豆豉口蘑炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

口蘑 ：4元左右
青椒 ：2個
肉片 ：5元左右

輔料

豆豉 ：適量
玉米澱粉 ：適量

具體步驟

1. 買的口蘑比較髒，要好好清洗一下，根部連接泥土的一定要削掉

2. 青椒，瘦肉，洗淨

3. 青椒滾刀切塊，肉切片，肉片加上醬油，適量鹽，醃十分鐘左右

4. 鍋洗乾淨，燒乾，熱鍋涼油把肉片滑炒

5. 加青椒翻炒

6. 加切好片的口菇，加鹽，適量醬油，薑汁，各種翻炒~~

7. 炒了一會兒發現電磁爐火力不大，口蘑的氣味沒炒掉，加了點豆豉壓壓味道~~~哈哈，原本的口蘑炒肉就成豆豉口蘑炒肉啦~~

8. 蘑菇洗的時候會吸一點點水，一加鹽就有菜湯出來了，需要調點澱粉進去，大火收幹水，盛盤~~

9. 完工圖，味道還不錯，嘿嘿~~