶匙)薄荷葉(適量)青檸檬(適量)輔料白朗姆酒(60ml)蘇打水(適量)冰塊(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)莫吉托冰棍兒的做法步驟1、你可以先調一杯試試味道。準備一個杯子,加入15毫升左右的青檸汁放入1/2茶...
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家常自制西瓜冰棍兒如何做簡單又好吃
  • 家常自制西瓜冰棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜:適量輔料檸檬汁:適量蜂蜜或白糖:適量具體步驟1.西瓜去籽切小塊2.放入攪拌機打成泥3.加入蜂蜜或白糖以及檸檬汁攪拌均勻4.倒入模具冷凍5.簡單又健康隨吃隨凍哦6.剩下的西瓜打成了汁喝烹飪技巧從冰箱...
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香蕉冰棍兒怎麼做-香蕉冰棍兒的做法
  • 香蕉冰棍兒怎麼做-香蕉冰棍兒的做法

  • “學會這一招,再也不用出去買冰棍!簡單純天然無添加,口感好只要2種食材就做好,吃了不長胖,比外面賣的冰棍兒好百倍。在工作期間,經過驗貨才明白,原來冰棍兒有這麼多的添加劑,十幾二十種的添加劑,保質期是18個月到24個月,我真的驚呆了。我們夏天,天天吃的冰棍竟然是添加劑堆出來的。...
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小冰棍兒 冰涼一夏 超簡單自制小冰棍兒
  • 小冰棍兒 冰涼一夏 超簡單自制小冰棍兒

  • “炎熱的夏季怎能少一份小冰櫃兒呢?這是一套超級簡單純手工製作冰淇淋配方,想吃啥口味就來啥口味,隨心所欲!”食材明細主料易小焙冰淇淋粉(100g)輔料純牛奶(200g)水果(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超簡單自制小冰棍兒的做法步驟1、超簡單的食材集合。2、將冰淇淋粉倒入...
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臊子棍棍面怎麼做-臊子棍棍面的做法
  • 臊子棍棍面怎麼做-臊子棍棍面的做法

  • “臊子,南方稱之為“澆頭”。在陝西,臊子不僅可以用來拌麪,夾饅頭,夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麪粉(250克)鹼面(適量)温開水(125ml)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)香菇(適量)豬肉(適量)大葱(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)醬油(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)炒...
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西瓜冰棍兒怎麼做-西瓜冰棍兒的做法
  • 西瓜冰棍兒怎麼做-西瓜冰棍兒的做法

  • “歡迎微信公眾號搜索小c札記或添加個人微信kissthelife”食材明細主料黑芝麻(2g)西瓜(一半)輔料抹茶粉(3g)酸奶(5g)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜冰棍兒的做法步驟1、準備原料2、西瓜榨汁3、倒入模具,撒入一些黑芝麻4、待沒凍結實的時候,插入木棍,倒入一些酸奶和稀釋過的...
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油潑棍棍面怎麼做-油潑棍棍面的做法
  • 油潑棍棍面怎麼做-油潑棍棍面的做法

  • “陝西人對陝西面是有情懷的,陝西面液很豐富,今來一款油潑加番茄醬二合一家庭版的棍棍面,製作簡單,彈勁十足,好吃停不下來!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(兩個)小葱(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑棍棍面的做法步驟1、...
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甜杏冰棍兒怎麼做-甜杏冰棍兒的做法
  • 甜杏冰棍兒怎麼做-甜杏冰棍兒的做法

  • “自己做的冰棍兒,沒有添加劑,吃着放心。”食材明細主料杏子(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜杏冰棍兒的做法步驟1、主要原料。2、杏子洗淨去核,放白糖醃製一小時。3、醃好的杏子放煮鍋裏,加適量水煮制。4、將杏子煮到軟爛,用勺子碾壓成杏子醬。(...
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青甜瓜冰棍的做法 青甜瓜冰棍兒----夏日的一抹清涼 青甜瓜冰棍怎麼做
  • 青甜瓜冰棍的做法 青甜瓜冰棍兒----夏日的一抹清涼 青甜瓜冰棍怎麼做

  • “如果説白甜瓜和金甜瓜是陽春白雪,那麼青甜瓜就是下里巴人,完完全全的不登大雅之堂。就連賣的時候都是和黃瓜胡蘿蔔一起的,不能和水果們並列。但是就算這樣的小瓜也有夏天。炎炎夏日,一個青甜瓜冰棍兒,綠綠涼涼,涼涼綠綠,舔一舔,吸一吸,小時候的味道,暑意盡消。多虧了攪拌機和冰箱...
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剁椒棍子魚的做法 小魚兒的春天 剁椒棍子魚怎麼做
  • 剁椒棍子魚的做法 小魚兒的春天 剁椒棍子魚怎麼做

  • “一直沒有找到相機的數據線,這次回湖南後被老公從沙發墊子底下翻了出來。。。囧。貌似那地方我都翻了好幾次了,這個魚不是我煮的,是樓下一賢夫大作,玉太天天誇她家賢夫魚煮得一流,那天買了九江這裏一種蠻難弄的紅尾巴的棍子魚回去,這種魚難弄在容易碎,刺也超多,一個沒好就七零八...
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小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做
  • 小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做

  • “兒時的夏天,沒有什麼能比一根小豆冰棍兒來的清涼了。”食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(100g)輔料玉米澱粉(15g)巧克力醬(適量)蜜豆(200g)蛋黃(3個)調料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豆冰棍兒的做法步驟1、牛奶加糖。2、加入奶粉、玉米澱粉。3、準備三個蛋黃。4、蛋黃加...
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冰棍的做法 冰棍兒,雪糕 冰棍怎麼做
  • 冰棍的做法 冰棍兒,雪糕 冰棍怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(80g)原味酸奶(200g)輔料蜂蜜(2個)奶香(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰棍的做法步驟1、酸奶里加入蜂蜜攪拌均勻,火龍果剁成泥,加一勺拌過蜂蜜的酸奶。2、攪拌好的酸奶火龍果蜂蜜。3、模具裏平均放入火龍果泥。4、加入剩餘酸奶。5、用牙籤在每個模具裏隨便劃...
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好吃的莫吉托冰棍兒如何做簡單又好吃
  • 好吃的莫吉托冰棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘炎炎夏日,酷暑難耐,渾身燥熱無比,恨不得來幾根冰棍消消暑,但外面的冰棍又擔心不乾淨。沒關係,可以在家裏做,今天小編就介紹一個好吃的冰棍——莫吉托冰棍兒。混合了青檸汁、白朗姆酒、蘇打水、檸檬水和薄荷葉的...
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楊梅冰棍兒如何做簡單又好吃
  • 楊梅冰棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:1斤輔料具體步驟1.楊梅去核,榨汁,倒入冰棍兒模具,放冰箱冷凍一晚即可。2.非常囉嗦┏(^ω^)=?我用的粗孔網,做出來的還有很多果肉,相當贊,就是太酸了,不怕長肉的可以來多點蜂蜜。烹飪技巧去核不易,且吃且...
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