好吃的貝殼餅乾如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:25分鐘
澱粉 :90
海帶 :50
牛奶 :40
雞蛋 :1個
酵母 :1
泡打粉 :1
糖 :10
貝殼餅乾是我最喜歡吃的餅乾,自己做的貝殼餅乾是乾淨又衞生,自己還可以在餅乾中加入海帶或者其他的食材,海帶加入使得口感更加的豐富更加有貝殼的味道,在週末時可以多做一些做餅乾慢慢享用,喜歡烘焙的朋友都可以嘗試做做哦。
主料
麪粉 :90澱粉 :90
海帶 :50
牛奶 :40
雞蛋 :1個
輔料
黃油 :25酵母 :1
泡打粉 :1
糖 :10
海帶過開水洗淨切成段
牛奶和海帶一起用料理機打成糊。
海帶奶糊和雞蛋、黃油、糖一起放入容器充分攪拌均勻。
麪粉、酵母和泡打粉一起均勻過篩到奶油糊裏。
和成麪糰,醒20分鐘。
醒好的麪糰搓成筷子粗細的條。
切成均勻的小劑子。
取一隻天然貝殼,我是用的扇貝殼,取一個麪糰在貝殼上用手搓一下,就成了貝殼餅乾胚,一次做好所有的餅乾胚。
烤盤鋪鋁箔紙,擺上餅乾。
放入預熱好的烤箱,中層‘180度,12分鐘左右。
烤好的餅乾、涼涼。
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