爽口的蘑菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘑菇 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
韭菜 ：適量
豬肉 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.準備幹蘑菇

2.涼水泡一天

3.泡好的蘑菇洗乾淨

4.韭菜擇好、洗淨、切段

5.肉切片

6.鍋燒熱倒油薑絲爆鍋、將肉放入煸炒

7.肉炒至發白將蘑菇放入煸炒

8.放適量的醬油煸炒

9.放少量的水

10.放適量的鹽煸炒

11.將韭菜放入翻炒

12.炒熟盛盤。

烹飪技巧

無