當前位置:味味甜 >

關於奧爾良風味牛排肉串的最正宗做法的餐飲百科

奧爾良風味牛排肉串怎麼做-奧爾良風味牛排肉串的做法
  • 奧爾良風味牛排肉串怎麼做-奧爾良風味牛排肉串的做法

  • “要過年啦,過年怎麼能少得了肉串兒呢!今天用牛排和魚豆腐搭配做一個魚豆腐牛肉串,用的奧爾良烤肉料,所以是奧爾良風味的。沒有直接烤,而且用的鑄鐵煎鍋,煎好後也是很有燒烤的味道。”食材明細主料牛排(2塊)魚豆腐(100g)輔料奧爾良烤肉料(2勺)黃酒(20ml)幹澱粉(1勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(...
  • 30111
奧爾良風味龍骨排怎麼做-奧爾良風味龍骨排的做法
  • 奧爾良風味龍骨排怎麼做-奧爾良風味龍骨排的做法

  • “超市買了豬龍骨,也就是脊骨,帶很多肉的那種,讓工作人員直接用機器給切成了片,這樣便於烹飪。直接煎不易熟,我是先煮熟了,再用油煎到表面焦黃,這樣既有燒烤的焦香味,肉還軟爛,給孩子吃不怕咬不動。”食材明細主料豬龍骨(1000G)調料奧爾良烤肉料(30g)食用油(適量)八角(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)...
  • 27144
奧爾良風味烤薯片的做法 微波爐版奧爾良風味烤薯片 奧爾良風味烤薯片怎麼做
  • 奧爾良風味烤薯片的做法 微波爐版奧爾良風味烤薯片 奧爾良風味烤薯片怎麼做

  • “放假在家閒來無事,用微波爐做了奧爾良風味的烤薯片,味道不必外面賣的十幾塊錢一筒的薯片差哦,烤出來的比油炸的健康多了,最主要的是自己做的放心,還省錢!”食材明細主料土豆(1個)輔料奧爾良醃料(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良風味烤薯片的做法步驟1、土豆削皮洗淨...
  • 7287
新奧爾良烤肉串怎麼做-新奧爾良烤肉串的做法
  • 新奧爾良烤肉串怎麼做-新奧爾良烤肉串的做法

  • “提到肉類食物,人們通常聯想到暴力、兇狠、攻擊等感覺。但事實可能並非如此。最近,一項新研究發現,人們看見肉食後,心情反而會趨於平靜。”食材明細主料豬肉(200克)烤肉料(20克)輔料油(10ml)芝麻(5克)黑胡椒粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤肉串的做法步驟1、準...
  • 32566
奧爾良風味烤雞怎麼做-奧爾良風味烤雞的做法
  • 奧爾良風味烤雞怎麼做-奧爾良風味烤雞的做法

  • 食材明細主料三黃土雞(一隻)輔料蜂蜜(適量)配料奧爾良烤翅醃料(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良風味烤雞的做法步驟1、第一次做沒有留照片但是有成品照片哦首先把整雞洗乾淨瀝水放入盆中2、倒入酷克100奧爾良烤翅醃料醃製24小時用保鮮膜包好可以更好入味3、把容...
  • 29798
奧爾良排骨怎麼做-奧爾良排骨的做法
  • 奧爾良排骨怎麼做-奧爾良排骨的做法

  • “肯德基的奧爾良雞翅很愛吃,今天試着做了個奧爾良排骨,因為是嘗試所以用的是脊骨,但做出的味道出乎我的想象,真的很好吃,願在這裏拋磚引玉,歡迎大家把自己改良後的奧爾良排骨上載上來,共分享!”食材明細主料排骨(適量)輔料豌豆(適量)配料奧爾良醃料(適量)料酒(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹽(適...
  • 13516
奧爾良牛肉條怎麼做-奧爾良牛肉條的做法
  • 奧爾良牛肉條怎麼做-奧爾良牛肉條的做法

  • “奧爾良的調料包不僅能做烤翅,還能做牛肉乾~夏天來杯冰啤酒再加點下酒的牛肉乾,別提多愜意了~”食材明細主料牛肉(500克)輔料奧爾良調料包(100克)蠔油(1勺)糖(1茶匙)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良牛肉條的做法步驟1、牛肉洗淨準備2、切成小拇指大小的條3、準備調料包4、放...
  • 8212
奧爾良風味披薩怎麼做-奧爾良風味披薩的做法
  • 奧爾良風味披薩怎麼做-奧爾良風味披薩的做法

  • “小胖在醃製雞翅膀的同時,在裏面醃製了一點瘦肉,我們就用這點瘦肉來做一個奧爾良口味的披薩吧!前面烤了一個培根的,麪餅很成功,就是由於我上面還放了幾片番茄,使得披薩有些出水,影響了味道和美觀,這個烤的第二個了,比第一個有些進步,但是還是有點問題!”食材明細主料普通麪粉(120g)輔...
  • 27745
奧爾良風味烤肉披薩怎麼做-奧爾良風味烤肉披薩的做法
  • 奧爾良風味烤肉披薩怎麼做-奧爾良風味烤肉披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)白糖(半匙)牛奶(110克(加清水))酵母粉(4克)奧爾良烤雞腿肉(適量)青椒(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪碎(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良風味烤肉披薩的做法步驟1、酵母粉用三十度左右的温水融化,加入牛奶2、麪粉中加入半匙白糖,將牛奶酵母液體倒入麪粉中拌勻...
  • 15002
新奧爾良雞肉串怎麼做-新奧爾良雞肉串的做法
  • 新奧爾良雞肉串怎麼做-新奧爾良雞肉串的做法

  • “今天分享的,是雞肉串,原料採用的是低脂健康的雞胸肉,新奧爾良紛紛為的調配醃漬,無需過分複雜的工序,無需祕製私房醬汁,需要的,只是一份愛心,一份花樣巧心思!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細...
  • 30756
奧爾良牛肉怎麼做-奧爾良牛肉的做法
  • 奧爾良牛肉怎麼做-奧爾良牛肉的做法

  • “奧爾良燒牛肉主料:牛肉347g調料:奧爾良料30g,姜3片,鹽2g,葱2段,白糖10g,幹辣椒2g,老抽8g加水量:1200ml<6>杯做法:(1)精選牛腩,洗淨切成2.5cm大小的塊狀(2)將切好的牛腩用沸水滾燙下,再撈出,控幹水分備用(3)鍋內放入20g油,再將葱,姜,幹辣椒,老抽,白糖,奧爾良粉,鹽,依次放入鍋中(4)調料放完後,在加入120...
  • 17125
奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做
  • 奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做

  • ““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良排骨...
  • 13321
烤奧爾良風味牛肋排怎麼做-烤奧爾良風味牛肋排的做法
  • 烤奧爾良風味牛肋排怎麼做-烤奧爾良風味牛肋排的做法

  • “這個烤牛肋排,可以説是我家家宴的保留菜式,無論是宴請親朋友好,還是自己一家人聚餐,總是少不了這個菜,雖然口味常常變換,可以是孜然的,可以是蜜汁的,還可以是今天這個奧爾良風味的,等等,但無論口味怎麼變,做法基本不變,都是先煮後烤,這樣做出來的烤牛肋排,外酥裏嫩,即有燒烤的味道,又不...
  • 16231
奧爾良豬排怎麼做-奧爾良豬排的做法
  • 奧爾良豬排怎麼做-奧爾良豬排的做法

  • “家庭版的豬排我覺得比外面賣得更健康,因為從豬肉的挑選到油的選擇上,我們都會盡量用最好的,不過豬排説到底還是過油的食物,建議不要給孩子一次性大量食用,以免上火,引起咳嗽,我們在給孩子吃豬排的時候,儘量要搭配一些新鮮的蔬菜水果同吃,不喜歡吃蔬菜的孩子,可以試着做成沙拉,這樣...
  • 14474
奧爾良風味烤雞腿怎麼做-奧爾良風味烤雞腿的做法
  • 奧爾良風味烤雞腿怎麼做-奧爾良風味烤雞腿的做法

  • “頭一天晚上醃製好雞腿,用一晚上的時間入味兒,第二天把剩餘工作交給烤箱,就等待美味吧~”食材明細主料雞腿(2個)輔料食鹽(2g)烤肉料(5g)蠔油(2g)生抽(2g)料酒(2g)大蒜(1瓣)生薑(1小塊)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良風味烤雞腿的做法步驟1、雞腿提前解凍,撕去表面的筋膜,用刀背拍鬆...
  • 9110
新奧爾良風味雞排怎麼做-新奧爾良風味雞排的做法
  • 新奧爾良風味雞排怎麼做-新奧爾良風味雞排的做法

  • “深夜食堂😜😋😂🤣🤣,相信前一段時間👭追劇的一定對黃磊“黃大廚”主演的都市情感劇《深夜食堂》印象很深。光説不練不是真大廚😝😁😂😂🤣🤣🤣,這個點在微信裏髮菜譜,時間上絕對吻合。呵呵我今天發的菜譜主要是針對健身鍛鍊的夥伴們。絕對實用!!健身完了以後就要補充高蛋白質...
  • 31424
奧爾良雞排怎麼做-奧爾良雞排的做法
  • 奧爾良雞排怎麼做-奧爾良雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500)輔料奧爾良醃料(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(個)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片,用奧爾良料醃製24小時。2、把雞胸肉放澱粉裏均勻覆蓋3、再放入蛋液裏把雞肉覆蓋4、然後把粘滿蛋液的雞肉放入麪包糠中,均勻覆蓋5、...
  • 8110
新奧爾良風味烤雞腿怎麼做-新奧爾良風味烤雞腿的做法
  • 新奧爾良風味烤雞腿怎麼做-新奧爾良風味烤雞腿的做法

  • 食材明細主料大雞腿(1個)調料新奧爾良醃料(適量)水(適量)醬油(少許)蜂蜜(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新奧爾良風味烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,加入適量新奧爾良醃料,兑少量水,加少許醬油。2、用竹籤在雞腿上多扎幾下,加強入味。3、反覆按摩一會,蓋上保鮮膜,放冷藏醃製24小時...
  • 6526
烤奧爾良肉串怎麼做-烤奧爾良肉串的做法
  • 烤奧爾良肉串怎麼做-烤奧爾良肉串的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)輔料洋葱(一點)姜(一點)料酒(一點)蛋清(1個)食用油(一點)奧爾良醃料(適量)花椒粉(一點)燒烤料(一點)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤奧爾良肉串的做法步驟1、五花肉用水洗乾淨。2、去皮之後切成塊狀,如圖大小,然後放入碗中。3、四分之一的洋葱切碎,放入肉碗中。4...
  • 29634
正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法
  • 正宗奧爾良雞腿堡怎麼做-正宗奧爾良雞腿堡的做法

  • “這個就不用我多説了,簡單快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11個漢堡坯,能做出5個奧爾良雞腿堡出來,剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿(5個)洋葱(4分之一個)新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)漢堡坯高筋麪粉(500克)牛奶(300克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)鹽(4克)無味植物油(50...
  • 21018
奧爾良烤牛肉怎麼做-奧爾良烤牛肉的做法
  • 奧爾良烤牛肉怎麼做-奧爾良烤牛肉的做法

  • “今天這道奧爾良烤牛肉,味道鮮美,關鍵是製作起來也不會耗費太多時間,很適合上班族做的快手餐!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料牛肉(400克)輔料奧爾良烤雞翅調料(適量)色拉油(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)香葱(適量)...
  • 19270
奧爾良烤肉串怎麼做-奧爾良烤肉串的做法
  • 奧爾良烤肉串怎麼做-奧爾良烤肉串的做法

  • “烤肉串大家都愛哦,想當年要讓老公帶我去吃燒烤他竟然不同意,這下我自己來烤着吃,健康衞生,想怎麼吃就怎麼吃。當然,孩子也不用去外面吃烤肉串了,這是個件多麼幸福的事兒。有烤肉料很方便,沒有的話可以加自己喜歡的調料,比如孜然烤肉,黑椒烤肉皆可。豬裏脊肉330克、奧爾良烤肉料2...
  • 18659
香草新奧爾良煎牛排怎麼做-香草新奧爾良煎牛排的做法
  • 香草新奧爾良煎牛排怎麼做-香草新奧爾良煎牛排的做法

  • “美食背後的故事~:牛排的作用:1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且現在的牛排,豬排,羊排都可以在家裏用烤箱或空氣炸鍋做出美味的佳餚,不僅乾淨,還可以和家人一起享受美味了。...
  • 4518
奧爾良孜然羊肉串的做法 【江蘇】奧爾良孜然羊肉串(微波版) 奧爾良孜然羊肉串怎麼做
新奧爾良烤雞肉串怎麼做-新奧爾良烤雞肉串的做法
  • 新奧爾良烤雞肉串怎麼做-新奧爾良烤雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)新奧爾良烤翅粉(一包)輔料熟白芝麻(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良烤雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨後切小小塊,然後倒半包新奧爾良烤翅粉,加入一湯勺水,戴上手套抓勻。放入冰箱醃製2小時,過夜也可以2、醃製好的雞腿肉用竹籤串起來,不要串太緊3...
  • 21955
專題